![蹄菇的家常做法]( "蹄菇的家常做法")
- 食材：大米100克，蹄菇8個，黑木耳適量，鹽少許，雞精少許，油少許，黑胡椒少許做法1、事先把蹄菇和黑木耳用水泡發。2、待菇和黑木耳發好後，將大米洗淨，蒸着或者放入電飯煲裏煮着。3、將菇切成小丁，黑木耳切成末。4、在油鍋中倒入少許油，將蹄菇丁和黑木耳末炒熟，加入適量鹽和雞精。5、米飯...
- 4679
![牛蹄菇的家常做法]( "牛蹄菇的家常做法")
- 用料牛蹄1個牛蹄菌25克料酒1勺姜2-3片鹽少許味精少許步驟1牛肝菌先用水浸泡2-3小時，浸之前先清洗一下，去除表面雜質，這樣浸泡的水到時可以和牛蹄菌一起倒入鍋中。步驟2牛蹄洗淨切塊，放入鍋中，放二三片生薑，加少許料酒燒開焯水，撈出洗淨放入湯鍋備用步驟3浸泡好的牛蹄菌，連同浸泡...
- 6875
![豬蹄做法滷豬蹄燉豬蹄]( "豬蹄做法滷豬蹄燉豬蹄")
- 主料：豬蹄3個料酒1勺醬油30g生抽2勺花椒1勺乾紅辣椒8個輔料：大料1塊香葉3片八角2顆冰糖15粒左右生薑1塊高度白酒幾滴鹽適量清水適量1、冷凍過的豬蹄先解凍，用清水沖洗過後處理乾淨表皮上的毛，做之前一定要清理乾淨表皮上的毛，否則吃起來會有毛腥味2、清理乾淨後將豬蹄放清水中...
- 25410
![蹄花湯用前蹄還是後蹄]( "蹄花湯用前蹄還是後蹄")
- 蹄花湯用前蹄。因為前蹄和後蹄相比，肉也是會更多一些的。在分辨前蹄和後蹄的時候，只需要看外觀即可區分。前蹄，是呈現直形的，而後蹄則相對來説是會更彎一些。只是當選擇燉湯的時候，還是建議選擇用後蹄進行烹製的。在燉湯過程中，可放入適量的薑絲去腥。答:豬蹄後蹄好吃過前蹄。...
- 27583
![香菇燉豬蹄髈的做法]( "香菇燉豬蹄髈的做法")
- 用料:豬手半隻香菇8個薑片3片料酒2勺醬油3勺鹽5克冰糖10克做法步驟1、煮手洗淨，和薑片一起放入高壓鍋。2、加水沒過豬手，加入料酒，蓋上蓋子煮大概15分鐘。3、香菇泡軟。4、豬手煮熟撈出來放砂鍋裏，加入醬油香菇和冰糖。5、適當加點鹽和適量水煮起來。6、煮至沸騰基本就可以吃...
- 14381
![扒蹄用前蹄還是後蹄]( "扒蹄用前蹄還是後蹄")
- 用前蹄蹄胖是豬的腿肉。分為前蹄和後蹄。扒蹄時多用前肘，這是因為豬的前肘瘦肉比較多，皮比較厚，膠質重，烹飪後肥而不膩，口感比後肘的口感好。後蹄皮比較老韌，肥肉相對較多。蹄胖在烹飪前需將毛仔細拔除，然後反覆刮洗，這樣才能保證清洗乾淨。...
- 5626
![豬蹄燉海鮮菇好吃嗎]( "豬蹄燉海鮮菇好吃嗎")
- 豬蹄燉海鮮菇好吃的食材:豬蹄400g、山藥500g、海鮮菇200g、姜一個、花椒少許、鹽步驟1/5豬蹄清水沖洗後放湯鍋裏，加水大火煮開，打掉漂浮的血水，加入花椒和姜，水煮開後可以再燒十到二十分鐘。步驟2/5大火煮開後隔二十分鐘左右關小火燉一個小時。步驟3/5加入切好的山藥。步驟4/...
- 26235
![蘿蔔燉豬蹄裏面可以放香菇嗎]( "蘿蔔燉豬蹄裏面可以放香菇嗎")
- 可以的豬蹄湯的製作方法還是比較多一點的，我經常自己動手在家裏面做湯來吃的，所以我知道香菇蘿蔔豬蹄湯怎麼做，就是把香菇，白蘿蔔，和清理乾淨的豬蹄一起一鍋燉煮就可以做好了的，最後出鍋的時候吃起來是相當美味的喔，大家可以試試做一下的。...
