![西賀牛州和西牛賀洲]( "西賀牛州和西牛賀洲")
- 《西遊記》寫的是“西牛賀洲”，其他洪荒類小説瞎編的唐僧師徒四人一路向西，到天竺大雷音寺求取大乘真經。一路上很熱鬧，孫悟空不斷捉精拿怪，降妖除魔西遊裏的四大部洲，分別為：東勝神洲、西牛賀洲、南贍部洲以及北俱蘆洲西牛賀洲，佛教傳説中四大部洲之一，位於須彌山之西，地形猶如滿...
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![化州牛腩粉做法]( "化州牛腩粉做法")
- 用料:牛腩500克，紅薯粉絲100克輔料:油、鹽、香菜、八角、胡椒粉、醬油各適量，大蒜幾根，生薑幾片做法:1、牛腩洗淨，泡去血水。2、將洗淨的牛腩切成小塊。3、薑切片，下油鍋。4、倒入牛腩翻炒。5、牛腩翻炒出水6、加入醬油翻炒變色，再加入八角翻炒。7、改用燉鍋，裏面加入半鍋開水。...
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![徐州卧牛山來歷]( "徐州卧牛山來歷")
- 徐州卧牛山，因山形似卧牛，故名卧牛山。徐州卧牛山距離徐州市中心約7公里。上個世紀80年代初，徐州博物館曾在卧牛山發掘出卧牛山漢墓。卧牛山風景秀麗，位於徐州市西郊，徐州西三環西側。   卧牛山1980年發現，為一大型崖洞墓，早年被盜。進了墓門有一方形前室，室頂呈斜坡...
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![福州牛肉羹做法]( "福州牛肉羹做法")
- 原料：牛肉300克、醋10克、葱花、生粉50克、鹽、味精、雞精、糖、高湯500克、花生油、胡椒粉 製作方法：1、牛肉切薄片，洗淨拍生粉，用力拍打5分鐘左右，放入少量花生油拌開。2、炒鍋放油，燒熱後加入高湯和適量水，放入鹽、味精、雞精、糖各適量，待水開後將牛肉逐片放入開水中，中火...
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![蘭州牛肉麪滷牛肉的做法]( "蘭州牛肉麪滷牛肉的做法")
- 材料牛肉一斤，滷水一斤，葱姜適量，鹽10克，糖10克，各種香料（八角、桂皮、茴香、花椒等適量）做法1、牛肉先泡水去掉血水，然後放入鍋中加適量的水煮開，將水去掉不要2、準備滷水，我用的是老滷。如果你沒有老滷，請把我上面用的其他材料準備好3、然後把老滷倒入小鍋中，再加入其他材料和適量...
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![泉州牛肉飯做法]( "泉州牛肉飯做法")
- 材料適量的生薑，肥牛片200克，洋葱半個，大蒜3瓣，西蘭花幾朵，胡蘿蔔0.25根，生抽2大匙，味霖3大匙，海天老抽0.5大匙。做法1、將洋葱洗淨切成絲放在鍋中炒制，蒜片，薑絲爆香。2、將照燒汁攪拌均勻然後再放進鍋中。3、等到照燒汁煮沸後，就可以放入肥牛片了。4、再次燒開後轉小火燒至汁變的...
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![化州牛雜蘸汁]( "化州牛雜蘸汁")
- 具體步驟:1、工具和原料：豆瓣醬50克，蒜苗50克，蒜瓣15克，醬油15克，白糖10克。2、先將豆瓣醬放在案板上，用刀剁細。3、取一把嫩一點的蒜苗。4、蒜苗擇洗清潔，同蒜瓣分離切末。5、豆瓣醬放在碗內，先參加醬油和白糖攪拌至溶化。6、再參加蒜苗末和蒜末調勻即成。京醬:甜麪醬2大匙、醬...
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![貴州鬥牛是什麼牛品種]( "貴州鬥牛是什麼牛品種")
- 貴州。鬥牛屬於貴州本地飼養的水牛。貴州黔東南州，最熱愛鬥牛，有句話説得好，中國鬥牛看貴州，貴州鬥牛看黔東南。黔東南州還成立了動物協會。2015年泉州蘭州在榕江縣樂裏鎮上投資建造的七十二寨鬥牛場。鬥牛場為橢圓形。佔地30餘畝，可容納5萬觀眾。...
