![肉豆的保存方法]( "肉豆的保存方法")
- 肉豆有以下保存方法1、放在冰箱的冷藏室，把豆類裝進不透水的袋中密封放入。還有，用飲料瓶保存糧食和豆子是另一個方法，省地方也整齊。要先保證糧食是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。還可以加幾粒花椒，它的味道有驅蟲的作用。2、利用密封真空袋或者塑料瓶保存。一定要趁乾燥時分裝...
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![肉豆和四季豆是啥區別]( "肉豆和四季豆是啥區別")
- 肉豆為多種植物的別稱，不同的地方有不同的俗稱，中國植物誌未有該種植物的記載。常見稱為肉豆的植物有扁豆、芸豆、肉豆蔻等。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。...
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![肉豆種植時間和方法]( "肉豆種植時間和方法")
- 在春季3-4月或秋季8-10月選陰雨天種植，行株距5m×4m，穴深寬各60cm，每穴植苗1株。主要採用種子繁殖，留種應選穩產、高產、粒大、種仁飽滿、無病蟲害的優良母樹上結了的完全成熟自然裂開的果實。隨採隨播，或用濕沙貯藏。種子失水乾燥即喪失發芽力。苗牀土壤要鬆軟肥沃，行株距10cm...
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![蘿蔔肉豆的做法大全]( "蘿蔔肉豆的做法大全")
- 用料胡蘿蔔根2五花肉300克紅蘿蔔4個肉皮300克花生米，豆子自定葱薑蒜材料等適量幹辣椒6個做法步驟步驟1豆子，花生米頭一天晚上用涼水泡上步驟2胡蘿蔔和水蘿蔔，五花肉切丁，肉皮煮好後切成小塊步驟3沒有水蘿蔔的，也可以用白蘿蔔步驟4胡蘿蔔切丁步驟5加肉皮，煮好了切小塊，也可以不放...
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![豆腐豆芽羊肉片做法]( "豆腐豆芽羊肉片做法")
- 原料：羊肉一塊、豆腐一塊、桔皮適量、豆芽適量，香菇適量、西紅柿一個、葱適量、姜、香菜一把、植物油適量、鹽一勺、清水、松茸骨湯調味料適量。做法步驟：第1步、準備所需要的食材，用料。第2步、鍋中倒入植物油開小火，油温7成熱，加入西紅柿塊兒和香菇片兒炒至西紅柿軟爛出汁。...
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![掛豆角炒肉]( "掛豆角炒肉")
- 1、豆角切段，大蒜、生薑、豬瘦肉切片，辣椒對半切2、放入食用油，倒入蒜片、薑片、大火爆香3、放入花椒，翻炒均勻，倒入豬肉片，翻炒至變色4、倒入豆角，放豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽、雞粉，翻炒均勻5、倒入辣椒翻炒均勻，盛出即可...
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![土豆丁炒肉]( "土豆丁炒肉")
- 步驟1把土豆切丁，肉末用醬油或豆瓣醬涼拌好密封醃製步驟2將土豆丁放入滾水裏煮幾分鐘，不必太熟，可食用但不要軟即可收火步驟3熱炒鍋放入黃油融化，分別倒入土豆丁和醃製好的豬肉末，期間加點水。步驟4完成...
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![豆角紅燒肉]( "豆角紅燒肉")
- 1，先把幹豆角放在開水中浸泡，半小時左右即可。如果用冷水浸泡需要延長浸泡時間。泡好後把幹豆角切段備用！注意豆角一定要泡軟才好吃！2，把五花肉改刀成小方塊。鍋內加入適量的清水，放入薑片、花椒和料酒，水開後把五花肉氽水，等水再次沸騰把五花肉倒出控水。3，熱鍋入少量油，油熱後倒...
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![青肉豆做法]( "青肉豆做法")
- 肉末青豆的做法步驟將做法保存到手機步驟1熱油鍋，下葱薑蒜末，加豆瓣醬炒香……步驟2加肉末，炒至8成熟步驟3加青豆，翻炒一下，後加入水沒過青豆，蓋上鍋蓋，直至青豆燜熟步驟4開大火翻炒，收幹，起鍋……...