- 5657
![snh48蹄蹄是誰]( "snh48蹄蹄是誰")
- snh48蹄蹄是蔣舒婷，2002年6月18日出生於浙江省金華市，中國內地女歌手，女子偶像團體SNH48五期生，SNH48TeamHII成員。2015年7月25日，成為SNH48五期生12月4日，以劇場公演的形式正式出道，並加入SNH48TeamXII。2018年2月3日，重新分隊至SNH48TeamHII。蹄蹄全名是蔣舒婷，是snh48teamhii成...
- 32099
![臘豬蹄燉香菇的做法]( "臘豬蹄燉香菇的做法")
- 原料：豬腳做法：1準備好所有的食材洗、切好備用。食材：山藥、香菇、豬腳及調料。我這裏選用的是臘豬腳，個人覺得臘豬腳的口感比新鮮豬腳更好更香，新鮮豬腳最好除一次水。2把所有食材倒入高壓鍋，調料也一併放下才能燉出味，放入完後，加入幾滴料酒去腥味，然後參入適量的水（可多可少，總之...
- 8404
![豬蹄香菇湯做法]( "豬蹄香菇湯做法")
- 第一步：豬腳準備半隻，豬腳要準備豬前腳，也就是我們廣東人説的豬手，豬腳皮要用火燒一下然後再用刀刮乾淨，處理好後砍小段洗淨，再冷水下鍋焯水，加上幾塊薑片，灑上多一點的料酒，不用蓋鍋蓋，調大火煮開，這樣可以去掉豬腳的異味。第二步：水燒開後再煮5分鐘左右，關火把豬腳撈出來清洗一下，把...
- 16053
![排骨香菇馬蹄湯做法]( "排骨香菇馬蹄湯做法")
- 馬蹄洗淨去皮，菌菇洗淨後切片步驟2小排骨用清水泡清血水後洗淨撈起步驟3準備生薑片步驟4小排骨冷水下鍋綽水後撈起步驟5鍋內水開後下入馬蹄和菌菇綽水後撈起步驟6湯鍋加入燉盅的水量燒開後加入鹽調味步驟7加入料酒後熄火步驟8綽水後的排骨和馬蹄，菌菇薑片一起加入燉盅，把湯...
- 11104
![羊蹄豬蹄牛蹄驢蹄哪個好吃]( "羊蹄豬蹄牛蹄驢蹄哪個好吃")
- 羊蹄豬蹄牛蹄牛蹄哪個好吃多數的人都喜歡吃豬蹄比較多，因為吃豬肉的人很多，大部分的人都喜歡吃豬蹄比較多，但是在冬天的時候吃羊腿的也很多因為冬天吃羊腿是比較好的，吃牛蹄的人比較少，因為太大，比較難燒驢蹄菜市場也沒有賣應該是豬蹄比較好吃...
- 20360
![海蔘燉豬蹄香菇的做法]( "海蔘燉豬蹄香菇的做法")
- 材料：豬蹄500克，水發海蔘200克，黃豆芽25克，葱段、薑片各10克，料酒10克，精鹽3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清湯1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角、肉桂各5克，陳皮8克。做法：1、海蔘治淨。豬蹄治淨，從中間順骨縫劈開，再從關節處斬成塊，下入沸水鍋中焯透撈出。丁香、花椒、八角、肉桂、陳皮...
- 30366
![羊蹄可以燉紅菇嗎]( "羊蹄可以燉紅菇嗎")
- 羊蹄和紅菇可以一起燉，兩者互不相剋。材料羊蹄500克、豆腐(南)300克、醃雪裏蕻75克、紅菇(鮮)75克、粉絲50克、香菜15克、鹽5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、花椒2克。步驟1、羊蹄切成塊步驟2、豆腐切成4釐米長、2釐米寬、1釐米厚的片步驟3、香菜洗淨，切成3釐米...
- 14433
![C蹄是豬前蹄還是後蹄]( "C蹄是豬前蹄還是後蹄")
- 沒有C蹄，只有前蹄後蹄之分從營養價值上來説，豬蹄的前蹄和後蹄並沒有本質上大的區別，都同樣富含大量的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，都有滋補的功效。前蹄的肉質肥後飽滿，但價格比較貴後蹄的肉質緊實價格比前蹄的便宜些。...
