黃瓜炒蟹正宗做法
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黃瓜吵蟹的正宗做法就是準備好螃蟹,黃瓜。先把它洗乾淨,再把螃蟹的殼剝下來,然後把它切成一半,再一隻腳一塊肉。切好了已後放入盤裏
接下來要把生薑和大蒜洗好,把生薑切成小片的,把大蒜的殼剝開。然後把黃瓜洗完切好。
把鍋燒熱後倒入油,油燒開後放入生薑、大蒜,炒出香味。
把準備好的螃蟹倒進鍋裏,翻炒兩分鐘加入酒和醋,繼續翻炒至螃蟹變紅放入黃瓜,最後加鹽。
把炒好的螃蟹黃瓜裝到盤子裏。
我最愛吃的螃蟹炒黃瓜大功告成啦!
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