![梅乾菜為什麼三蒸三曬不是乾的]( "梅乾菜為什麼三蒸三曬不是乾的")
- 曬的時間不夠，所以曬不是得幹。1、梅菜開水燙熟，撈出放在竹竿曬乾（大概曬4天左右）。2、曬好的梅乾菜放鍋中大火蒸30分鐘取出放在筲箕曬乾（曬的時間大概5天）。3、接着以上的步驟重複曬乾再蒸，蒸好放筲箕上曬乾第三蒸三曬，要把梅乾菜曬的乾乾脆脆的就可以放罐子保存起來了。...
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![三蒸三曬紅薯幹為什麼還是硬]( "三蒸三曬紅薯幹為什麼還是硬")
- 三蒸三曬紅薯幹還是硬的原因1、選紅薯的原因。有一些紅薯，本身就是壞的，例如有斑的，這樣的紅薯曬出來的紅薯幹就會硬。2、蒸的時間太短。如果紅薯蒸的時間太短，沒蒸透。那麼曬出來的紅薯幹也會硬邦邦的。3、晾曬時間過長。紅薯幹是由新鮮紅薯經過曬乾、脱水等處理製作而成，如...
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![獼猴桃幹要三蒸三曬嗎]( "獼猴桃幹要三蒸三曬嗎")
- 要。獼猴桃幹不建議直接曬，這樣曬出來的獼猴桃幹口感會比較幹，做獼猴桃干時可以通過先煮再曬的方式口感會更可怕美味。製作獼猴桃干時可以選擇稍微有一些硬的獼猴桃，這樣比較容易切片，做獼猴桃前可以用白醋和鹽水將煮獼猴桃前浸泡一段時間可以去除澀味。...
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![黃桃幹需要三蒸三曬嗎]( "黃桃幹需要三蒸三曬嗎")
- 可以。製作黃桃干時，進行三蒸三曬處理，做出來的黃桃幹，口感和味道會更濃郁。保存桃子果脯時，需要將桃子果脯放在食品盒或罐子裏，密封好，放在常温陰涼的環境中存放，或冰箱冷藏保存，這樣更利於桃子果脯的存儲。桃子果脯做好以後需要儘快食用，以免食材變質。...
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![大棗三蒸三晾正確做法]( "大棗三蒸三晾正確做法")
- 用料紅棗500剋日食三顆棗百歲無煩惱三蒸三晾紅棗的做法步驟步驟1買來的紅棗加點麪粉洗乾淨，控幹水份。步驟2冷水入鍋，平鋪在蒸鍋內，中火開始蒸。步驟3上汽蒸半個小時後關火，這時候顏色已經有了變化！步驟4放到太陽下曬乾，也可以自然晾乾放涼。步驟5放置一晚上，棗子顏色又深了些許...
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![三蒸三洋姜的做法]( "三蒸三洋姜的做法")
- 具體做法分以下幾步：1、首先要選取老洋姜，老洋姜裏面的薑黃素含量高，大約是10月底以後的挖出來的洋姜可以用來製作。2、把生薑用小刷子刷去外面的泥土，清洗乾淨，晾乾，然後放入蒸籠，每次蒸15分鐘左右，如果家裏有蒸飯的習慣，也可以放在飯鍋裏面一起蒸，吸收了米飯的營養，這樣蒸出來的生...
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![葡萄乾三蒸三曬]( "葡萄乾三蒸三曬")
- 1、通過多次蒸制，使食物的口感更佳，味道更好，充分發揮它的價值而三曬則是讓其中的水分減少，避免因潮濕而發黴。曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分乾燥時，可以全部翻動一遍，濕一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可...
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![三蒸三曬稔果泡多久合適]( "三蒸三曬稔果泡多久合適")
- 三個月後即可飲用，浸泡半年以上味道更醇。泡製捻子酒，一定要選用純糧酒，否則不僅沒保健功效，還有可能對身體有害。當然，有興趣的朋友還可以按果酒的工藝流程釀製捻子發酵酒。具體工藝流程為：採摘—挑選—清洗—瀝乾水份—打槳—下曲發酵—過濾—澄清—虹吸—消毒—包裝出售。...
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![洋姜幹鹹菜的醃製方法三蒸三曬]( "洋姜幹鹹菜的醃製方法三蒸三曬")
- 把準備好的新鮮洋姜用清水洗淨，去掉水分以後放在陰涼的地方晾制二到三天，等它表面脱水以後收起來備用。2、把晾好以後的洋姜放在可以密封的瓶子或者罈子中，再把花椒大料加清水煮開以後降温備用。3、把準備好的麪醬和醬油以及糖和少量的蠔油以及白酒放在一起調勻，再一起放到洋...
