![幹辣椒怎麼曬才能又亮又紅]( "幹辣椒怎麼曬才能又亮又紅")
- 幹辣椒要想嗮的又亮又紅就必須選擇新鮮的沒有破損的辣椒。然後鋪上一個紙板後把辣椒放在通風陰涼的地方，慢慢的辣椒的水份流失掉了，就會一天比一天干了。這樣涼曬的辣椒清香撲鼻，又亮又紅，然後收納在密封的容器裏面可以美美的吃上一年啦！...
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![幹辣椒絲切法]( "幹辣椒絲切法")
- 切辣椒基本的刀法差不多是順切與斜切，順切就是順着辣椒的長度下刀，切辣椒片和辣椒絲，斜切多半為不規則辣椒片。斜刀確實是切不細，因為橫截面變成了菱形。刀口不可太平，因為砧板其實不會很平，而是用一段時間就會稍微凹。只要刀口稍稍外弧，再加上放鬆手腕的跳刀弧形下落方式，就能使...
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![許昌鄢陵幹辣椒什麼品種]( "許昌鄢陵幹辣椒什麼品種")
-  新一代幹辣椒高辣王，新一代，韓系，泰系雜交，高辣小辣椒。目前，鄢陵縣常年種植規模達20萬畝，辣椒專業村80餘個、種植大户6000餘户，主要種植三櫻8號、子彈頭等6系列20多個品種，生產的辣椒色澤鮮紅、肉質肥厚、口感純正、辣度突出。“我縣辣椒主要銷往雲南、貴州、四川等地，供給...
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![辣皮子和幹辣椒有區別嗎]( "辣皮子和幹辣椒有區別嗎")
- 辣皮子和幹辣椒是有區別的。幹辣椒是辣椒樹的果實被脱水烘乾。辣皮子是辣椒樹的變異品種，屬於灌木植物，花梗長8-12毫米，與花萼、花序軸同被黃褐色絨毛花萼鍾狀萼齒鈍圓頭，短於萼筒花冠白色、米黃色至淡紅色，花瓣近等長，旗瓣無毛花盤筒狀子房線形，密被絨毛，具柄，花柱向上旋卷辣皮子...
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![拼多多上幹辣椒要什麼條件]( "拼多多上幹辣椒要什麼條件")
- 拼多多上賣幹辣椒，拼多多平台上要求上載食品生產許可證，審核通過後才可以賣。辦理生產許可證申請1、企業辦理生產許可證必須填寫統一格式的《生產許可證申請表》一式四份，報質量技術監督局業務科。2、企業應同時提供如下資料：（1）企業法人營業執照（2）例行（型式）試驗報告（3）環保、衞生...
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![豆乾辣椒是什麼辣椒]( "豆乾辣椒是什麼辣椒")
- 尖椒。食材明細主料：豆乾尖椒豆乾10片五花肉片200克大葱15克姜5克鹽、油、胡蘿蔔15克辣椒10克調料：青椒3根料酒、老抽、雞精。製作方法1、將豆乾切成三角片。2、將青椒胡蘿蔔切成片，辣椒葱切斷，姜切絲。3、炒鍋燒熱，放入適量油，放入五花肉片煸炒成金黃色。4、放入準備好的辣椒...
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![貴州幹辣椒1公斤放多少玉米澱粉]( "貴州幹辣椒1公斤放多少玉米澱粉")
- 1、2.5公斤。2、貴州幹辣椒1公斤可以放2.5公斤的玉米澱粉，因為玉米澱粉的配比直接影響幹辣椒的口感，低於2.5會導致辣度很高。...
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![儲存的幹辣椒裏有飛蛾怎麼辦]( "儲存的幹辣椒裏有飛蛾怎麼辦")
- 如果大部分幹辣椒長飛蛾了，那就丟棄。如果只是零星幾個幹辣椒被蟲子咬了，那麼把咬的幹辣椒揀出來丟棄，其餘的幹辣椒可用以下方法處理四種方法去除，一種是放冰箱冷凍，零下20以下基本可全部凍死，一種是蒸，蒸個七八分鐘拿出來再晾乾即可，但可能損失一點辣椒風味，第三種是爆嗮幾日，也可...
