![炒角瓜片兒怎麼炒]( "炒角瓜片兒怎麼炒")
- 食材:角瓜一根、食用油適量、胡蘿蔔1/4根、豬肉50克、土豆1個、葱姜適量角瓜一根，也有叫（西葫蘆），洗淨去瓤切片胡蘿蔔也切好。放在一起備用！土豆打皮後切片（別太薄），用水泡10分鐘（去掉澱粉）。（土豆要洗淨，後面泡土豆片的水要作為湯加入鍋裏）豬肉切片或者絲，可多可少自己決定。鍋底入油，...
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![肉炒角瓜片的做法]( "肉炒角瓜片的做法")
- 切點五花肉片，備上葱薑蒜，角瓜切片。鍋熱倒油，放五花肉炒變色，放葱薑蒜和花椒麪炒香，倒一點老抽，放角瓜片翻炒，放適量鹽翻炒，關火，放一點味精出鍋。首先將豬肉切成薄片備用，將西葫蘆洗淨（皮嫩的不用打皮，皮老的去皮），然後將西葫蘆一切兩半，如嫩不用去籽，老的去籽。將西葫蘆切成薄片備用。...
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![炒豆角段做法]( "炒豆角段做法")
- 材料單：鮮豆角適量、乾紅椒適量、生薑1塊、老陳醋、香油適量。製作方法1把豆角洗淨切段撒點鹽醃製片刻下鍋水焯一下撈出來、再把乾紅椒剁碎、生薑剁碎備用。2、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時放入切好的乾紅椒、生薑末，炸出香味，隨後放入備好的豆角，用鏟子翻炒同時添加食鹽...
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![豆角炒肉王剛]( "豆角炒肉王剛")
- 用料：豆角200克、豬肉150克、大蒜3瓣、朝天椒3個、醬油一勺、鹽2克、雞精少許、白糖3克做法：1、豆角切成小粒粒，長度最多五毫米，切得細才能在最短的時間內炒熟。2、豬肉肥七瘦三剁成末，炒豬肉未，下鍋後一定要中火，快速翻炒。3、在炒制豆角時，要少量給幾次水4、炒菜當中，醬油從鍋邊...
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![怎麼炒槐角豆]( "怎麼炒槐角豆")
- 1、先將煉蜜加適量開水稀釋後，加入淨槐角拌勻，悶透。2、置鍋內用文火炒至外皮光亮，不粘手。取出，放涼。3、取淨槐角，置鍋內，用武火炒至表面焦黑色，內部深黃色，噴淋清水少許，取出。4、取原藥材，除去枝梗雜質，放入燒熱的鍋內，炒至槐角膨脹發泡時取出，簸淨，晾涼。5、取槐角，揀去雜質，清水洗...
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![辣炒三角骨]( "辣炒三角骨")
- 用料：三角骨3斤，兩片8片，料酒適量花椒適量，辣椒適量，3勺芝麻5勺生抽，3勺蠔油，2勺白糖，6勺紅油2勺鹽，5勺孜然，1勺雞精，1勺味精1勺十三香步驟1解凍步驟2冷水下鍋放薑片和料酒煮10分鐘，記得清理浮沫（完了放涼水衝一下）步驟3備好花椒辣椒段步驟4放花椒步驟5花椒變黑放辣椒段步驟6放三角骨炒...
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![牛肉炒豇豆角]( "牛肉炒豇豆角")
- 食材：豇豆（豆角）10根、牛肉100g左右、蒜5個、生薑1小塊、小米辣5個、食用油適量、鹽少許、生抽1勺做法：1、豇豆清洗乾淨後切成1.5cm左右長的段，放開水鍋裏焯水1分鐘左右撈出，撈出的豇豆馬上過冷水並瀝乾水份2、牛肉切丁、小米辣、生薑、蒜分別洗淨後切碎3、鍋裏倒入適量油，加入...
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![炒角片做法]( "炒角片做法")
- 先將肉片上漿，滑油，盛出備用。這一步千萬不能怱略，這道菜肉片一定要軟嫩，吃起來與豆角同樣軟嫩。肉片先用胡椒粉料酒鹽抓至粘手，再按每50克肉放5克澱粉的比例兑入幹澱粉，這時逐漸滴入清水直至將幹澱粉全部包裹在肉片上。醃30分鐘步驟2鍋中放寬油，四成熱倒入肉片，將肉片變色時撈出...
