麥芯粉做法

製作材料

主料：麥芯粉200克、雞蛋1個

輔料：鹽少許、水適量、澱粉適量

1、麪粉放入盆中，加入一個雞蛋和少許鹽。

2、攪拌均勻後緩慢加入少量水，和成較硬的麪糰蓋濕布醒20分鐘。

3、醒好後再揉，期間可反覆揉，再蓋濕布醒一會。

4、醒一會後再揉，此時麪糰已經很光滑了。

5、拿出麪糰放在撒了乾粉的案板上。

6、用擀麪杖慢慢擀開。

7、撒上乾粉繼續擀成大面片，翻面撒麪粉繼續擀，此時不停撒麪粉。

8、擀好後面片反正面均勻撒上適量澱粉。

9、摺疊起來。

10、用刀切成適當寬窄.

11、捏起頂部一根根麪條就好了。

麥芯粉做法

1、食材：麥芯粉250g、雞蛋1個、牛奶100ml、鹽3g、糖50g、酵母4g、黃油25g

2、牛奶倒入麪包桶，加入一個雞蛋，在一角放鹽，一角放糖，加入常温軟化的黃油，倒入麪粉，在麪粉中間挖洞倒入酵母，覆蓋上面粉，設定普通麪包攪拌二十分鐘，靜置。再次啟動，設定普通麪包-700g-深色就好了。

麥芯粉做法

麥芯粉的做法，麥芯粉一般如果是家常做法的話，可以做成饅頭，餃子，或者是麪條都是可以的，當然有的也可以給小朋友做披薩，做蛋糕也行