醋蛾子能把水變成醋嗎

不能。

白酒、白糖、水的比例是1：1：200，這樣做出來的醋會更酸。醋蛾子是一種物質，要成份是膠膜醋酸桿菌。

膠膜醋酸桿菌：又名膜醋酸菌，木醋酸菌，也是紅茶菌中厚膜的主要成份。

膜醋酸菌是需氧菌，在有氧條件下，將葡萄糖氧化成葡萄糖酸，再進一步氧化成酮葡萄糖酸，酮葡萄糖酸是維生素c的前體。