氮化鐵鍋還是鈦化鐵鍋

應該是氮化鐵鍋。

氮化鐵鍋又叫窒化鐵鍋，這種鐵鍋的表面經過了特殊處理（滲氮工藝，機械或材料專業的同學應該不陌生），因此不會生鏽，大大提高了鐵的耐磨性和耐腐蝕性。