鴨肉湯的家常做法大全

食材

鴨肉500g

龍眼5g

老薑4個

枸杞10g

人蔘須2棵

白芝麻適量

米酒適量

鹽少許

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做法

1、準備鴨肉500g。

2、龍眼5g、老薑4個、枸杞10g、人蔘須2棵。

3、姜切小塊備用。

4、開中火幹鍋倒入切好的鴨塊。

5、煎出鴨油後倒入姜塊翻炒10分鐘。

6、倒入米酒沒過鴨肉。

7、放入龍眼、枸杞、人蔘須白芝麻和少許鹽，中小火慢燉1小時。

8、美味的老鴨湯就好了