![南瓜酥加拉絲粉是拉餌版嗎]( "南瓜酥加拉絲粉是拉餌版嗎")
- 不是南瓜酥是澱粉類餌料，易在水中散開，影響釣場水質，因此很多釣場禁用南瓜酥。南瓜酥作為餌料一般常與蝦餌混合後使用，而南瓜也可以作為魚餌的原料。南瓜口味香甜，含糖量高而澱粉含量低，是淡水魚喜歡的味型。由於南瓜質地鬆散，在水中易分散，很容易吸引魚類，因此南瓜餌料的上魚率很...
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![燒烤料為什麼加桃酥]( "燒烤料為什麼加桃酥")
- 更香，桃酥是現成的，能有效緩解燒烤料辛辣嗆口的味道。其它小料要提前炒熟香。燒烤料中很重要的原料就是辣椒。我們這個辣椒是由燈籠椒、子彈頭、辣椒王、二荊條辣椒，這四種辣椒融合而成。辣椒炒制的時候要先剪開，方便釋放香辣味。可以讓燒烤料更香，口感更豐富，更適合大多數人的...
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![酥油可以高温加熱嗎]( "酥油可以高温加熱嗎")
- 可以高温加熱，酥油比黃油有更長的保質期和更高的煙點(375度)，使其成為炒和烤的理想選擇。你可以很容易地在家裏做酥油，只需使用不加鹽的黃油和一個大平底鍋。它可以冷藏6個月或冷凍一年。怎麼用酥油?酥油非常適合油炸或煎炸。做印度菜時，它可以用來烤香料，而不是幹烤，。這項技...
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![油條里加什麼酥脆]( "油條里加什麼酥脆")
- 油條里加雞蛋或者白礬酥脆，炸油條必須發麪的，在麪粉加點白礬水，食鹽，酵母粉用温水調和發酵，大約3小時左右面才能開了，也就是麪糰出現蜂窩狀，用食用鹼水反覆用手持鼔，直至麪糰出現泡泡就説明可以炸啦，將花生油燒開，開炸油條，這樣炸的油條酥脆好吃。  可以加泡打粉。 &nbs...
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![酥皮餡餅怎麼加熱]( "酥皮餡餅怎麼加熱")
- 取一個劑子用手按扁，挖上餡料，兩手配合將麪皮周邊輕輕提起併合攏團成圓形。餅鐺預熱，把做好的餅坯擺進餅鐺裏用手按扁，上下開火烤3分鐘，然後關火用餘熱再燜三分鐘，香噴噴的酥皮餡餅就做好了。剛出鍋的餡餅外皮酥脆掉渣，餡料噴香誘人，趁熱吃吧。酥皮餡餅微波爐或電烤箱加熱。因為...
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![南瓜酥只能加蝦嗎]( "南瓜酥只能加蝦嗎")
- 也可以加其它食材，比如以下做法材料：南瓜1500g、糖400g、糯米750g、粘米粒300g、豬肉50g、麪包屑少許做法：首先是將南瓜剝去外皮，再用清水清洗，再將其晾乾，再用小刀將其剁碎，放在蒸籠內，用高火蒸熟，再用一張乾淨的紗巾將其包住，擠壓其內部的水分，再將已經加工好的南瓜倒入盆內，再倒入...
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![南瓜酥蝦加果酸嗎]( "南瓜酥蝦加果酸嗎")
- 南瓜酥蝦就是南瓜酥蝦不需要加果酸。如果加了我酸，他也許又是一組分味兒了，又有一個叫法。如果是你喜歡的話，你可以嘗試着加工一爐出來品嚐品嚐。...
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![南瓜酥為什麼要加蝦]( "南瓜酥為什麼要加蝦")
- 南瓜酥之所以要加蝦，主要的原因在於加了蝦仁以後，南瓜酥就上了一個檔次，有了蝦仁混合在南瓜餅裏邊炸出來，更鮮美，更香甜...
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![貴陽香酥鴨怎麼加熱]( "貴陽香酥鴨怎麼加熱")
- 鍋裏的油加熱後，把要炸的食物放入油中，待沉入鍋底，再浮上油麪時，這時的油温大約是160°C，如果做拔絲菜，如拔絲山藥、拔絲白薯、拔絲土豆，用這種油温的油炸比較合適。這時鍋下的火應控制住，以能保持油温即可。油加熱以後，把食物放入油中，沉在油的中間再浮上油麪，這種油的温度大約是17...
