松茸煮熟後是什麼顏色 心理 關注:2.12W次 答案是黑色。因為人工松茸在炒的過程中,氧化變色的緣故,所以是黑色。烹調新鮮松茸時忌諱頻繁與水接觸,可以用濕抹布將表面擦乾淨,用刀子削去松茸表面變硬變色的部分即可,烹調過程中忌諱大量加入醬油這樣的重色調味料。如果是乾燥的松茸片,用温水自然泡發後清洗乾淨即可,另外,松茸也不適合長時間加熱烹調,這樣也會導致其自身變色。 標籤: 煮熟 松茸 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hk/lvse/xinli/meep6o.html