![偏磷酸是幾元弱酸]( "偏磷酸是幾元弱酸")
- 一元弱酸。偏磷酸是一種無機物，化學式HPO3，分子量80，無色玻璃狀體，易潮解，密度2.2～2.5g/cm3，易溶於水並生成正磷酸（H3PO4）。常見的偏磷酸是三聚偏磷酸（HPO3）3和四聚偏磷酸（HPO3）4，其化學式均寫簡為HPO3。用作化學試劑、脱水劑、催化劑。由磷酸高温脱水或由五氧化二磷跟適量冷水反應制得...
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![六偏磷酸鈉溶液怎麼配製]( "六偏磷酸鈉溶液怎麼配製")
- 六偏磷酸鈉溶液配製製法：1、食品級六偏磷酸鈉。將經過淨化的磷酸二氫鈉溶液，進行高温聚合，把熔融物迅速冷卻製片，得六偏磷酸鈉。6nah2po4→(napo4)6+6h2o2、工業級六偏磷酸鈉。將五氧化二磷與純鹼混合後，經高温聚合反應，聚冷製片得六偏磷酸鈉。p4+5o2→2p2o5p2o5+na2co3→2napo...
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![偏磷酸和正磷酸區別]( "偏磷酸和正磷酸區別")
-    回偏磷酸是一種無機物，化學式HPO3，分子量80，無色玻璃狀體，易潮解，密度2.2～2.5g/cm3，易溶於水並生成正磷酸（H3PO4）。  而正磷酸是由一個單一的磷氧四面體構成的磷酸。在磷酸分子中P原子是sp3雜化的，3個雜化軌道與氧原子間形成3個σ鍵，另一個P—O鍵是由一個從...
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![偏磷酸和氧氣反應方程式]( "偏磷酸和氧氣反應方程式")
- 反應方程式是4P+5O2=點燃=2P2O5。偏磷酸是一種無機物，化學式P，分子量80，無色玻璃狀體，易潮解，密度2.2～2.5g/cm3，易溶於水並生成正磷酸（H3PO4）。常見的偏磷酸是三聚偏磷酸（HPO3）3和四聚偏磷酸（HPO3）4，其化學式均寫簡為P。用作化學試劑、脱水劑、催化劑，跟氧氣發生反應方程式是4P+5O2=點燃...
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![偏磷酸鋁有毒嗎]( "偏磷酸鋁有毒嗎")
- 有毒。它具有刺激性，應避免它與眼睛及皮膚接觸。偏鋁酸是一種無機物，化學式為HAlO2。溶於水，不溶於乙醇。偏鋁酸是弱酸，酸性比碳酸還弱的酸。用作紡織品的媒染劑，紙的填料、水的淨化劑等。不能與CO2反應。但如果是偏鋁酸鹽溶液就可以了。因為偏鋁酸的酸性弱於碳酸，相當於強酸置...
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![偏磷酸鉀是什麼添加劑]( "偏磷酸鉀是什麼添加劑")
- 偏磷酸鉀主要用作脂肪乳化劑、保濕劑、組織改進劑和蛋白沉澱劑，也可用作水的軟化劑、金屬離子螯合劑。它是一種無機化合物，化學式為KPO3，密度:2.393g/cm3熔點：807℃沸點：1320℃外觀：白色玻璃狀固體溶解性：易溶於稀無機酸，微溶於冷水，不溶於乙醇。...
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![偏磷酸是尿素嗎]( "偏磷酸是尿素嗎")
- 偏磷酸不是尿素。偏磷酸（HPO3）是一種易潮解固體，有劇毒。偏磷酸與磷酸有相同的酸酐：五氧化二磷，不同的地方在於五氧化二磷與熱水中反應生成磷酸，而與冷水反應生成偏磷酸（或聚偏磷酸(HPO3)n，如三聚偏磷酸(HPO3)3）。偏磷酸化學式HPO3，分子量80，無色玻璃狀體，易潮解，密度2.2～2.5g/cm3，易溶...
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![偏磷酸化學反應式]( "偏磷酸化學反應式")
- 偏磷酸是磷酸脱去一個水分子形成的酸，即H3PO4一（H2O）→HPO3，它是一種無機化合物，易溶於水而形成正磷酸，（H3PO4），HP03是無色玻璃狀態的固體物，密度為2.2～2.5g／㎝3，常見的偏磷酸（HP03）是它的3聚體，或者是4聚體，通常用作化學試劑，催化劑，脱水劑，這個脱水劑，就是化學反應來進行脱水的，HPO3十H2O＝H3PO...