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![一斤幹辣椒剪出來有多少辣椒籽]( "一斤幹辣椒剪出來有多少辣椒籽")
- 三兩左右一斤幹辣椒的話，差不多能夠剪出的辣椒籽在三兩左右吧，差不多就是這樣。辣椒坐果後，將進入辣椒需水的高峯期，這時候需要大量的水。因此，辣椒結果實後，要及時澆水，並時刻注意土壤的含水量，當土壤相對乾燥時，要及時澆水。由於辣椒果實的放置期大多在夏季，炎熱多雨，因此在放置果...
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![幹辣椒段做辣椒醬要開水燙嗎]( "幹辣椒段做辣椒醬要開水燙嗎")
- 用啊  幹辣椒一般比較髒，放在外面風吹日曬的，細菌也比較多。辣椒本來就是吃多了讓人上火的，你在不洗乾淨，肯定不衞生。還是要用開水把幹辣椒段洗乾淨，然後也沒有那麼辣，而且做辣椒醬也特別方便，拿絞肉機器一絞就可以了。又不會辣眼睛，又節省時間...
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![幹辣椒爆大蝦的做法家常]( "幹辣椒爆大蝦的做法家常")
- 一、用料:基圍蝦，蒜瓣，鹽，生抽，薑片，料酒，香葱，洋葱，豆瓣醬，青條椒，幹辣椒二、做法步驟:步驟1基圍蝦去頭，去腸，把背剪開，洗淨，用料酒醃一會兒把，姜，酸，辣椒，洋葱，香葱切好備用步驟2熱鍋放油，掌握油温熱度，把備好的姜，蒜，幹辣椒，大葱段狀，倒入鍋中，放豆瓣醬，生抽，料酒步驟3把醃好的基圍蝦倒入鍋中爆炒，...
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![幹辣椒可以帶上飛機嗎 幹辣椒為什麼不辣]( "幹辣椒可以帶上飛機嗎 幹辣椒為什麼不辣")
- 幹辣椒是很多人都吃過的額，也是非常香的輔料，那幹辣椒為什麼不辣？幹辣椒可以帶上飛機嗎？幹辣椒為什麼不辣幹辣椒不辣的原因有三種第一：辣椒的種類影響。辣椒有的很辣，比如説朝天椒，有的不辣比如菜椒。第二：在曬乾的過程中回潮也會影響幹辣椒的辣味。第三：保存方式不當，引起辣椒回潮...
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![超市的幹辣椒為什麼不辣]( "超市的幹辣椒為什麼不辣")
- 辣椒有很多品種，有微辣的，有中辣的，也有特別辣的，就看超市賣的是什麼品種了，想要辣或不太辣的可以問超市導購員。還是一種情況就是在製作幹辣椒時，因雨天辣椒回潮也會影響幹辣椒的辣味。...
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![新一代幹辣椒特點]( "新一代幹辣椒特點")
- 1、河南新一代辣椒由國外引進原種，株高70-75釐米，果長4釐米，果徑1釐米左右，屬小果型幹椒品種，單果乾重0.4克左右，味極辣，生長抗異能力強，椒形好，顏色亮，座果率高，後期青果少，不易花皮和裂紋。2、新一代分為洛陽新一代和內黃新一代，其中內黃新一代為最佳，具高抗病，抗重茬，易曬乾、產量高等...
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![顏色最紅的幹辣椒是哪個品種]( "顏色最紅的幹辣椒是哪個品種")
- 東北的朝天椒！食材簡介：朝天椒，又稱小辣椒、望天椒等，是辣椒的變種。屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物。果梗及果實均直立，果實較小，圓錐狀，成熟後呈紅色。朝天椒原產於泰國，後中國引進辣椒籽，並培植出多個品種，與羊角椒、線椒並稱為我國的三大幹椒品種...
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![醬油泡幹辣椒的醃製方法]( "醬油泡幹辣椒的醃製方法")
- 原料more幹辣椒(500克)葱薑蒜(適量)香葉3片八角2個花椒1小把桂皮1小把白酒適量醋適量老抽適量生抽適量1/辣椒洗淨，放陽台外曬乾水分，切小段。2/放鹽，蒜片，薑絲。3/倒少許白酒。4/油温9成熱，倒入香料，中火炸。5/炸糊撈出扔掉。6/油放涼些，倒入醋，倒入生抽，倒入老抽。7/燒開放涼後，倒...