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![烤箱地瓜幹三蒸三曬怎麼出霜]( "烤箱地瓜幹三蒸三曬怎麼出霜")
- 要想地瓜幹捂出白霜，只要把地瓜幹放在乾燥通風的地方就好了，地瓜幹含有的糖分就會滲透到表面形成白霜。1、首先曬地瓜乾的時候一定要曬乾，把水分處理乾淨2、保存時，儘量做到完全密封，要不透氣，可以加一點乾燥劑3、密封保存後放在通風、乾燥、避光的地方即可4、一定要遠離潮濕、...
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![桂圓肉三蒸三曬]( "桂圓肉三蒸三曬")
- 桂圓肉不蒸只用曬或烤，一個是帶皮曬，一個是取肉曬。買回龍眼帶杆焯水40秒左右，掌握時間不能讓皮裂開，焯水後帶杆在大太陽下暴曬，兩天後龍眼自動從杆脱落，再曬幾天即可曬乾收藏，吃時再剝肉就是桂圓肉了。另一種是直接剝肉去核曬或烤。兩種方法都必須有大太陽，不能淋雨，陰天只能烤，否...
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![紅棗蒸一次和三蒸三晾的區別]( "紅棗蒸一次和三蒸三晾的區別")
- 蒸一次和三蒸三晾的區別是水分保留程度不一樣紅棗蒸一次。良晾乾後的水分還比較多，而三蒸三晾後的水分就很少了，更加有利於長時間保存紅棗加工蒸一次和蒸三次三晾的區別無非是改變棗的光透度和形狀。三蒸三曬的紅棗口感緊實，紋理細密，色如琥珀，甜度也得到提升。...
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![三蒸三曬蘿蔔乾做法]( "三蒸三曬蘿蔔乾做法")
- 材料：白蘿蔔幹100g，辣椒油30g，辣椒粉5g，花椒粉5g，蜂蜜10g，生抽20g，白砂糖20g做法：1，蘿蔔乾洗淨，泡清水1小時，讓蘿蔔乾膨脹2，把泡好水的蘿蔔乾，切成5cm長的大段，放入盆中，加入辣椒油30g，辣椒粉5g，花椒粉5g，白砂糖20g攪拌均勻3，最後加入蜂蜜10g，生抽20g，再攪拌均勻，放入瓶中密封保存在冰箱裏，1周後...
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![如何自釀製三蒸白酒]( "如何自釀製三蒸白酒")
- 1、首先需要製作酒飯，準備糯米小麥大米等原材料，清洗乾淨後，放在鍋裏面加水蒸熟。2、接着把蒸好冷卻的材料取出，加入酒麴，調勻。放在容器裏，容器口蒙上紗布。3、等待24小時左右，將紗布取下，按1kg米：1kg水的比例加入清水，將容器密封，發酵20天左右。4、最後將發酵好的原材料過濾，放到購...
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![三蒸三曬的紅棗做法]( "三蒸三曬的紅棗做法")
- 三蒸是把大棗洗淨去核上鍋蒸十五分鐘，再去太陽下曬半天。再蒸再去曬，一共是蒸三次再去曬三次就是三蒸三哂了，曬好的大棗黑紅色太好吃了。用料紅棗500剋日食三顆棗百歲無煩惱三蒸三晾紅棗的做法步驟步驟1買來的紅棗加點麪粉洗乾淨，控幹水份。步驟2冷水入鍋，平鋪在蒸鍋內，中火開...
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![石灣米酒雙蒸和三蒸的區別]( "石灣米酒雙蒸和三蒸的區別")
- 工人們為提高酒的檔次，以加大醪液量來提高酒精度和質量，逐出現“雙蒸’和“三蒸”這兩個酒精度較高的產品。即以雙倍的蒸餾量（或接近雙倍）蒸餾所得的低度白酒經浸肉即為雙蒸酒，三倍（或接近三倍）蒸餾量蒸餾的為三蒸。以上也俗稱“加飯酒”。醪液量大，酒精度高，因此“三蒸”比“雙蒸...
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![三蒸三曬哈密瓜乾的做法]( "三蒸三曬哈密瓜乾的做法")
- 主料：哈密瓜，蒸籠，步驟一，哈密瓜削皮取籽切條。上籠蒸三分鐘，取出晾乾。步驟二，晾乾的哈密瓜上籠蒸第二次，蒸兩分鐘後拿出晾乾。步驟三，晾乾的哈密瓜第三次上籠蒸一分鐘拿出晾乾。這就是三蒸三曬哈密瓜乾的做法。...
