![怎樣去掉桂皮味]( "怎樣去掉桂皮味")
- 桂皮味重，也可以用其他做菜的調料鎖去除握着眼袋，特別是在你做菜的時候，如果覺得桂皮調料的味道太重了，就可以加一些花椒或者辣椒，這種比較刺激性的調料，把這個桂皮的味道所掩蓋掉。一般的調料多加一點都可以把桂皮的味道去除的。...
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![桂皮多久長大]( "桂皮多久長大")
- 肉桂剝皮後10年才能長回來。桂皮樹剝皮後是可以長新皮的，通常情況下，選擇春季或秋季，小面積的對樹齡較大的桂皮樹進行剝皮，並且悉心培養桂皮樹，還是可以在剝皮後繼續生長的。一般是選擇四到五年以上的桂皮樹，並且在皮層容易脱落的位置進行剝皮。這種方法並沒有完全切斷桂皮樹的...
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![桂通和桂皮是同一種調料嗎]( "桂通和桂皮是同一種調料嗎")
- 不是。桂通和桂皮可以説從本質上是一種東西，他們都是從肉桂上提取出來的一些物質，桂通通它是屬於圓柱形的，一般都是比較適合做一種藥材，但是桂皮，他本身是比較經常做一種食材調料。桂通和桂皮是同一種調料嗎桂通和桂皮從本質上説沒有什麼區別，因為他們都是取肉桂的樹皮經乾燥處...
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![肉桂和桂皮什麼區別]( "肉桂和桂皮什麼區別")
- 外形不同桂皮主要是不規則塊片狀【也有捲筒狀的】，厚度上來説比較薄，表皮顏色多為棕褐色，表皮發黑，顏色偏深。肉桂主要是筒狀或不整齊塊片狀，厚度較厚【相較於桂皮來説】，市面上銷售的肉桂大多無表皮，顏色大多為棕紅色產地不同桂皮產地有很多，雲南，尼泊爾等等肉桂產地很多，中國，印度...
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![肉桂和桂皮一樣嗎]( "肉桂和桂皮一樣嗎")
- 不一樣。因為它們是不同樹種的樹皮桂皮是天竺桂、川桂、細葉桂等樹上的皮肉桂是玉桂的樹皮。它們顏色大小也不一樣桂皮比較大，通常都是大片狀，而且桂皮比較薄，顏色普遍呈黑棕色或黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或魚鱗狀脱落而顯龜紋狀凹斑...
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![牛肉可以放桂皮嗎]( "牛肉可以放桂皮嗎")
- 牛肉可以放桂皮。燉牛肉時，加入少量的酸性食材，可以加快肉質的軟爛，往往燉一個小時的牛肉，在加入酸性的食材後，半個多小時就可以燉出同樣的效果來了！一般來説，燉牛肉適合放入的酸性食材有：醋、檸檬、橙子、山楂等。而在這幾樣酸性食材中，最適合的就是檸檬，因為，檸檬的酸度最高，但燉好...
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![杜仲樹皮和桂皮一樣嗎]( "杜仲樹皮和桂皮一樣嗎")
- 不是的，杜仲樹皮和桂皮不一樣。二者既不同科也不同屬，是完全不同的兩種植物。杜仲被子植物門、雙子葉植物綱、杜仲目、杜仲科、杜仲屬落葉喬木，高可達20米。桂皮為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱，是最早被人類使用的香料之一。桂皮為常用中藥，又為食...
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![香葉桂皮八角怎麼用]( "香葉桂皮八角怎麼用")
- 燉肉用的，尤其是燉豬肉，裏面放幾片香葉、一點桂皮、一個八角，那肉燉好了，香味撲鼻，饞的人都流口水！要是燉肉沒有放這些佐料，那肉一點兒也不香，只剩下油膩了。八角桂皮香葉可以在烹調的時候放入鍋中，用來去除腥氣味兒。八角桂皮香葉為著名的調味香料，也供藥用。果皮、種子、葉都含芳...
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![為什麼有的桂皮的味道比較少]( "為什麼有的桂皮的味道比較少")
- 1、聞香：好的肉桂有一些樹和土的味道，香味濃郁，還有一點甜味劣質肉桂氣味不突出。桂皮，口感清涼，略帶甜味為上品。2、外觀：肉桂的長度一般為35釐米。好的肉桂是相對乾燥的，用手掰的時候，又脆又容易掰，斷面平整。較差的肉桂，用手掰斷時聲音不大，很硬，切面呈鋸齒狀。...
