冰糖桃罐頭最正宗的做法

用料桃子4個冰糖根據個人喜好來放或蜂蜜小半勺（等桃子稍微涼時在放）水可沒過桃子或碗的3分之1冰糖桃罐頭的做法事先準備好的桃子洗淨。油桃或毛桃都行。把桃皮削掉，桃肉削成小塊。往蒸的小碗裏倒上水，削好的桃塊放進碗裏。放幾塊冰糖。

因為海拔高，我用的是高壓鍋中火蒸20分鐘就行了。內地的親們可用平鍋或電飯煲裏放些水蒸，10分鐘或稍微多二三分鐘即可。