![片蝦技巧]( "片蝦技巧")
- 1、將蝦洗乾淨。開背之前將蝦裏的泥沙和碎片沖洗乾淨。將還沒開背的蝦放在一碗冰塊上以保持新鮮。2、用刀切開背部。給蝦開背，你只需要加深剛才的切口就可以。將刀尖放在蝦頭附近的位置，然後一路切到尾部。不要切透，只要足夠將蝦剖開成蝴蝶狀連着的兩片即可。...
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![蝦皮和蝦米的區別圖片]( "蝦皮和蝦米的區別圖片")
- 1、蝦皮和蝦米最大的區別就是：所用的蝦的品種不同。還有，蝦米是去皮的。而蝦皮則是不去皮的。蝦皮是由毛蝦加工製成的乾製品。因為毛蝦太小，基本沒有別的吃法，只能做成蝦皮了。蝦皮一種是生曬蝦皮，一種是熟曬蝦皮。生曬蝦皮的話，網捕上來的毛蝦，一般是就地曬乾加工成蝦皮。熟曬...
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![淡水蝦圖片與青蝦的區別]( "淡水蝦圖片與青蝦的區別")
- 淡水蝦的價格一般都要比海水蝦的價格要低很多，而海水蝦價格之所以貴，是因為在捕撈的過程當中，一些成本的價格也是很高的，而這些成本價格自然都要算到售賣的價格裏面，並且如果是在海水裏面打撈上來的蝦，一般品質都要比淡水養殖的蝦好很多，無論是口感還是味道上。2、身體特徵的區...
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![蝦爆肚片的做法]( "蝦爆肚片的做法")
- 食材：蝦500克，肚片250g，白菜200g，料酒30ml，花椒少許，葱適量，姜適量，芝麻醬5湯匙，韭菜花1湯匙，醬豆腐1塊，生抽1湯匙，白糖1茶匙，鹽1/2茶匙，辣油1茶匙，香油1茶匙做法1、準備好所需調料，如果沒有現成辣油，可以用幹辣椒現榨。現榨的話幹辣椒泡水裏10分鐘2、芝麻醬一點點加水順一個方向澥開，用筷...
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![蝦的種類及圖片]( "蝦的種類及圖片")
- 蝦的品種有皮皮蝦、中國對蝦、小龍蝦、斑節對蝦、日本對蝦、中國毛蝦、羅氏沼蝦、澳洲龍蝦、短溝對蝦等。蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有鬍鬚鈎鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。大小從數米到幾毫米，平均4～8釐...
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![100克蝦片有多少]( "100克蝦片有多少")
- 100克蝦片有2兩。蝦片主要是蝦汁摻入澱粉中所製作的一種食物，需要油炸後才能使用。每100克蝦片所含的熱量大概有500卡，是熱量比較高的一類食物。另外還需經過油炸，會使其所含的熱量增加，不利於減肥。食用蝦片後需要大量的飲用温開水來促進腸道的吸收，減少脂肪在體內的堆積。是...
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![烏龜能吃蝦片嗎]( "烏龜能吃蝦片嗎")
- 可以龜吃蝦殼和蝦肉都是可以的，畢竟蝦殼和蝦肉裏面的營養價值都是很高的，適當的食用一些是可以幫助龜補補身體鈣質的，平時我們也可以適當的讓烏龜曬曬太陽，也是可以幫助他補身體的鈣。不過平時除了這些，我們還需要讓烏龜食用一些蔬果類食物，畢竟蔬果類裏面含有的維生素，價值也是...
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![蝦片是拿蝦子的殼做的嗎]( "蝦片是拿蝦子的殼做的嗎")
- 不是，現在的蝦片通常用馬鈴薯澱粉製作或者用馬鈴薯全粉代替10%-20%的澱粉。而蝦片之所以五顏六色，是因為製作的過程中添加了各種添加劑和色素。蝦片之所以經過油炸後會膨脹是因為蝦片中所含有的澱粉。澱粉在接觸到高温的時候會膨脹，而且膨脹係數非常高。蝦片中殘存的水分會...
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![海水蝦和滷水蝦區別圖片]( "海水蝦和滷水蝦區別圖片")
- 海水蝦和滷水蝦區別及圖片如下：第一，蝦的性質不同，海水蝦是沒有滷的鮮蝦而滷水鹹蝦是被人工加工滷刺的熟蝦。第二，色澤不同，海水蝦的體色有多種顏色，比如白的，青的、褐色的而滷水蝦全是紅色的。海水圍基養殖的海蝦。刀額新對蝦俗稱泥蝦、麻蝦、花虎蝦、虎蝦、砂蝦、紅爪蝦、盧蝦...
