清蒸羊排的家常做法
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將羊肉剁成排骨塊,葱結鋪在盤子底部,放上羊肉塊,薑片,大料,蒜,酒,放入蒸鍋,上汽後30分鐘
步驟2
將蒸好的羊肉換入湯碗中,放入京葱、鹽、雞湯、入蒸鍋,上汽後蒸30分鐘
步驟3
撒上香菜,可蘸味極鮮
羊排洗淨,焯水撇去浮沫備用,盤子裏鋪上葱段,上面放上羊排,最上面放葱薑蒜,大料,鹽,味精,雞精,再倒入少許料酒,放入燒開的鍋中蒸30分鐘,就可以了
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