廣東桑拿菜譜

廣東的桑拿菜譜是蒸出來。可以保留菜和肉的鮮美嫩滑多汁，而且營養豐富。

在這裏，我就教你們做桑拿雞，方便丶簡單每個人在家也能做出如此美味的桑拿雞。

配料:雞一隻丶清補涼一份丶白糖丶蠔油丶醬油丶生粉丶生薑丶料酒丶葱丶油丶鹽丶荷葉

做法:1、把雞起片，骨肉分離。

2、用油丶鹽丶料酒丶生粉丶薑絲丶醬油丶蠔油丶白糖把雞肉片攪拌均勻。

3、用清補涼跟雞骨頭煲湯。

4、在湯上蓋上蒸籠，鋪上荷葉，在拌好味的雞片放在荷葉上蒸15分鐘即可。喜歡葱花可以放點葱花上去

這樣既鮮甜又有葱香，更重要的是還能喝上雞湯。這也是粵菜的特色一菜多吃。