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![河蝦與麻蝦圖片對比]( "河蝦與麻蝦圖片對比")
- 河蝦外殼比較淡色，軟身，體積小。基圍蝦色深點，比沙蝦和麻蝦的身體要肥點，是這麼多種蝦中，身體和頭的比例最大的，肉最多的，羅氏蝦跟基圍蝦差不多，只是身體比列沒基圍蝦大。一般要説價格便宜，肉質好的，其實是海蝦中的大麻蝦。最爽甜的是九節蝦。市面的一般是大麻蝦居多...
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![炸蝦片熱量]( "炸蝦片熱量")
- 炸蝦片每100克蝦片所含熱量約407大卡由於薯片是用土豆製作而成的。土豆本身的熱量並不高，可是把它做成"薯片"以後，其熱量就高出44倍。油炸食品本來熱量就很高...
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![敲蝦片正宗做法]( "敲蝦片正宗做法")
- 用料大蝦12只雞蛋2個木薯澱粉若干葱、姜、料酒、鹽適量紫菜1片白胡椒適量食用油若干敲背蝦片的做法步驟步驟1space把大蝦洗淨去頭、去殼剝成蝦仁，蝦頭備用，蝦仁用料酒、鹽、姜，醃製十分鐘。步驟2space開片並醃製好的蝦仁，上木薯澱粉後逐個敲背。步驟3space雞蛋打散攤成蛋皮，並...
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![蝦片怎麼炸 蝦片功效與禁忌]( "蝦片怎麼炸 蝦片功效與禁忌")
- 蝦片，這是可以自己在家裏面做的，是超級的美味好吃的，那麼蝦片的功效與禁忌有哪些？蝦片怎麼炸？蝦片功效與禁忌1、功效性温味甘、微温，入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣20...
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![蝦片別名]( "蝦片別名")
- 別名玉片，傳統生產方法是用蝦汁加澱粉製成的。如用馬鈴薯製作蝦片，產品有其獨特之處，也很受人們歡迎。馬鈴薯製作蝦片的方法有兩種，一種是用馬鈴薯全粉代替10-20%澱粉，製作過程與傳統方法相同，蝦片中添加全粉後，提高了蝦片的營養價值和膨脹度。另一種方法是用鮮馬鈴薯經一系列加...
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![蝦用薑片泡多久]( "蝦用薑片泡多久")
- 20分鐘左右即可。煮蝦之前首先要將蝦提前處理一下，凍蝦需要用清水泡起來，放入冰箱冷藏室，防止解凍過程中蝦頭髮黑如果是鮮蝦需要用清水洗幾遍去除蝦中的雜質。然後就是醃製，大蝦在水煮之前，最好先用白酒和生薑醃製20分鐘的時間，這樣不但能去腥，還可以讓大蝦更入味。記住是白酒和...
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![蝦虎有鱗片麼]( "蝦虎有鱗片麼")
- 有鱗片的，蝦虎魚頭大，嘴大，無須，背部多呈灰色，腹部呈灰黃色，有細小鱗片，體型類似胡蘿蔔。蝦虎魚冬季在河口近海中過冬，其他季節則主要在近海潮間帶的鹹淡水交界處的河口攝食生長，有逆水而上的習性，為肉食性魚種，主食各種小魚、小蝦、海蚯蚓、小螃蟹、蛤蜊肉等蝦虎魚生命週期非常短暫...
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![蝦片的熱量 蝦片是用什麼做的]( "蝦片的熱量 蝦片是用什麼做的")
- 蝦片，這個是一種零食了，是超級的好吃的，不過這個是需要油炸的，那麼蝦片是用什麼做的？蝦片的熱量是多少？蝦片是用什麼做的1、蝦片又稱玉片，傳統生產方法是用蝦汁加澱粉製成的。如用馬鈴薯製作蝦片，產品有其獨特之處，也很受人們歡迎。馬鈴薯製作蝦片的方法有兩種，一種是用馬鈴薯全粉...