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![幹辣椒氮氣保鮮技術]( "幹辣椒氮氣保鮮技術")
- 準備一個保鮮袋，把需要保存的辣椒全都放進去，把空氣排乾淨，封口即可。2.食鹽保存，辣椒在陽台上曬幾天，準備一個保鮮袋或者是一個保鮮盒，把辣椒放進去，接着往盒子裏撒上一定量的鹽，密封起來。3.清水保存，準備一盆清水，把辣椒放在清水中，保鮮袋裏面就充滿水了。把辣椒連同一盆水放在一...
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![幹辣椒掉色正常嗎]( "幹辣椒掉色正常嗎")
- 在購買辣椒的時候，我們可以拿幾個幹辣椒，放到手裏，雙手揉搓幾下，當然為了方便觀察，我們也可以隨身帶些紙巾，用紙巾在幹辣椒的表面擦拭幾下，如果明顯有掉色現象並且為黃色的，那麼十有八九是被薰過的，不要買。而正常的幹辣椒是不會掉色的。...
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![幹辣椒曬發白什麼原因]( "幹辣椒曬發白什麼原因")
-   植物都要進行光合作用，就算已經摘下，也會在自然中進行。辣椒所含的色素在其陽光下進行了轉變，如果是陽光太大，便會使其色素褪色發白。...
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![幹辣椒炒牛肉乾辣椒怎麼曬]( "幹辣椒炒牛肉乾辣椒怎麼曬")
- 要曬制用於炒牛肉的幹辣椒一定要選擇鮮紅的長辣椒進行曬制。選用細長的紅辣椒品種，這種辣椒口感比較辣色澤也非常鮮紅，採摘回來後不要用水洗，直接平鋪在竹蓆上放在太陽底下爆曬，爆曬的過程中每天翻動兩次讓辣椒曬的均勻，這樣直到辣椒徹底曬乾就可以了。...
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![幹辣椒怎麼保存不發黴]( "幹辣椒怎麼保存不發黴")
- 幹辣椒，這也是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那麼幹辣椒怎麼保存不發黴？幹辣椒怎麼保存不發黴1、醃製法一般有兩種(青紅辣椒均可)：一種是將鮮辣椒整個放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然後密封，放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。一般為直接...
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![幹辣椒可以放多久 幹辣椒可以放冰箱嗎]( "幹辣椒可以放多久 幹辣椒可以放冰箱嗎")
- 幹辣椒是很多人都知道的，這是烹飪過程中的配料，是可以增加味道的，那麼幹辣椒可以放冰箱嗎？幹辣椒可以放多久？幹辣椒可以放冰箱嗎不能,水分沒了,放冰箱會受潮。1、放入塑料袋子，辣椒曬乾後，或者從超市買回來的辣椒末，辣椒粉，要及時放到塑料袋裏面，不要敞開着放置，而且放在乾淨整潔的...
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![怎樣曬制幹辣椒]( "怎樣曬制幹辣椒")
- 方法一：可以將辣椒攤晾在陽光下曬乾。方法二：可以將辣椒串起來掛在乾燥陰涼且通風的地方。方法三：可以將辣椒晾在陽台處，自然風乾。幹辣椒水分少，適合長期密封保存。幹辣椒曬乾辣椒的方法幹辣椒是紅辣椒經過自然晾曬、人工脱水等過程而形成的辣椒產品，又稱作辣椒幹、乾製辣椒，制...
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![幹辣椒燒野鯽魚家常做法]( "幹辣椒燒野鯽魚家常做法")
- 步驟：1、鯽魚改刀，橫着切每刀間隔三四毫米（這樣能切斷鯽魚的主刺，吃起來就感覺沒什麼小刺了，就不容易卡喉）。2、方竹筍切破後切成丁，泡椒切碎，大葱破開切成丁老薑切姜粒，大蒜切蒜粒，芹菜切丁，五花肉切丁。3、鍋燒熱，倒入適量油，油燒熱後把油倒出去，然後再次加入少量的油（這樣鐵鍋煎魚就...
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![燉湯適合用幹辣椒還是小米椒]( "燉湯適合用幹辣椒還是小米椒")
- 這個燉湯適合用幹辣椒燉，不適合用小米椒。小米椒只能用來做調味料比較辣。喜歡的朋友就吃辣一些，可以多放幾個小米椒，不喜歡吃辣的朋友，適當放兩個有點辣味就行了，根據自已的口味來調。這個燉湯還是放一些幹辣椒比較適合，小米椒只能做調味料才適合。各有各的用處。...
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