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![桂皮鳥幾個月繁殖最好]( "桂皮鳥幾個月繁殖最好")
- 四月到九月1、先挑好鳥挑品種，紅桂皮、綠桂皮、灰桂皮要選黑嘴、黑腿、黑爪、黑趾甲，背上黑色條紋越黑越好。身上沒有雜毛，沒有白毛梢（雪花）。要選體健、體長、毛緊、毛齊、眼大、眼亮、活潑好動、叫聲響亮、聲音婉轉、動作敏捷、無疾病、無殘疾、屁股不粘屎、趾爪齊全。挑顏...
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![桂皮一年剝幾次皮]( "桂皮一年剝幾次皮")
-     桂皮是很好的調味品，一年中可分兩個季節來剝桂皮，即春季4-5月份和秋季9月份。    春季肉桂樹樹液充足，容易剝離，而秋季不容易剝，但此時的桂皮油分較足，質量好。    採收桂皮的方法為，先在離地面2-5釐米處用快刀環割一圈，再...
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![香薰蠟燭裏的桂皮怎麼用]( "香薰蠟燭裏的桂皮怎麼用")
- 防蟲。桂皮的主要用途是用來做滷菜調味。另外也可以磨碎作為烘焙原料。可以用來燉湯。將豬蹄焯水，八角和桂皮清洗乾淨，放到鍋裏，加上適量食鹽和清水，燉三個小時左右即可。也可以用來煮粥。大米淘洗乾淨，浸泡半個小時，瀝乾水分，將桂皮搗碎放進鍋裏，加上冷水，煮沸之後再煮20分鐘，瀝出...
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![正宗桂皮鳥圖片]( "正宗桂皮鳥圖片")
- 人們根據不同的顏色給玉鳥綠桂皮起了形象的別名捲毛小鷹灰玉紅桂皮白紅眼、白黑眼、金絲鳥毛黃、龜皮綠毛綠、德國綠等，鳳頭白紅眼白卷黃卷紅卷慄皮色橄欖色古銅色桂皮鳥是公、母鳥這時基本上就不能再做種鳥使用，但是公鳥只用於欣賞鳴叫還是可以延續多年。桂皮鳥是玉鳥中的...
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![肉桂和桂皮可以代替嗎]( "肉桂和桂皮可以代替嗎")
- 肉桂和桂皮是同一種可以代替。川桂（學名：CinnamomumwilsoniiGamble）又稱肉桂、月桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂等的通稱。川桂為常綠喬木，川桂幼枝具稜，紫灰褐色，葉互生或近對生，有光澤，無毛，是中國特有植物，主產湖北、四川和湖南。不可以。中藥肉桂和桂皮...
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![哪裏桂皮最好]( "哪裏桂皮最好")
- 廣西、廣東、雲南產桂皮最好廣西、廣東、雲南，哪裏的環境氣候宜人，陽光充沛，氣候濕潤適合植物生存，光照充足，雨水澆灌，植物生長茂密，質地堅實。廣西桂皮，廣西壯族自治區南部亞熱帶地區特產，中國地理標誌產品。該地區獨特的自然環境條件，悠久的栽培歷史，傳統的生產農藝和加工工藝，形成...
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![蘋果醬裏為啥要放桂皮粉]( "蘋果醬裏為啥要放桂皮粉")
- 加入一點桂皮粉，可以生津開胃，還可以中和蘋果的味道，口感更好一些。也可以不加。第1步、蘋果選擇脆口感的，做蘋果醬更好。洗淨去皮去核，改刀切小塊。第2步、放入不粘鍋，加入剛剛跟蘋果齊平的清水，加入15克白糖，開小火慢煮。第3步、煮大概二十分鐘左右，蘋果變稍微軟即可。第4步、關...
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![桂皮和八角有什麼區別]( "桂皮和八角有什麼區別")
- 八角使用的範圍比較廣，一般在燉、醃，煮、滷、泡等方式製作肉類的時候，都會使用到八角，沒有八角可以使肉味的香氣變得更重，尤其是在製作牛肉和羊肉的時候，是一定會用到八角的。桂皮通常是當做調料使用的，因為在桂皮當中有一定的五香粉的成分，所以可以當做調味品來使用，同時桂皮還有...
