涼拌汁和海鮮撈汁是不是一樣的

叫法不一樣，海鮮汁、撈汁、海鮮撈汁實質上是同一樣東西（醬油混合調料）。用於海鮮時它就是海鮮汁或海鮮撈汁，但通常統通為“撈汁”。

撈汁小海鮮

“撈汁”其實是涼拌的一種。

區別於其它涼拌汁，它無油、少鹽、鮮甜！跟海鮮是絕配！

因為鹽少，食材需要在湯汁裏多浸泡一下入味。

高蛋白、低鹽、無油，完美匹配符合現代人的健康飲食理念！

再加上撈汁可批量調製，這兩年，撈汁小海鮮算是紅遍大江南北，隨處可見加盟店。

撈汁用來做拌素菜也一樣好吃，你們學會了，可在家拌萬物！