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![偏磷酸鈉是什麼]( "偏磷酸鈉是什麼")
- 偏磷酸鈉是一種無機化合物，分子式為(NaPO3)n。是一種由二個螺旋形方向相反，軸線公用的長鏈偏磷酸鹽組成的高分子量聚磷酸鈉。Na2O/P2O5比約為1.0。為無色透明結晶或白色粉末。在空氣中易吸濕。溶於水和無機酸，水溶液呈鹼性，不溶於乙醇及有機溶劑。可由磷酸二氫鈉高温熔融聚合...
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![磷酸與磷酸鹽的區別]( "磷酸與磷酸鹽的區別")
-    磷酸或正磷酸，是一種常見的無機酸，是中強酸，化學式為H3PO4，分子量為97.994。不易揮發，不易分解，幾乎沒有氧化性。具有酸的通性，是三元弱酸，其酸性比鹽酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等強。由五氧化二磷溶於熱水中即可得到。正磷酸工業上用硫酸處理磷灰石即得。磷...
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![六偏三聚磷酸鈉國家標準]( "六偏三聚磷酸鈉國家標準")
- 在添加焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉三種添加劑時，國家標準GB2760對這三種添加劑的使用量有明確的規定：“焦磷酸鈉≤5.0g/kg、六偏磷酸鈉≤5.0g/kg、三聚磷酸鈉≤5.0g/kg”。如果肉製品中添加焦磷酸鈉≤2.0g/kg、六偏磷酸鈉≤3.0g/kg、三聚磷酸鈉≤1.0g/kg。...
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![六偏磷酸鈉用途有哪些]( "六偏磷酸鈉用途有哪些")
- ·六偏磷酸鈉可用於肉製品等，並能提高持水性，增高結着性，做到防止脂肪氧化·可用於豆醬、醬油，能防止變色，並增加粘稠性，縮短髮酵期，且調節口味·可用於水果飲料、清涼飲料等，提高出汁率，並增高粘度，且抑制維生素C分解·可用於冰淇淋可用於提高膨脹能力，增強乳化作用防止膏體破壞，改...
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![偏磷酸鈉是食品添加劑嗎]( "偏磷酸鈉是食品添加劑嗎")
- 偏磷酸鈉是食品添加劑。偏磷酸鈉為無色透明結晶或白色粉末。在空氣中易吸濕。溶於水和無機酸，水溶液呈鹼性，不溶於乙醇及有機溶劑。可由磷酸二氫鈉高温熔融聚合而得。用於鍋爐水的軟化及對某些重金屬離子的分離提純。食品級偏磷酸鈉可用作食品乳化劑、螯合劑及組織改良劑。...
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![三偏磷酸鈉鑑別方法]( "三偏磷酸鈉鑑別方法")
- 鑑定方法：本品呈鈉離子反應和磷酸鹽反應。①鈉鹽反應：將鉑絲用濃鹽酸濕潤後，蘸取本品少許，在無色火焰上燃燒，火焰呈鮮豔黃色（鈉離子）。②磷酸鹽反應：取本品中性溶液，加硝酸銀溶液（20g/L），有淺黃色沉澱生成，分離沉澱，沉澱在氨溶液（2+3）或硝酸溶液（6mol/L）中易溶解。...
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![六偏磷酸鈉要怎麼融化]( "六偏磷酸鈉要怎麼融化")
- 先碾碎，再用酸性水溶液溶。如果對體系沒有影響的話，可以在水溶液中少加以些酸（hcl，或h2so4，或其他）。化學式：（NaPO3）6分子量：611.82性狀：白色粉末，比重2.484(20℃)，易溶於水，不溶於有機溶劑，吸濕性強，在空氣中逐漸吸水顯粘膠狀，可與Ca，Ba，Mg，Cu，Fe等金屬離子形成可溶性螯合物，是一種優良的水質...
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![六偏磷酸鈉是什麼]( "六偏磷酸鈉是什麼")
- 六偏磷酸鈉是一種無機物，分子式為(NaPO3)6，白色粉末結晶，或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶於水，不溶於有機溶劑。吸濕性很強，露置於空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡合物。在食品和工業領域都具有廣泛用途。六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制...