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![酥魚能用微波爐加熱嗎]( "酥魚能用微波爐加熱嗎")
- 1、把油炸過的魚放在一個乾淨無水的容器裏備用。2、起鍋倒入適量的食用油，大火燒熱，把魚放進去復炸一下。3、把炸好的魚撈出來瀝乾油，放涼。4、準備一個乾淨無水無油的盤子，把魚放進去即可食用。微波爐：微波爐只能簡單把魚加熱，不能恢復到酥脆程度。我一般是先用微波爐把炸過的...
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![酥餅酥不酥有絕招]( "酥餅酥不酥有絕招")
- 1、首先做點熟油放涼備用。做酥餅不論和麪還是油酥、調餡都需要用到熟油，多做一點備用。2、做水油餅皮。麪粉放入盆內，加適量食鹽，拌勻，適量熟油與温水混合，將麪粉和成軟硬適中略稍軟的麪糰。蓋住醒30分鐘。（1)如果您想做甜味的酥餅，可以把食鹽改成白糖。（2)和麪時放油是為了阻斷...
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![起酥油能不能加水]( "起酥油能不能加水")
- 正常情況下，起酥油是不能夠加水的。如果加水了就是很容易壞掉，最好就是直接起酥油存放，好想煮的時候拿出來煮一點，然後加入我們的一個菜炒一炒，這樣子是最好的不是要，加太多的水也不能夠起酥油裏面加水，不然還容易導致其有一個像爆一樣爆出來。...
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![蒸碗小酥肉怎樣加熱]( "蒸碗小酥肉怎樣加熱")
- 小酥肉加熱的方法是有很多的，最簡單的就是把它放到微波爐裏面，直接加熱五分鐘就可以吃了，還有就是把小酥肉放到鍋裏面去蒸一下，或者放到烤箱裏面去烘烤一下，都可以把它進行加熱的，小酥肉是一種非常好吃的特色美食，大家可以選擇合適的方式把它加熱一下再來...
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![小酥肉不加胡椒粉做法]( "小酥肉不加胡椒粉做法")
- 用料：裏脊肉（大排或者雞胸肉）2大塊雞蛋2個大概80-100克澱粉80克，先放少一點，根據麪糊情況再加料酒2勺鹽一小勺花椒一小勺五香粉一小勺做法：步驟1肉切成細條，建議要比我這個細。放入鹽胡椒粉料酒五香粉各一勺，然後攪拌，放1小時步驟2紅薯澱粉（一定要紅薯，實在沒有就土豆澱粉），加雞蛋調成...
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![酥肉裏面可以加牛奶嗎]( "酥肉裏面可以加牛奶嗎")
- 可以。第一步：在碗中加入雞蛋，胡椒粉，鹽，雞精，牛奶，澱粉第二步：將肉抓勻，用手多抓一會兒，使得調料跟肉充分的混合，然後醃製15分鐘第三步：鍋中多倒入油，油温燒至六成熱的時候，下醃製好的肉片，炸到定性後撈出，第一次炸的時候控制好火候，這時候的酥肉表面還是泛白色的，就説明油温火候控制得剛...
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![南瓜酥蝦餌要加小藥嗎]( "南瓜酥蝦餌要加小藥嗎")
- 不用加小藥。先將小蝦剝殼，再將小蝦的頭部去掉，使用專用的攪拌器將蝦打成漿糊狀，按照一比一的比例往蝦泥當中倒入清水，在充分混合、攪拌均勻之後，再倒入少量的麝香酒，並混合少量南瓜酥加以攪拌，攪拌均勻之後就可以完成南瓜酥魚餌了。魚餌的質量在釣魚過程中對於釣魚的釣中率有着...
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![麪粉加油就是油酥嗎]( "麪粉加油就是油酥嗎")
- 是的，油酥是麪粉中和以食油，烙熟後發酥的（食品）。如：油酥餅。這些餅都含有油酥的：老婆餅、蛋黃酥、綠豆酥、黃橋燒餅、玫瑰鮮花餅、鮮肉月餅、玫瑰餅、紅糖燒餅。油酥餅的做法：1、麪粉和豬油的比例是1：12、把油放到麪粉裏用手搓擦，擦成雪花狀，然後反覆擦，把油全部和麪粉揉到一起，最後...