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![寬豆角炒肉]( "寬豆角炒肉")
- 1、帶皮五花肉和寬豆角準備好豆角掐掉兩頭，撒掉筋2、五花肉切片，再切點葱花3、豆角斜切粗條，這樣可縮短烹飪時間，也易入味4、炒鍋中倒油，油温5、6成熱時，將肉片和葱花入味，煸炒變色5、淋料酒，倒醬油，翻炒均勻出鍋6、豆角入鍋，煸炒幾下，倒一碗熱水，蓋蓋子，小火燜燉5分鐘至全熟把肉切成...
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![芸豆肉醬]( "芸豆肉醬")
- 芸豆肉醬的做法步驟步驟1芸豆洗淨切丁，用電餅鐺煸熟，當然你也可以用炒鍋，但是用電餅鐺就不用擔心蹦噠到處都是啦，煸熟盛出備用步驟2肉末加入少許醬油，葱末，攪拌均勻，備用鍋中加入少許油，加入白糖2勺，豆瓣醬2勺，迅速炒，加入肉末，就不要加鹽啦，會鹹噠，迅速炒香，少加點水，防止糊鍋，待肉末上色...
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![五花肉豆角土豆做法]( "五花肉豆角土豆做法")
- 五花肉燉豆角土豆，做法有很多種要看自已喜歡甜，鹹，辣那種口味的。我平時的做法是五花肉切成小塊紅燒，讓湯稍大點，大約燒半個小時肉爛了再放入雲豆待雲豆燉十分鐘後再放入土豆。這時要加鹽直到燉熟了放點味精吃起了非常好吃，配上米飯真是人間很實在的美味。1，食材。把長豆角和葱...
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![素肉豆乾什麼豆]( "素肉豆乾什麼豆")
- 黃豆。豆乾是黃豆經過加工做出來的，豆乾裏富含豆類蛋白和氨基酸等有益成份，很多知名的菜餚都以豆乾做原材料。豆乾素肉也不例外。素肉豆乾什麼豆是精選黑龍江高蛋白非轉基因大豆做成的大豆顆粒飽滿，蛋白質含量高，製作的豆乾和素肉豆香濃郁。素肉豆乾富含蛋白質、脂肪、碳水化...
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![嫩豆腐炒肉]( "嫩豆腐炒肉")
- 主料：瘦肉50克，嫩豆腐1塊調料：剁椒，植物油，鹽，糖，生抽，料酒，雞精，生粉各適量做法1、將瘦肉切片剁成內末，放碗裏，拌上生抽、料酒、糖、雞精、生粉，放一點水，攪拌均勻2、將嫩豆腐切塊3、起油鍋，把肉末放鍋裏煸炒至熟，盛碗備用4、再起油鍋，放嫩豆腐進鍋裏炒，加生抽、鹽、糖、剁椒，炒得表面微泛...
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![肉豆蔻介紹]( "肉豆蔻介紹")
- 肉豆蔻為肉豆蔻科肉豆蔻屬常綠喬木植物，是一種重要的香料、藥用植物。冬、春兩季果實成熟時採收。肉豆蔻屬小喬木，幼枝細長，樹可達15~20公尺高，葉茂盛，果實長的類似杏果（杏桃），外表金黃色帶有紅色斑點。其果實通常單生，具短柄，有時具殘存的花被片假種皮紅色，至基部撕裂種子卵珠形子...
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![涼拌毛豆肉]( "涼拌毛豆肉")
- 用料:毛豆300g蒜末3瓣生抽3勺香油1勺醋2勺幹辣椒2個鹽2克花椒粒適量食用油2勺胡椒粉半勺味精1克葱花10克涼拌毛豆的做法步驟:1、毛豆剪去蒂部，洗淨瀝水後放入加了鹽的，開水鍋中煮熟2、撈出放入涼開水中浸泡一會兒3、碗中加入葱蒜末和幹辣椒4、起鍋燒熱油5、放入花椒粒爆香6...
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![肉丸豆腐湯]( "肉丸豆腐湯")
- 材料豬瘦肉100克，豆腐150克，西紅柿20克，香葱2棵，生薑1小塊，澱粉適量，乾貝丁。調料食用油10克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙做法1、豆腐洗淨切塊，西紅柿洗淨切片，生薑洗淨切片，香葱洗淨切花2、豬瘦肉洗淨剁成肉泥，加入精鹽、味精、澱粉打至起膠，做成小肉丸待用3、鍋內放油，燒熱，放入生薑...
