桃膠怎麼做簡單又好吃
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木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。做法:先將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。然後將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。再給桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。最後木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。
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