廣西中秋節必備菜譜

中秋節廣西一般會煮扣肉、鴨子（檸檬鴨或烤鴨或白斬鴨）、雞也是必不可少的，一般白斬雞或豬肚雞湯。

扣肉，在廣西屬於大菜，特別隆重的節日，或者辦喜事都會有這個菜，是重頭菜。

檸檬鴨，是用醃製過的檸檬炒的鴨肉，酸辣開胃。

啤酒魚，是用啤酒煮的魚，可以袪魚腥味，非常好吃。