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![蛇豆燒肉]( "蛇豆燒肉")
- 做法:原料：裏脊肉、蛇豆、澱粉、油、鹽、料酒、生抽。做法步驟:第1步、裏脊肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘，蛇豆清洗乾淨。第2步、蛇豆斜切片。第3步、鍋中放油燒熱，放入肉片翻炒。第4步、放入蛇豆片翻炒至熟，加鹽、生抽調味。第5步、搞定，開吃。首先把蛇豆剝皮...
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![紅扁豆炒肉]( "紅扁豆炒肉")
- 所需食材：紅扁豆1把、胡蘿蔔半根、裏脊肉200克、蒜頭3～5瓣，地瓜粉一湯匙、料酒少許、油適量、鹽適量、水適量。做法：1、裏脊肉洗乾淨切成肉絲，加入地瓜粉、料酒和少許油，抓勻醃製片刻。扁豆洗乾淨後切成絲，胡蘿蔔削去外皮，切絲。2、熱鍋下油燒熱，下入肉絲翻炒至熟透，盛出備用。3、...
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![扁豆土豆炒肉的做法]( "扁豆土豆炒肉的做法")
- 步驟/方式1500克扁豆洗淨用手掰成小段步驟/方式24瓣蒜用刀拍鬆，5克葱切葱花備用步驟/方式350克五花肉切片，備用步驟/方式42個土豆切滾刀塊步驟/方式5鍋中少量油，下五花肉小火煸炒至出現燈盞窩步驟/方式6下入葱蒜繼續煸炒出香味，蒜微微發黃步驟/方式7下入1勺黃豆醬，小火煸炒出...
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![肉豆蔻是肉桂嗎]( "肉豆蔻是肉桂嗎")
- 不是。肉豆蔻味道：氣強烈芳香，味辛辣、微苦。肉桂味道：花果氣味芳香，其桂皮嚼起來先甜後辣。肉桂最早發現的香料之一，原產於斯裏蘭卡和印度。而現在大部分產於咱們廣東福建浙江和四川，屬於樟科的植物，味辛性温，無毒，肉桂含有的桂皮醛洽洽是一款鎮定劑成分，對抗興奮過度或者疲勞能起...
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![肉豆王做法]( "肉豆王做法")
- 用料豆王一把，6-7根，豬肉一小塊，葱，姜適量。【做法】①豆王泡水，洗淨，去除農藥殘留。葱姜切絲，肉切片，再切末，豆王切段，備用。②上鍋，開火，冷水燒開，豆王入水，焯上一到兩分鐘，豆王變翠綠即可。撈出，控水。③另起一鍋，倒油，加入葱花和薑絲，煸出香味後加肉末，小火煸炒，料酒一勺去腥，可加點老抽或...
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![幹豆皮炒肉]( "幹豆皮炒肉")
- 工具/原料:豬肉(100克)、幹豆皮(100克)、雞蛋50克、青椒100克方法/步驟:1、鍋中燒水，水開之後將切好的幹豆腐皮放進去焯30秒，然後撈出控幹水分備用。2、雞蛋打在碗中攪散，鍋中燒油，將雞蛋液倒進去煎熟，然後撈出備用。3、鍋中燒油，放入葱薑蒜炒香，然後再將豬肉放進去炒至變色。4...
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![豆豆紅燒肉做法]( "豆豆紅燒肉做法")
- 步驟1準備好豆豆。應該都是乾貨，反正我迄今為止沒見過新鮮的白芸豆步驟2將幹豆子泡發。我是前一天泡上的。步驟3五花肉切塊冷水下鍋。我放了點薑片花椒和料酒。步驟4水開後撇去浮沫撈出控幹。一定要控幹水分啊，不然爆炒的時候可能會濺油…步驟5鍋裏放少許油。油可以少放點...
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![腎豆紅燒肉]( "腎豆紅燒肉")
- 主料：五花肉200g、腎豆2個、鹽適量、幹雜菇半碗、香葉2片、小紅椒4個、八角1個、白糖1勺、十三香適量、生抽適量、豆瓣醬1勺、姜1塊。做法1、豆子切小塊，乾紅椒切小段，薑切片備用。2、五花肉反覆的沖洗乾淨，一直浸泡至無血水，幹雜菇泡軟。3、平底鍋不用放油，直接下五花肉煎至五...
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