洋葱炒肉的家常做法

洋葱洗淨去撲掉外皮，斜刀切寬條。五花肉切絲加入兩滴老抽、澱粉和水掛漿備用。

鍋內放少許油，油五分熱下洋葱炒至斷生後盛出。

鍋內重新加油，油熱後下掛好漿的肉絲翻炒，炒至變色

加入炒過的洋葱

調入生抽、一滴老抽提色，少許鹽

翻炒兩下即可出鍋