![小義和秋菜是早熟品種嗎]( "小義和秋菜是早熟品種嗎")
- 小義和秋白菜品種是早熟產品，它具備高抗病害，高產穩產，品質極佳，商品性特好。所以種起來很方便。目前田地裏種植的早熟白菜品種主要以小義和秋為主，與其他品種的白菜相比，小義和秋的播種時間也是在立秋左右，但生長週期較短，只有70天左右，並且淨菜量高，每棵白菜的重量在8斤~10斤，並且...
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![營口市最大的秋菜點]( "營口市最大的秋菜點")
- 遼寧營口市最大的秋菜點在氣象台往東走的大菜市，每年的11月1日到14日，一共兩個星期。大菜市通常會有白菜，蘋果，紅蘿蔔，胡蘿蔔，調料等等。營口市民都會在秋菜的季節囤一些秋菜，尤其大白菜，用來冬天積酸菜。...
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![大連市最大的秋菜點]( "大連市最大的秋菜點")
- 大菜市，大連市最大的素菜批發市場就這西崗區大菜市，每年秋季大連市附近的菜農都把秋菜運到這裏，它的具體位置在西崗區雙興街。...
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![秋菜放在冰箱裏的冷凍方法]( "秋菜放在冰箱裏的冷凍方法")
- 1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小，在沸水中燙1-2分鐘，晾涼後擠幹水分，分裝冷凍存儲。炒菜煮湯都可以用非常方便。各種蔬菜冷凍方法新鮮蔬菜冷凍儲存方法2、菠菜等綠葉類洗淨，用沸水燙一下迅速撈出放涼水裏降温，擠幹水份，再裝入保鮮袋冷凍存儲。3、玉米直接去皮單個包好...
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![温州中秋節菜譜10個菜]( "温州中秋節菜譜10個菜")
- 中秋節這天，兒子們回來了，媳婦孫子孫女都來了。我們開始準備菜譜:蒸螃蟹一盤，鮮蝦一盤，烏骨雞一碗，豬蹄一大盆，麻油鴨一盤，牛肉一盤，鮮紅棗一盤，鮮桂圓一盤，六大盤。東海小黃魚十條一盆，鮮目魚兩個煮一碗，最後再煮一碗湯圓，一大家子圍坐一起，表示團團圓圓。...
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![秋然菜的做法]( "秋然菜的做法")
- 材料秋然菜300g，肉絲100g，鮮香菇2朵，紅蘿蔔15g，蒜末10g，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，香油1小匙，料理米酒1/2大匙做法1、秋然菜去根部後洗淨、切段鮮香菇洗淨、切絲紅蘿蔔洗淨、切絲備用。2、熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蒜末爆香，再加入肉絲炒至顏色變白後盛盤。3、起鍋燒油，油熱放入鮮香...
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![秋妹鹹菜做法]( "秋妹鹹菜做法")
- 首選就是要準備足夠的大白菜，挑選一下，要用品質好的，然後去掉外面的幾層，去掉根部，然後用清水沖洗一下大白菜的表面。洗好的大白菜不要直接醃，記得放在一旁晾一會，晾乾表面的水分就可以了，看着稍微幹了一點也不要緊，放在案板上面對半切開。然後在白菜上面塗抹食鹽，保證每片葉子都塗...
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![秋白菜怎麼做]( "秋白菜怎麼做")
- 材料：白菜500克，大蝦300克，小葱1棵，姜3棵，香菜1棵，鹽3克，生抽10毫升，色拉油15毫升，香菜1棵。做法：1、食材準備好。白菜選擇較嫩的芯部，更鮮美，大蝦挑去蝦線待用。2、白菜拆開每一片葉子，清洗乾淨後切成塊，或者絲，根據自己的習慣即可。3、炒鍋放入少許油，先下入葱姜炒出香味。4、先下入白...