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![温州牛肉羹做法]( "温州牛肉羹做法")
- 牛肉羹的做法主料牛肉餡100g雞蛋1個香菜20g輔料精鹽適量生抽醬油1小勺料酒1小勺濃稠水澱粉2大勺牛肉粉適量步驟1、雞蛋打散牛肉餡加生抽醬油、料酒和1大勺水澱粉拌勻醃一會香菜切末。2、鍋中倒適量清水燒開。3、倒入醃好的牛肉餡。4、用筷子將肉餡攪散，稍微煮一會，撇去浮沫...
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![撫州牛肉粉做法]( "撫州牛肉粉做法")
- 這是一道非常著名的地方小吃，撫州米粉用開水煮沸五分鐘，然後用冷水漂過撈出瀝乾。牛雜用水焯過，然後用葱薑蒜花椒大料辣椒炒制後，燜煮一個小時後製成湯頭，然後用油爆葱薑蒜加上高湯，放入米粉煮沸，放上鹽味調味後淋上香油，撒上香菜即成。...
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![蘭州牛肉麪牛肉怎麼煮]( "蘭州牛肉麪牛肉怎麼煮")
- 食材：牛肉一塊，孜然粉適量，香菜幾根，香葉兩片，姜一塊，鹽適量，料酒一勺，胡蘿蔔一根，菠菜適量。做法步驟：1、先來處理一下牛肉，牛肉清洗乾淨之後切成大小均勻的小塊。冷水下鍋，鍋中加入姜幾片，料酒一勺去腥，然後開大户煮開，時間大約是10分鐘左右，不斷撇去浮沫。2、然後撈出再用涼水沖洗一遍...
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![梅州牛雜的做法]( "梅州牛雜的做法")
- 牛雜（牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾幾種）1500克，淺色醬油15克，深色醬油15克精鹽15克，紅糖25克，老薑35克，面鼓醬30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克八角10克，陳皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。【製作】1、將牛雜洗淨，放入鍋內，加入清水，以中火煮沸，去除血穢，取出，再用清...
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![貴州水牛王多重]( "貴州水牛王多重")
- 貴州水牛王體重有500公斤貴州水牛的毛色以灰色為主，還有蘆色的，頸下胸前有1〜2條V形白色環帶，下腹部和四肢骨側及下端毛色較淺，多呈灰白色，鼻鏡、角、蹄多為灰黑色。貴州水牛有三型，分別為大、中、小。外貌特徵和體型結構基本一致，屬粗糙、緊湊、結實的役用型。額寬而鼻面部長，頸...
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![雷州牛糕做法]( "雷州牛糕做法")
- 食材：牛肉30g、菜頭粿(蘿蔔糕)6片、蘿蔔乾少量、蒜末少量、豆芽適量、芥藍適量、澱粉、蠔油、生抽、雞蛋2個。做法：1、準備食材。2、將澱粉、蠔油、食用油與牛肉進行攪拌，醃製兩個鍾。3、芥藍瀝水，鍋燒開水，之後下少許油跟鹽，芥藍煮兩分鐘撈起備用。4、鍋裏下油，煎菜頭粿(蘿蔔糕...
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![廣州牛肉做法]( "廣州牛肉做法")
- 步驟1牛腩肉冷水靜置，換水2-3次，洗淨。同時煮熟雞蛋，泡發腐竹，土豆切塊步驟2冷鍋中，加入適量水、生薑片，葱結、料酒。放入牛腩，焯水。步驟3牛腩沖涼，降温。擦乾步驟4熱鍋冷油，加入薑片和大蒜，炒制。再加入牛腩，翻炒2-3分鐘，再加入幹辣椒、香葉、桂皮、大料繼續翻炒1-2分鐘步驟5加入預...
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![泉州牛尾湯做法]( "泉州牛尾湯做法")
- 1、食材：牛尾600克、番茄3個、番茄醬一大勺、葱適量、香葉兩片、料酒適量、薑片適量、鹽適量。2、將材料備好，牛尾洗淨，浸泡半小時，泡除血水。3、鍋內加入水，薑片，料酒，倒入牛尾，煮一下，去腥，撈出備用。4、把牛尾重新放入鍋中，加入香葉，葱，大火煮。5、另起鍋，加入切好的番茄炒軟。6、加...