- 8615
![長得像豬蹄一樣的蘑菇]( "長得像豬蹄一樣的蘑菇")
- 大腳菇，因其單獨一株又無法人工栽培故為菌中之珍品。據資料介紹，它富含人體必須的氨基酸，鮮、嫩、脆、甜、滑。...
- 24261
![東北驢蹄子蘑菇是什麼樣的]( "東北驢蹄子蘑菇是什麼樣的")
- 來源於多孔菌科真菌平蓋靈芝的子實體。側生無柄，木質或近木栓質。菌蓋扁平、扁山丘形至低馬蹄形，蓋麪皮殼灰白色至灰褐色，常覆有一層褐色孢子粉。生於多種闊葉樹的樹幹上。...
- 7125
![燉豬蹄前蹄還是後蹄]( "燉豬蹄前蹄還是後蹄")
- 清燉豬蹄用前蹄。因為前蹄和後蹄相比，肉也是會更多一些的。在分辨前蹄和後蹄的時候，只需要看外觀即可區分。前蹄，是呈現直形的，而後蹄則相對來説是會更彎一些。只是當選擇燉湯的時候，還是建議選擇用後蹄進行烹製的。在燉湯過程中，可放入適量的薑絲去腥。...
- 31781
![鹿蹄筋怎麼分前蹄後蹄]( "鹿蹄筋怎麼分前蹄後蹄")
- 1區分鹿蹄筋前蹄後蹄可以看大小。前蹄的關節、骨骼較小，因此整體偏小，而後蹄的關節、骨骼粗壯，整體偏大，購買豬蹄時可以將其放在一起比較，並根據自身需要選擇前蹄或後蹄。2區分前蹄後蹄可以看形狀。一般鹿的後蹄都是支撐身體重量的，因此後蹄的形狀始終保持筆直的狀態，很少彎曲，表...
- 24214
![盛世芳華冬菇燒蹄筋配方]( "盛世芳華冬菇燒蹄筋配方")
- 食材：蹄膀1000克、香菇50克、紅棗20克配料：京葱50克、姜20克、花椒15粒、李錦記祕製紅燒汁30克、老抽10克、料酒20克、冰糖20克、鹽4克，水400-450克做法1、蹄膀洗好剁塊。2、備好香菇和紅棗，香菇用清水泡開。3、切好薑片，葱片，花椒15粒。4、鍋中加入姜葱二三片，加入花椒粒。煮開...
- 26740
![幹蘑菇燒豬蹄的做法大全]( "幹蘑菇燒豬蹄的做法大全")
- 主料：豬蹄1000克輔料：花椒少許、八角1顆、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、鹽3克、幹蘑菇20克1、豬蹄切塊放入有水的鍋中，加入花椒、八角、葱、姜、幹蘑菇中火慢燉15分鐘。2、另起鍋放油、冰糖、薑片，倒入處理好的豬蹄。3、加料酒、老抽，倒入涼水直至...
- 25079
![香菇燉臘蹄子好不好吃]( "香菇燉臘蹄子好不好吃")
- 一:香菇燉臘蹄子好吃。二:香菇燉臘蹄子本身營養就高，香菇燉出來的東西都有很獨特的香味，臘蹄子本身也是硬食，我個人本身有喜歡吃肉食，所以對這種食物都特別喜歡。三:香菇燉臘蹄子好吃也需要看廚師的手藝，不是所以廚師搞出來的東西都合你的口味香菇燉臘蹄子非常好吃，香味撲鼻而...
- 21958
![金華火腿豬蹄燉香菇好吃嗎]( "金華火腿豬蹄燉香菇好吃嗎")
- 味道很不錯金華火腿在全國都有很大的知名度～口碑很好～第一次吃金華火腿的時候是朋友送的～剛開始不知道怎麼吃～對了吃金華火腿要提前用温水泡一泡～香菇也要泡一下～再小火慢慢燉～火腿的味道就出來了想想都留口水...
- 25917
![香菇花生燉豬蹄做法]( "香菇花生燉豬蹄做法")
- 步驟/方式1香菇先用自來水洗一下，再用開水泡1個小時左右，撈起來，如果菇腳髒的要去掉，沖洗乾淨，擠幹水份待用。泡香菇的水不要倒掉，沉澱一下，把乾淨的水留着一會有用。花生用自來水泡1一2個小時左右。陳皮也用温水泡軟，刮掉裏面的白囊，再切幾塊薑片步驟/方式2豬蹄買回來把豬毛給刮...
- 19659
柔美女性網
