河南燴豬肉做法大全
- 心理
- 關注:4.72K次
用料
小白菜適量,土豆兩顆,豬肉200克,豬油,鹽,花椒,乾薑,老抽,葱蒜,大料各適量
做法
1/5 準備食材,小白菜洗淨、土豆切塊、葱蒜切碎、豬肉切片備用。
2/5 鍋里加豬油適量待油熱加入豬肉翻炒
3/5 豬肉炸至兩面金黃放葱蒜末,煸出香味放花椒乾薑大料適量,老抽少許、鹽適量.翻炒
4/5 翻炒到香味出來加入適量水.加入土豆塊小火熬煮
5/5 土豆熬煮幾分鐘加入切好的小白菜,熬煮幾分鐘待小白菜入味,土豆熬爛就可以出鍋了。
河南燴豬肉做法大全
1、麪粉加水調和成麪糰,揉透略餳,搓條後摘成蠶豆大小的面劑,用大拇指按着面劑在案板上搓成空心而形似棗核的麻食坯
2、豬肉、豆腐、蘿蔔、雞肉、火腿、青菜皆切成小丁,葱、姜切成絲
3、鍋內加入少許花生油,燒熱用葱薑絲爆香,加入豬肉、豆腐、蘿蔔、雞肉、火腿、青菜等各種原料,煸炒至七成熱,加入肉湯、精鹽、醬油、醋、味精,燒開後加入麻食生坯一同燴煮至湯濃時即成。食時可加些辣椒油、蒜頭等
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hk/lvse/xinli/prx9x6.html