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![中秋節涼拌素菜]( "中秋節涼拌素菜")
- 我覺得中秋節涼拌素菜有涼拌腐竹，涼拌豆腐絲涼拌黃瓜還有花生米等等，這些都是可以的一般中秋節都會有葷有素，做一大桌子菜本來中秋節都是團圓的日子，親戚朋友都會聚在一起做點好吃的慶祝一下節日快樂，各個地方的習俗不同，做的菜系也不一樣，只要開心就好...
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![中秋菜譜四川]( "中秋菜譜四川")
- 中秋四川菜譜有餈粑，麻婆豆腐，紅燒肉，酸菜魚，回鍋肉，魚香肉絲，青椒肉絲，酥肉，還有臘肉香腸，中秋傳統是吃月餅，但在我們四川大都是吃餈粑...
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![秋葵菜系]( "秋葵菜系")
- 白灼作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，白灼秋葵又是粵菜的代表美味之一。秋葵全身都可入藥，具有很高的營養價值秋葵可以消除疲勞，迅速恢復體力。它還可以作為咖啡的替代品，秋葵的種子炒熟磨碎後可以作咖啡的代用品，也非常香濃可口。不僅如此，秋葵還可以入藥，黃秋葵的花...
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![秋葵油菜的做法]( "秋葵油菜的做法")
- 主料秋葵、1大把輔料大蒜、一顆辣椒、幾根醬油。適量鹽，適量做法步驟：第1步、秋葵洗淨。第2步、鍋中放水燒開，放入秋葵焯燙，撈出放入涼水過涼，把根部切除。第3步、擺入盤中。第4步、放上蒜末。第5步、放上辣椒。第6步、放入醬油。第7步、鍋中放油，油熱後淋上秋葵即可。第8步、...
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![秋葵的菜譜]( "秋葵的菜譜")
- 1、秋葵炒肉，涼拌秋葵，時蔬大拌秋葵，秋葵小炒肉，蝦仁炒秋葵。2、蒜蓉秋葵，葱香秋葵，蒜蓉白灼秋葵，三鮮面，皮蛋拌秋葵。3、香煎秋葵，雙椒秋葵炒雞丁，電餅鐺秋葵攤蛋餅，秋葵雞湯。4、蠔油秋葵，小炒秋葵，秋葵炒牛肉粒，秋葵豬肉卷，素炒秋葵，鰻魚汁鹽烤秋葵。...
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![立秋前種菜還是立秋後種菜好]( "立秋前種菜還是立秋後種菜好")
- 立秋後種菜好，民間有立秋種白菜，提示人們立秋可以種白菜了，通常人們都忙完了雙搶了，種白菜的季節到了，一般都是先種白菜和蘿蔔，然後就是波菜香菜和大蒜大葱韭菜，立秋後天氣涼快了，地表温度沒那麼高了，種子下地後，發芽才不會被高温燒傷燒死立秋前種菜還是立秋後種菜好立秋後種菜好，因...
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![秋葵是葷菜嗎]( "秋葵是葷菜嗎")
- 秋葵不是葷菜，秋葵是一種綠色的，有營養的蔬菜，可以補充充裕的維生素，最好洗淨，去處頭和尾，用盤子裝好，清蒸，蒸好後調好料汁，淋在上面，味道還不錯額，家人孩子都喜歡吃，營養也不會流失太多，一家大小都喜歡吃這種蔬菜，也不會上火，滿足人身體的各種需求。是一道很不錯的蔬菜。秋葵屬於青菜。...
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![廣州中秋節菜譜]( "廣州中秋節菜譜")
- 清蒸大閘蟹、蒜蓉開背蝦、白切雞、沙姜雞、菱角、柚子、豬仔餅、炒田螺、廣式月餅、紅燒圓蹄、芋頭仔、餈、油爆河蝦、石榴、板栗、提子、香蕉、了精鴨、了精鵝。...
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![秋葵幼兒菜做法]( "秋葵幼兒菜做法")
- 食材：秋葵6個、雞胸肉30g、西紅柿半個、洋葱10g、澱粉5g、鹽1g 做法：1、將西紅柿、洋葱洗淨切碎，雞胸肉洗淨先切成小塊後，再放入輔食機中攪拌成泥(如果你家裏沒有料理機的就手動剁碎吧)。2、取一個容器將攪拌好的肉泥倒入容器中，再加入澱粉和鹽攪拌均勻備用(順時針攪拌味...