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![如何做炒角瓜]( "如何做炒角瓜")
- 準備食材2角瓜切片，香菜切段，雞蛋打散。3炒勺放油，倒入蛋液翻炒。4放入葱在和角瓜片5大火翻炒，放蠔油.精鹽，最後放香菜翻炒幾下出鍋1/5角瓜切片，雞蛋打散，葱姜切絲2/5鍋內熱油，放入雞蛋液，迅速劃散，盛出備用3/5鍋內熱油，放入葱絲薑絲爆香4/5放入角瓜翻炒，依次放入十三香，鹽，醬油調味5/5...
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![牛角果的炒法]( "牛角果的炒法")
- 步驟1胡蘿蔔擦絲，火腿，肉餅切條狀，豆芽洗淨，葱段切成葱花，雞蛋攤成蛋餅，西紅杮切小塊，準備果條。步驟2炒鍋入油燒熱，放入肉餅條煸炒。步驟3接着放入火腿條。步驟4放入胡蘿蔔絲炒軟。步驟5放入豆芽菜。步驟6放入果條，2勺蠔油和適量生抽稍微翻炒蓋上蓋子讓果條吸收下香味和熱氣。步...
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![炒豆角的做法]( "炒豆角的做法")
- 食材主料豆角500克輔料油適量鹽適量剁椒適量祘子適量蠔油適量生抽適量步驟1、豆角洗乾淨備用，鍋內放勺水燒開，放少許油和食鹽2、放入豆角，燙至斷生3、撈出過清水4、豆角切碎粒5、坐鍋熱油，放入切碎的祘子爆香6、放入兩勺剁椒爆香7、倒入豆角碎翻炒8、加入適量鹽，生抽，蠔油翻炒9...
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![掛豆角炒肉]( "掛豆角炒肉")
- 1、豆角切段，大蒜、生薑、豬瘦肉切片，辣椒對半切2、放入食用油，倒入蒜片、薑片、大火爆香3、放入花椒，翻炒均勻，倒入豬肉片，翻炒至變色4、倒入豆角，放豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽、雞粉，翻炒均勻5、倒入辣椒翻炒均勻，盛出即可...
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![豆角怎樣炒彎]( "豆角怎樣炒彎")
- 材料豆角200克，蝦仁20克，鹽適量，姜5克，蒜1個，料酒1勺，生抽1勺，雞精半勺豆角炒彎方法:1、將豆角掐成5公分一段，焯水待用。2、將煮熟的蝦去殼，起油鍋，爆香姜蒜，下蝦仁煸炒。3、炒出香味後，下豆角一起，加鹽、生抽、料酒稍微翻炒一會兒。4、起鍋前加點雞精調味就好了。...
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![梅豆角炒粉條]( "梅豆角炒粉條")
- 原料：梅豆角300g、粉條1把、尖椒100g、熟花生米20g、純淨水適量、花生油1勺、鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、五香粉5g。做法步驟：第1步、梅豆角洗淨，掐去頭尾切寸段。第2步、粉條煮熟，瀝乾水分，備用。第3步、尖椒洗淨，去蒂，切段。第4步、熟花生米備用。第5步、鍋燒熱放適量油，倒入尖...
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![角角炒肉做法大全]( "角角炒肉做法大全")
- 1、食材：角瓜300克、豬肉50克、葱薑蒜適量、蠔油適量、鹽適量、花椒麪適量。2、葱薑蒜切碎，備用。3、角瓜洗淨，切開，去掉瓜瓤。4、角瓜切片，待用。5、鍋內倒入油，把切好的肉絲進行翻炒，變色後，倒入花椒麪，葱薑蒜末，繼續翻炒，炒出香味。6、倒入角瓜片，適量鹽，繼續翻炒。7、快炒好時，倒入...
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![炒角瓜發苦]( "炒角瓜發苦")
- 苦味素。西葫蘆在生長期的時候，天氣温度若是過高，而且也沒有得到足夠的水分，那麼它就缺乏營養，就會刺激苦味素的生長，那麼西葫蘆就會變得很苦。農作物在生長的時候都會進行一定量的施肥，從而保證農作物產量的增加。但是若是施肥量過多的話，苦味素也會增加。西葫蘆中含有一種名叫...
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![豇豆角炒麪]( "豇豆角炒麪")
- 用料麪條100g，長豆角6條，紅蘿蔔半根，綠豆芽50g，培根2片，醬油3g，橄欖油5g做法步驟1、麪條放盤裏放蒸鍋內蒸15分鐘2、將你喜歡的蔬菜清洗乾淨3、長豆角焯一下水備用4、將蔬菜分別切絲，培根切小塊5、熱鍋放入橄欖油，把培根煎至2面有點焦6、依次加入切好備用的蔬菜翻炒一分鐘7、蔬菜...
