小油菜的做法簡單又好吃

用料：

油菜5棵、蒜3瓣、蠔油1勺、食用油適量蠔油

做法

蒜切碎備用。

油菜洗淨，切成段。

油熱倒入蒜末炒出香味。

倒入油菜炒至變色。

倒入蠔油翻炒均勻。

簡單易做，好吃的蠔油油菜。

油菜心400克，蒜適量，香葱適量，鹽適量，雞精適量，水澱粉適量，蠔油適量

做法：

1、油菜心洗淨去根，擇去老的地方，蒜切末，香葱切末。

2、將油菜心放入開水鍋。

3、鍋內放入油鹽，這樣焯出的菜心比較綠。

4、把放涼的油菜心碼放在盤中。

5、鍋內放少許油，放入香葱、蒜末炒香。

6、再放入蠔油直至煸出香味淋在油菜心上即可