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![潮汕中秋菜譜八個菜]( "潮汕中秋菜譜八個菜")
- 第一道五指毛桃雞五指毛桃不是桃子而是一種像樹根一樣的植物，因為果實像桃子而得名，在廣東客家人居住的梅州，河源等地有生長，味道有點像椰子牛奶的味道，廣東人夏天特別喜歡用它煲湯，我在一家餐廳吃過後就特別難忘，回家複製了一下，發現不是很難，只要三種材料，跟大家分享一下。材料：走...
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![中秋菜寓意]( "中秋菜寓意")
- 前程似錦——孔雀開屏魚按照中國的習俗，逢年過節的飯桌上都少不了一道關於魚的佳餚，魚又與“餘”同音，有着“富餘”、“年年有餘”的含義，所以中秋節可以做上一道孔雀開屏魚端上飯桌，魚肉鮮香美味，老少皆宜，而且造型如孔雀開屏般漂亮，有着前程似錦、吉祥如意的好寓意。萬事大吉—...
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![東北中秋菜譜八個菜]( "東北中秋菜譜八個菜")
- 東北過中秋節的時候，菜品是很豐富的，可以有小雞燉蘑菇，啤酒燉鯉魚，排骨燉寬粉條，醬牛肉，醬豬蹄兒，肉皮凍，東北家常涼拌菜，老醋花生，溜肉段，蒜薹炒肉絲，白菜炒木耳，蒜苗炒雞蛋，豬肉燉粉條等等，都是中秋菜單中可選擇的菜品，色香味俱佳，葷素搭配，營養豐富。...
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![秋石能炒菜嗎]( "秋石能炒菜嗎")
- 秋石能炒菜，有淡秋石和鹹秋石二種。淡秋石：取漂淨曬乾的人中白，研成粉末，加白及漿水作輔料，拌和後，用模型印成小方塊，曬乾。鹹秋石：取食鹽加潔淨泉水煎煮，過濾，將濾液加熱蒸發，乾燥成粉霜，稱為秋石霜。再將秋石霜放在有蓋的瓷碗內，置爐火上煅二小時，冷卻後即凝成塊狀固體。能炒菜。一般...
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![秋種菜順序]( "秋種菜順序")
- 先在鬆好的土上面挖坑，一般來説2~3釐米左右就可以，撒下幾顆菜種子，然後蓋上土，用花灑在埋好種子的土壤上面澆水，注意不要用大水衝。因為種子剛種下去，用大水衝就把蓋在上面的浮土衝散了。以後每一到兩天要澆一次水，主要目的是保濕，就這樣種子才能夠發芽。...
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![立秋幾天種菜]( "立秋幾天種菜")
- 這裏説的菜是指秋白菜。在我們遼寧地區一般種秋白菜有一個標準。就是在立秋只前出苗就正好，不早不晚。但現在的白菜種子都是買種子公司的，屬於晚熟品種，需要早種幾天。在立秋前十天半個月種就可以了，種菜一定要管理好，防蟲防旱，到秋一定能有一個好的收成。...
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![秋皮是什麼菜]( "秋皮是什麼菜")
- 秋葵吧秋葵（學名：Abelmoschusesculentusch）：又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃蜀葵，民間也稱“洋辣椒”。原產於非洲，20世紀初由印度引入中國，多見於中國南方。其可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油。...
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![無錫中秋名菜]( "無錫中秋名菜")
- 糖芋頭，無錫傳統名點，選用當地出產的一級芋頭的芋頭籽，去皮洗淨，放入鹼中，燒至芋頭籽呈紫色，然後大火燜熟，加入紅糖、桂花，煮開。糖芋頭口感爽滑，營養價值高。據説它的“哥哥”紅芋頭被公認為世界上最好的食物！中秋節象徵着團圓，又圓又甜的糖芋恰恰意味着生活又圓又甜又美好。...
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