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![五水偏硅酸鈉含磷嗎]( "五水偏硅酸鈉含磷嗎")
- 不含磷。五水偏硅酸鈉Na2SiO3·5H2O，又叫水合硅酸鈉。由鈉、硅、氫、氧元素組成，不含磷。性質:五水偏硅酸鈉是一種無毒、無味、無公害的白色粉末或結晶顆粒，易溶於水，不溶於醇和酸，水溶液呈鹼性，具有去垢、乳化、分散、濕潤、滲透性及對PH值有緩衝能力。屬於無機鹽產品，置於空氣...
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![三偏磷酸鈉和硼砂區別]( "三偏磷酸鈉和硼砂區別")
- 硼砂具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能.食品改良劑的話三偏磷酸鈉替代硼砂是最好的了三偏磷酸鈉，磷酸三鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉（鉀）、磷酸二氫鈣（磷酸鈣）、焦磷酸二氫二鈉、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀、乳酸鈉、乳...
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![磷酸與磷酸二氫鉀的區別]( "磷酸與磷酸二氫鉀的區別")
-  磷酸與磷酸二氫鉀的區別在化學名稱、性質、用途。 一、磷酸化學名稱是H2PO4，磷酸二氫鉀化學名稱是KH2PO4 二、磷酸溶液呈弱酸性，磷酸二氫鉀溶液呈弱鹼性 三、磷酸一般是在實驗室做試劑用，磷酸二氫鉀是一種優質的磷、鉀二元複合肥，一般可做種肥及追肥用，吸收...
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![六偏磷酸鈉的用途]( "六偏磷酸鈉的用途")
- 六偏磷酸鈉可制肉，魚腸子，火腿等。可提高保水能力，增加粘接性，防止脂肪的氧化。適用於醬汁及醬汁，防止變色，增加粘度，縮短髮酵週期，調整口味。適用於水果飲料及冷飲，能提高出汁率，增加粘度，抑制維生素C的分解。應用於冰激凌中，可提高膨脹性，增大體積，增強乳化性，防止糊化破壞，改善口感和...
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![磷酸鐵鋰含磷量]( "磷酸鐵鋰含磷量")
- 磷酸鐵鋰中含磷量為20%解答:磷酸鐵鋰分子式為LiFePO4，相對分子質量為158。其中磷(P)的質量分數含量為W(P％)=[Ar(P)/Mr(LiFePO4)]×100%=(31/158)×100%≈20%其中相對分子質量Mr(LiFePO4)=Ar(Li)+Ar(Fe)+Ar(P)+Ar(O)=7+56+31+4×16=158相對分子質量(Mr)等於分子式中各個原子...
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![焦磷酸與磷酸的區別]( "焦磷酸與磷酸的區別")
- 焦磷酸與磷酸是兩種不同的物質。焦磷酸化學式H4P2O7。是一種無色黏稠液體，久置生成結晶，為無色玻璃狀。焦磷酸根有很強的配位性，用作催化劑及隱蔽劑等用作催化劑，金屬精製，有機過氧化物的穩定劑。磷酸化學式為H3PO4，為無色透明液體，可與水以任意比互溶。不易揮發，不易分解，幾乎沒...
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![六偏磷酸鈉在食品中的用途]( "六偏磷酸鈉在食品中的用途")
- 用途是用在飲料當中，延長保質期六偏磷酸鈉在食品上主要作用是改善食品的色、香、味，調整食品的營養構成，延長食品的保質期，食品級的六偏磷酸鈉雖然還有一定含量的氟化物...
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![亞磷酸和磷酸一樣嗎]( "亞磷酸和磷酸一樣嗎")
- 不一樣。亞磷酸有還原性，能使酸性高錳酸鉀和溴水褪色，而磷酸沒有這兩個反應。亞磷酸態的磷為3價，而磷酸態的磷為5價，亞磷酸及亞磷酸鹽肥比傳統的磷酸及磷酸鹽肥料含有較高濃度的磷。磷酸或正磷酸，是一種常見的無機酸，是中強酸，化學式為H3PO4。不易揮發，不易分解，幾乎沒有氧化性。...
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![六偏磷酸鈉是防腐劑嗎]( "六偏磷酸鈉是防腐劑嗎")
- 是防腐劑。六偏磷酸鈉系無色粉末或白色纖維狀結晶或玻璃塊狀，潮解性強。對金屬離子螯合力、緩衝作用、分散作用均很強，能促進蛋白質凝固。在食品添加劑中六偏磷酸鈉可與其他磷酸鹽混合成複合磷酸鹽使用，也可單獨使用。六偏磷酸鈉水溶液噴塗於醃製肉上，可提高防腐性能。不是防...
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