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![桂皮和橘皮哪種比較貴]( "桂皮和橘皮哪種比較貴")
- 桂皮貴。橘皮是為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，在未經過處理及陳化前，僅僅只是水果皮而已，沒有價值。三年之內的一律稱為果皮，三年以上的才叫陳皮。三年的陳化中會有很多變數，所以橘皮的價值不大。桂皮就算是新鮮的也是可以做為調料，所以桂皮貴。...
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![肉桂和桂皮有什麼區別 肉桂是桂皮嗎]( "肉桂和桂皮有什麼區別 肉桂是桂皮嗎")
- 肉桂從藥性來説，屬於温裏藥，肉桂有着補火助陽、散寒止痛以及温通經脈的效用。但是很多人覺得肉桂是桂皮，那麼肉桂到底是不是桂皮呢？肉桂是桂皮嗎肉桂不是桂皮，兩者不是同一種材料。肉桂是肉桂曬甘的樹皮，多用於糕點之中，而桂皮是陰香、川桂、天竺桂和細葉香桂等樟科樟屬香料植物...
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![桂皮適合什麼菜]( "桂皮適合什麼菜")
- 一般都是與它藥合用，很少單用，主要用於滷、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜餚，是滷水中的主要調料也是五香粉的主要成分，也是十叁香、咖喱粉等複合香辛料的主料還是肉製品加工中的主要香料，是產生特殊風味和香氣的來源。在麻辣火鍋和滷菜中運用也很普遍，用量5～10克為宜。...
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![當歸桂皮牛肉湯的做法]( "當歸桂皮牛肉湯的做法")
- 用料牛肉當歸桂皮生薑紅棗鹽當歸牛肉湯的做法步驟步驟1牛肉洗淨，切成4cm左右的方塊，與紅棗、當歸、桂皮、薑片一起放入電燉鍋內，定時煲4個小時步驟2兩個小時左右開蓋撇去浮沫，繼續煲兩個小時步驟3出鍋放適量鹽即可～～...
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![綠桂皮玉鳥怎麼分公母]( "綠桂皮玉鳥怎麼分公母")
- 1、叫聲首先仔細聽玉鳥的叫聲，如果玉鳥叫聲很清脆悦耳的話，則説明為雌性玉鳥，反之如果聲音很響亮的話，則説明為雄性玉鳥，雄性玉鳥的叫聲通常比雌性玉鳥的叫聲洪亮一些。2、肚型然後再仔細觀察玉鳥的肚型，如果玉鳥肚子很扁平的話，則説明為雄性玉鳥，反之如果玉鳥肚子是鼓起來的話，則...
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![綠桂皮鳥全名]( "綠桂皮鳥全名")
- 綠桂皮鳥的全名是德國羅娜金絲雀，綠桂皮玉鳥是金絲雀的一個品種，又名芙蓉鳥、芙蓉、白玉、白玉鳥。有24個品種，在國內外皆被列為高貴籠養觀賞鳥之一。顫音金絲雀又稱之為德國羅娜金絲雀，由德國科學家培育而成。雄鳥鳴叫聲似搖鈴，羽毛黃綠色接近原種。此種鳥身體細長、羽色變化...
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![桂皮主產地]( "桂皮主產地")
- 桂皮產地在廣東、浙江、湖南、湖北、四川、福建、浙江、雲南、貴州等地，其中主要產自雲南西部。國外產自尼泊爾、不丹、印度等地。通常生於山坡或谷地的常綠闊葉林中或水邊。桂皮因含有揮發油而香氣馥郁，可使肉類菜餚祛腥解膩，芳香可口，進而令人食慾大增。滷製品用得比較多。...
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![桂皮枝條怎麼扦插]( "桂皮枝條怎麼扦插")
- 扦插時間:可在3月初至4月中旬選1年生春梢進行扦插，這是最佳扦插時間。首先，選擇一棵強壯，無病的肉桂樹作為母株，然後在母株上選擇一個5毫米厚的枝條，在約14釐米的位置切開，並將插口剪平以防止皮質和木質部出來。然後將樹枝放在陰涼處浸泡在水中或用草覆蓋，以防止缺水和降低生根...
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