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![千層酥怎麼加熱]( "千層酥怎麼加熱")
- 可以用微波爐或烤箱加熱。用微波爐加熱千層酥要把火力調成中高火，每20秒一組加熱，每次加熱間隔要打開檢查下千層酥的狀態，再接着增加時間加熱到合適的程度。因為千層酥製作過程用了大量的黃油和糖，時間太長或火力太高過度加熱會造成內部焦化、碳化。用烤箱加熱可以採用200度...
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![可加水嗎 做桃酥太硬]( "可加水嗎 做桃酥太硬")
- 不能加水，做桃酥時，和麪是關鍵，不加一滴水，桃酥香甜酥脆，越吃越過癮！説起桃酥，這可以生活中常見的一種小零食，尤其是在我家，三天兩頭的就得吃一次桃酥，有的時候出去買點吃的，但是多數是自己在家做的，因為自己在家做的桃酥，裏面不放各種添加劑，桃酥吃起來又香又酥脆，甚至咬一口，酥的掉渣！有...
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![鋁鍋加上醋能酥鯽魚嗎]( "鋁鍋加上醋能酥鯽魚嗎")
- 不能。鋁在空氣中容易自我保護，表面形成一層緻密的氧化膜（Al2O3）。製作糖醋魚會使用醋酸，加熱條件下，在醋酸的作用下，氧化膜會被破壞，內部的鋁就可以直接和酸作用了....
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![做花生糖能加酥脆劑嗎]( "做花生糖能加酥脆劑嗎")
- 不可以。製作期間不添加任何添加劑，家人吃起來也非常放心，咬上一口滿滿的花生香，甜而不膩。將準備好的花生倒入鍋中，用鏟子迅速的翻拌均勻，讓每個花生都沾上糖漿，翻拌均勻之後，迅速地將其取出來放在油紙上，然後準備一個模具，將其倒入模具裏面，用擀麪杖擀平，等到放涼之後即可切塊取出...
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![麪粉加熱油是酥油嗎]( "麪粉加熱油是酥油嗎")
- 麪粉加熱油是酥油，我們做油酥的時候通常會把麪粉放到碗裏面，然後把油燒得很旺，用熱油潑向麪粉，並且用筷子攪拌，這樣下來就變成油酥麪粉加熱油是油酥，不是酥油。油酥是烙餅，是為了調節味道，把面直接倒入熱油攪勻。這樣烙出來的大餅味道更香。豬油是另一種可供食用的調味劑...
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![南瓜酥可以加拉絲粉嗎]( "南瓜酥可以加拉絲粉嗎")
- 可以南瓜酥是澱粉類餌料，易在水中散開，影響釣場水質，因此很多釣場禁用南瓜酥。南瓜酥作為餌料一般常與蝦餌混合後使用，而南瓜也可以作為魚餌的原料。南瓜口味香甜，含糖量高而澱粉含量低，是淡水魚喜歡的味型。由於南瓜質地鬆散，在水中易分散，很容易吸引魚類，因此南瓜餌料的上魚率很...
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![起酥油可以一直加熱嘛]( "起酥油可以一直加熱嘛")
- 不可以一直加熱起酥油要養成定時過濾的好習慣，不要等油變黑了再過濾，最後最重要的是：油用了一定的次數必須倒掉一般起酥油用到一週基本都會黑，因為很多油炸物的殘渣被反覆油炸已經碳化了。起酥油從英文“短（shorten）”一詞轉化而來，其意思是用這種油脂加工餅乾等，可使製品十分酥...
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![海蠣餅怎麼加熱酥脆]( "海蠣餅怎麼加熱酥脆")
- 1、海蠣洗淨瘦肉切小片，用醬油、鹽醃製包菜切細絲、紅蘿蔔擦細絲、香葱切小段，加五香粉、香油拌勻米粉和豆粉混合加水拌勻。2、海蠣餅勺先放在熱油中加熱10分鐘後拿出來，先在勺底鋪上一層面糊、再加入蔬菜、瘦肉、海蠣、最後在上面再澆蓋上一層面糊。3、把裝滿食材的勺子放...
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