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![蘭州牛肉麪成本]( "蘭州牛肉麪成本")
- 答，蘭州牛肉年現在買到一碗八元錢，實際上一碗牛肉麪的成本也就是四元錢，蘭州牛肉麪最大成本就面，一碗麪裏沒有牛肉，很少見到牛肉快，主要是面和湯...
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![泉州牛肉羹牛肉湯做法]( "泉州牛肉羹牛肉湯做法")
- 原料精牛肉200克，地瓜粉50克，牛骨湯250克調料牛肉清湯粉10克，鮮露20克，味精5克，薑末、薑絲適量製法：1、精牛肉經木棒碾碎後反覆敲打，加入50克水，再加入調料與地瓜粉，攪拌均勻2、將調好的牛骨湯放入鍋中燒沸，把拌好的牛肉分散放入鍋中氽，再調入牛肉清湯粉，約10分鐘後裝入碗中，撒上薑絲...
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![泉州牛鞭燉牛尾做法]( "泉州牛鞭燉牛尾做法")
- 泉州牛鞭燉牛尾的做法是先把牛鞭對半切再挑出尿管，然後再焯水，牛尾切塊再焯水，然後再把牛鞭和牛尾一起下去燉湯，加點鹽，姜，當歸，黃芪再燉一個小時。調料：熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕澱粉40，花椒、糖色各少許，葱段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞湯500克。...
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![常州最牛麪館]( "常州最牛麪館")
- 1、盛興麪館的面好吃的，特別是豬爪面。一份豬爪拌麪，豬爪放在另一個有湯的碗裏，上面飄着幾根葱花。據説這個豬爪是用傳統燒法，不放茴香八角等等，用白湯耗時一個半小時將豬爪煨爛。2、小毛麪館，常州愛吃麪的人都知道這家，麪碗一直是用的三海碗，湯是早就熬好的，用勺子極快地分到麪碗...
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![蘭州牛肉麪醬牛肉配方]( "蘭州牛肉麪醬牛肉配方")
- 1、食材清單及調料配比高筋麪粉2500克，鹽20克，拉麪劑15克，水1200克（和麪的水應根據季節確定水温，夏季水温要低，約10度左油，春秋季18度左右，冬季25度左右）適量一級精煉菜籽油。2、牛肉麪的製作流程：和麪→湯麪→加拉麪劑摺疊用面→下劑→拉麪→煮麪...
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![惠州公牛是正品公牛嗎]( "惠州公牛是正品公牛嗎")
- 是的惠州公牛浴霸是正品，這是正規生產廠家生產的浴霸。公牛也是非常著名的品牌企業。他生產的產品也都是正品，產品是非常不錯的。它的質量也是非常好的公牛科技分館是非常好的他的取暖效果也是非常不錯的，也是比較節能的一款產品，市場上也是很受歡迎的。...
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![貴州牛肝做法]( "貴州牛肝做法")
- 1、主料：牛肝一斤。2、輔料:姜少許、大蒜3粒、洋葱一個、青紅辣椒4顆。3、姜，洋葱，辣椒切絲，蒜切粒備用。4、牛肝切片用水沖洗。5、牛肝焯水。6、熱油鍋，姜，蒜洋葱一起下鍋炒香倒入牛肝爆炒片刻，加鹽翻炒倒入青紅辣椒至辣椒熟加少許醬油就可起鍋了。...
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![蘭州牛肉麪的牛肉怎麼燉]( "蘭州牛肉麪的牛肉怎麼燉")
- 食材：牛肉一塊，孜然粉適量，香菜幾根，香葉兩片，姜一塊，鹽適量，料酒一勺，胡蘿蔔一根，菠菜適量。做法步驟：1、先來處理一下牛肉，牛肉清洗乾淨之後切成大小均勻的小塊。冷水下鍋，鍋中加入姜幾片，料酒一勺去腥，然後開大户煮開，時間大約是10分鐘左右，不斷撇去浮沫。2、然後撈出再用涼水沖洗一遍...
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![青州牛肉哪家好]( "青州牛肉哪家好")
- 賽泊爾牛肉麪那麼瓜市橋旁的賽泊爾牛肉麪一定是有實力競爭榜首的。在賽泊爾吃牛肉麪有兩條法則，首先是一定要在中午12點之前。因為，12點之後想找到位置實在是困難。即使碰巧有空位，那也是要麼主動與陌生人拼桌，要麼好不容易坐下，不出三分鐘就會有人過來問：美女幾位啊，旁邊這裏沒...
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