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![炒欖角做法]( "炒欖角做法")
- 食材清單黃欖角一碗、蒜三瓣、香葉一點、辣椒幾個、鹽，適量、醬油一小碗做法步驟步驟1先把蒜切片，把辣椒，香葉剁碎。步驟2然後把鍋燒熱放入油還有切好的蒜，辣椒炒香。步驟3再倒入醬油燒開倒入黃欖角翻炒一下再放入香葉翻炒一下即可出鍋。...
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![炒酸豆角王剛]( "炒酸豆角王剛")
- 豇豆500克食鹽40克水1大碗輔料蒜泥3瓣幹辣椒3個色拉油適量味精少許步驟1容器內倒入一大碗開水，加入鹽，晾涼後，將買來的新鮮豇豆繞圈，碼放在鹽水裏，水要淹過豇豆步驟2取一個裝滿水的大碗，壓在豇豆上面（有條件的家庭可壓一塊大石頭）步驟3看第三天，豇豆開始慢慢地由綠色變綠黃了步驟4...
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![辣炒角瓜條]( "辣炒角瓜條")
- 用料角瓜1個，尖椒1個，鹽適量，糖適量，醬油少量，味精適量，蒜2瓣，姜3片，紅辣椒2個做法1、準備角瓜洗淨2、準備辣椒一個洗淨3、紅辣椒2個4、姜蒜5、角瓜去皮切條6、辣椒去蒂去籽，切斜片7、姜蒜切碎紅辣椒切小段（如果不愛吃薑蒜可以切片）8、熱鍋冷油，油稍熱後放入姜蒜末、紅辣椒炒香9、放...
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![寬豆角炒肉]( "寬豆角炒肉")
- 1、帶皮五花肉和寬豆角準備好豆角掐掉兩頭，撒掉筋2、五花肉切片，再切點葱花3、豆角斜切粗條，這樣可縮短烹飪時間，也易入味4、炒鍋中倒油，油温5、6成熱時，將肉片和葱花入味，煸炒變色5、淋料酒，倒醬油，翻炒均勻出鍋6、豆角入鍋，煸炒幾下，倒一碗熱水，蓋蓋子，小火燜燉5分鐘至全熟把肉切成...
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![豌豆角炒米飯]( "豌豆角炒米飯")
- 原料豌豆(100克)油梭子(100克)胡蘿蔔(100克)米飯(400克)鹽一茶勺植物油適量小葱一根生抽適量步驟1/剝豌豆洗胡蘿蔔。步驟2/油梭子是之前用五花肉丁炒出來的，可以用肉丁代替，（把肉丁炒幹）。步驟3/胡蘿蔔切丁，切葱花備用。步驟4/豌豆煮熟。步驟5/準備好米飯。步驟6/先炒肉。步驟...
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![圓豆角素炒怎麼炒好吃]( "圓豆角素炒怎麼炒好吃")
- 做法：1.首先將大蒜切成末，圓豆角切成均勻的長條狀，然後在鍋里加入食用油，開火加熱後倒入準備好的蒜末爆香。2、接着將圓豆角倒在鍋裏，不斷翻炒，為了讓它熟的更快，還可以適量的加入一些清水。3、在圓豆角完全變色，快要出鍋之前，我們可以加入半勺鹽調味，再次翻炒幾下，將鹽攪拌均勻，就可...
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![好豆角怎麼炒]( "好豆角怎麼炒")
- 原料：豆角、蒜末、生抽、鹽、雞精。做法步驟：第1步、1、豆角洗淨，折成小段。第2步、2、蒜頭切碎，備用。第3步、2、鍋中放油，待油熱後，把蒜末倒進去爆香。第4步、4、把豆角放進鍋中翻炒，差不多熟時，加入鹽和醬油翻炒，再放點雞精第5步、5、簡單的炒豆角就完成了，配上一碗稀飯，很好吃！小...
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![炒豆角文案]( "炒豆角文案")
- 配料：豇豆角1斤、豬肉1塊、葱1根、生薑1小塊、花椒粉適量、料酒適量、味極鮮適量、鹽適量、雞精少許、食用油適量【烹飪步驟】：1、首先準備1斤新鮮的豇豆角，摘洗乾淨，去掉豆角筋備用。2、把一塊豬肉剁成肉末。然後加入花椒粉。味極鮮。薑末、葱花和適量料酒攪拌均勻，將肉末醃...
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