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炸薯塔芝士醬怎麼調

炸薯塔芝士醬怎麼調

炸薯塔芝士醬怎麼調

做法:

碗中加入麪粉、玉米澱粉、發酵粉以及少許鹽,再倒入適量水,攪拌均勻,備用。

取洗淨的土豆,串在竹籤上,再採用螺旋切法將土豆切成薄片。

然後沿竹籤拉伸開來。

鍋中倒入食用油,加熱到7成熱。土豆片上均勻地淋上調配好的麪糊,然後放鍋中油炸,炸至表面金黃。撈出備用。

RICOS芝士醬淋在炸好的土豆塔上即可。

高級版:在另外一個鍋裏翻入芝士醬和全脂牛奶,一邊攪拌一邊加熱,直至煮開,然後將煮好的芝士醬淋在炸好的土豆塔上即可。

標籤: 芝士 炸薯
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