花生米煮八寶粥快速軟爛的方法
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1,把買來的花生首先剝開,然後在水裏
面浸泡30分鐘。
2,再將食鹽,大料,花椒放在煮粥的鍋的最下面,這些放好之後,再在上面放好花生,再加淹沒一手背的水
3,用大火煮20分鐘,在打開鍋後五分鐘左右關火,這個火候要把握好。
4,關火後不要急着打開鍋蓋,最好要燜一個小時左右,這樣花生不僅煮熟了,而且還入味了。這樣的粥才好喝。
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