熟米粉怎麼做

1、食材：糯米粉200g、黑芝麻80g、雞蛋150g。

2、做法：將糯米粉倒入碗中。打入一個雞蛋。加入黑芝麻、酵母。接着加入白糖。邊倒入牛奶邊攪拌。攪拌成光滑細膩的糊狀即可。蓋上盤子，發酵片刻。發酵後攪拌一下。把迷糊舀入小碗中。鍋中燒開水，放入米糊大火蒸至片刻。關火取出即可。

倒入油，放入準備好的葱薑蒜，翻炒，加入肉糜，繼續炒，待肉糜變色，放入青菜，炒至變軟。

加水，放入前面的米粉，開大火煮。加入鹽，醬油。