菜籽油的優缺點

菜籽油的優點是炒菜比較香，價格也相對便宜，來源比較廣泛。缺點是有一些菜品要求顏色淡一點的菜，加入菜籽油可能就會變色深一點。只要我們對菜籽油的使用沒有其他什麼要求，也能夠滿足我們日常生活使用，還是非常不錯的油品。

菜籽油作為當今的最受歡迎的植物食用油之一，好的東西又健康又有效果受到大家的歡迎。現如今一些家庭總是不合意的食用菜籽油，長期使用會對身體操成一定的不良效果

從好處方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達99%。