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![三蒸酒與雙蒸酒有什麼區別]( "三蒸酒與雙蒸酒有什麼區別")
-  酒精度在30-32%（V）的稱為雙蒸酒，酒精度在39-40%（V）的稱為三蒸酒。但必須是以大米為原料。“雙蒸”“三蒸”及“玉冰燒”是廣東珠江三角洲“大餅”米酒的俗稱，製作方法一致，生產工藝獨特，香型別具一格。具有濃厚的鄉土韻味，是地方白酒的一大風範。它們不僅為國內眾多的消費者...
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![無花果為什麼三蒸三曬]( "無花果為什麼三蒸三曬")
- 無花果乾要三蒸三曬，是因為這樣做出來的無花果乾味道更好，吃起來香味濃郁有嚼勁。三蒸三曬這種方法適合製作很多水果乾和紅薯幹之類的產品。將無花果帶皮洗好，蒸半分熟後放到太陽下曬一天，切成塊狀後放到鍋中蒸8分鐘，繼續曬兩天，再蒸制一次，曬兩天即可。...
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![三蒸三曬紅棗的做法大全]( "三蒸三曬紅棗的做法大全")
- 1、準備紅棗，洗淨、去核（紅棗去核不易上火）。2、水開後上鍋蒸20分鐘。3、取出晾曬3小時。4、第二次上鍋蒸20分鐘。5、第二次晾曬3小時。6、第三次蒸20分鐘（第三次就可以看出棗的顏色發生了很大的變化，這個時候棗都蒸透了，更易消化吸收）。7、第三次晾曬3小時。8、晾涼後放進瓶子...
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![蘿蔔絲三蒸三曬為什麼]( "蘿蔔絲三蒸三曬為什麼")
- 為了讓蘿蔔絲的水分蒸發的更好，乾的更快，也可以增加蘿蔔絲的風味食材明細青蘿蔔1000克，食用鹽50克，十三香20克，花椒粉15克三蒸三曬蘿蔔的醃製方法1、青蘿蔔先放到清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨，取出瀝乾水分，先切成長段，段的長度大概在5釐米左右，然後再將每一個長段都切成片，切完片之後...
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![梅乾菜怎樣三蒸三曬]( "梅乾菜怎樣三蒸三曬")
- 1、把菜洗乾淨，晾曬起來，曬軟(什麼菜都可以，當地有什麼菜就用什麼菜，什麼長杆菜、蘿蔔纓、都可以，有雪裏紅最好了，我就沒有，我用蘿蔔纓菜代替的）2、把一鍋水燒開，曬軟的菜，放在燒開裏面的水滾一下，就是燙個30秒左右，不要燙的太爛了，不能超過一分鐘，隨便找個容器，最好是能把這個菜裝完，把...
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![紅薯乾的做法三蒸三烘]( "紅薯乾的做法三蒸三烘")
- 要三蒸三烤。首先把紅薯清洗乾淨，切成厚片，大約2釐米左右厚度，不能切太薄，否則烤後會太小口感不好。上鍋先蒸10分鐘取出放在烤盤上，上下火180度烤60分鐘。取出在上鍋蒸15分鐘，在烤60分鐘，取出在蒸10分鐘，在烤40分鐘取出。冷卻後即可食用...
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![蘋果三蒸三曬做法]( "蘋果三蒸三曬做法")
- 曬一天，曬到水分差不多了。製作蘋果乾三蒸三曬方法比較簡單，將買回來的蘋果去皮清洗乾淨，然後放到鍋中蒸到半分熟左右，就可以放到太陽底下進行第一輪晾曬了，一般要曬一天，曬好之後將蘋果回收回來再切成塊狀，繼續放到鍋中蒸八分鐘左右。蘋果第二次蒸好之後要放到太陽底下連曬兩天...
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![莧菜做梅乾菜要不要三蒸三曬]( "莧菜做梅乾菜要不要三蒸三曬")
- 不要，蒸太多回太熟了，就只需要蒸一回就可以了，因為莧菜很容易熟的，蒸三回就做不了梅乾菜了，不過要做了梅乾菜就需要曬乾了才行不然沒曬乾過不久就會發梅生蟲，需要曬百分百幹度才行。覓茶的莒養價值很好可以補血，維生素C含量也很高，我們要經常多吃...
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