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![蝦片有營養嗎 蝦片的製作方法]( "蝦片有營養嗎 蝦片的製作方法")
- 蝦片，這個相當於是一種零食了，是很多人都是喜歡吃的，美味，就是做的時候有點麻煩，那麼蝦片的製作方法是怎樣的？蝦片有營養嗎？蝦片的製作方法配方：按冷水2千克、木薯粉1千克、蝦肉靡500克、砂糖200克、雞蛋80克、酵粉2克、食鹽80克、魚醬油40克、穀氨酸鈾10克比例配置。製作方法：(一...
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![九節蝦與斑節蝦圖片對比]( "九節蝦與斑節蝦圖片對比")
- 沒有區別的。九節蝦和斑節蝦是同一種蝦，外觀個體並沒有區別，兩者只是叫法不同而已，本質上沒有區別。九節蝦，多見於福建以南地區，尤其是廣東人愛吃的海鮮之一。其真身是虎斑蝦。傳説中，九節蝦十分有節氣。斑節蝦體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上喙7～8齒，下喙2～3齒。額角側...
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![水晶蝦片怎麼炸]( "水晶蝦片怎麼炸")
- 水晶蝦片炸制需要高油温，油在燒熱的過程中用手勺在油中攪動，使熱力均勻的散佈到油裏。油燒至略有青煙，就可以關火或轉小火。蝦片放進去，膨脹起馬上用漏勺撈起，速度要快，不然就糊了，然後可以少量少量的炸制。一次不要炸太多，分多次慢慢炸，這樣不容易糊。...
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![蝦片孕婦可以吃嗎 超市買的蝦片怎麼吃]( "蝦片孕婦可以吃嗎 超市買的蝦片怎麼吃")
- 蝦片，這個相當於是一種零食了，是超級多的人都是知道的，那麼超市買的蝦片怎麼吃？蝦片孕婦可以吃嗎？超市買的蝦片怎麼吃1、就直接吃就好了，蝦片又稱玉片，傳統生產方法是用蝦汁加澱粉製成的。如用馬鈴薯製作蝦片，產品有其獨特之處，也很受人們歡迎。馬鈴薯製作蝦片的方法有兩種，一種是...
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![普通蝦與汪子蝦區別圖片]( "普通蝦與汪子蝦區別圖片")
- 區別:汪子蝦主要產地不同鹽汪子蝦是產自天津濱海新區的極具地理特色的一種蝦，而普通蝦的產地範圍則比較廣，不侷限了某個產地。2、生長環境不同鹽汪子蝦生長在曬鹽池中半自然的海水環境裏，以天然生成的滷蟲子為食，這和普通蝦的生長環境完全不同。3、外觀形態不同鹽汪子蝦顏色...
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![蝦虎吃豐年蝦貼片嗎]( "蝦虎吃豐年蝦貼片嗎")
- 吃，而且吃的很嗨皮。蝦虎的餵養，一般來説蝦虎魚是以活食為主，決不是素食者，血蟲，蚯蚓，小蝦都是其最愛，但是一般的幹飼料，凍的豐年蝦也可以接受。缸內的佈置，蝦虎有挖沙的習慣，因此在栽種水草時要注意栽植根比較牢靠的水草，另外最好還有在缸中佈置一個可供蝦虎躲藏的地方，以便其交配產...
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![蝦尾片怎麼做]( "蝦尾片怎麼做")
- 用料:蝦尾500克，米酒2湯勺，料酒2勺，黃豆醬3勺，八角1個，花椒20粒，小茴香20粒，葱1根，姜4片，蒜5瓣，香葉3片，生抽2勺，幹辣椒3個，冰糖20克，鹽適量，生抽2勺，耗油2勺，五香粉2勺做法:步驟1蝦尾焯水，涼水下鍋，到料酒去腥，煮沸撈出清洗乾淨備用。步驟2準備大料，桂皮，香葉，幹辣椒，八角，青花椒，冰糖，葱，姜，蒜末，小茴...
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![蘭花蝦片做法]( "蘭花蝦片做法")
- 主料蝦16個  西蘭花適量輔料鹽適量  蒜適量  醋適量芝麻油適量 糖適量1、西蘭花和蝦分別摘洗乾淨，西蘭花分成易於食用的小朵2、燒開熱水，蒜瓣切成碎沫3、水沸後加入西蘭花，煮約3分鐘，撈出後加入調味料和蒜沫4、沸水下入蝦，煮5到6分鐘，撈出控幹水份...
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