![雞排高湯做法]( "雞排高湯做法")
- 取一湯鍋，將吃剩的雞骨頭加上適量的清水（水可蓋過骨頭的高度），先以大火煮滾。接着，轉小火慢煮約2至3小時。趕時間的話，事實上，小火慢煮約30分鐘湯頭味道已經很棒。煮得更久只是讓骨頭裏的營養能夠釋放出來～欲煮濃高湯，水則少量。...
- 27260
![華萊士雞排熱量]( "華萊士雞排熱量")
- 熱量為500大卡。一塊雞排的重量大概在100克左右，含有熱量220大卡上下，它營養價值比較豐富。主要是用一些雞胸肉，混合麪粉經過油炸製作而成，含有比較多的氨基酸、蛋白質、鈣離子、鉀離子、維生素a等諸多營養成分。適量的吃雞排可以有效的改善視力，並且可以起到增加骨骼強度的作...
- 30435
![正新雞排芝士棒熱量]( "正新雞排芝士棒熱量")
- 正新雞排芝士棒的熱量大約在三百千卡左右，正新雞排芝士棒的熱量算是比較高的因為裏面含有芝士以及一些麪粉都是經過油炸之後的熱量比較高....
- 26233
![雞架和雞排哪個卡路里多]( "雞架和雞排哪個卡路里多")
- 雞架和雞排相比的話，雞排的卡路里應該更多。雖然雞架和雞排都是油炸食品卡路里的含量都非常的高，但是雞架基本上沒有什麼肉了，都剔除的比較乾淨。只有差不多一個骨頭架子，所以炸出來也沒什麼肉，而雞排是一塊厚厚的肉排炸出來的卡路里相對就高了...
- 32049
![雞排製作方法]( "雞排製作方法")
- 買回來的雞鋪肉洗淨，把它切成薄片，大約2到3毫米厚把生粉倒入盤子，切好的雞肉在澱粉裏滾一圈，使其沾滿澱粉然後在雞蛋液裏，蘸一蘸，使澱粉吸滿了雞蛋液，顏色更加好看，我只用了雞蛋清最後在麪包糠裏滾一圈，由於已經蘸滿了雞蛋液，所以，麪包糠很快就吸附上去去鍋裏放適量的色拉油，待油温六...
- 6469
![雞排飯的做法湯汁怎麼調]( "雞排飯的做法湯汁怎麼調")
- 用料雞腿1個老抽少許海鮮醬油適量照燒汁適量西蘭花適量胡蘿蔔適量食用油適量葱姜適量清水適量米飯適量做法步驟1、雞腿洗淨剔骨，注意外皮不要破，放入少許老抽和海鮮醬油。開始給雞排按摩，均勻塗抹醬汁。醃製30分鐘即可。2、鍋中倒入油七成熱時，放入醃製好的雞排，煎制兩面金黃...
- 8503
![雞排牛排的醃製方法]( "雞排牛排的醃製方法")
- 主料：雞腿（去骨去皮）加鹽、生抽醃製20min以上（能醃製過夜就最好了）配料：草菇（或者你喜歡的菇類）8朵、西蘭花半朵調味料：檸檬皮碎、檸檬片、黑胡椒、鹽做雞扒先：1、西蘭花過沸水熟透（1min即可）置於碟中一旁。不宜煮過2min，否則不僅會使西蘭花變軟影響口感，而且會嚴重破壞其中的Vc。2、平...
- 20964
![加盟正新雞排真實經歷]( "加盟正新雞排真實經歷")
- 開店之後生意還可以，因為是開在人流集中的商業街，藉着正新雞排的人氣和火爆，在開店前期利潤還是令自己很滿意的，但是其中的苦也是別人所無法體會的，早出晚歸令自己已經是心力交瘁的，但是作為家裏的頂樑柱，告誡自己一定要堅持。我知道太多太多人有過創業的想法，可是往往，絕大多數人...
- 28217
![奧爾良雞排烤箱烤多久]( "奧爾良雞排烤箱烤多久")
- 上下火烤25分鐘就行。雞胸洗乾淨，切成薄片，記得是側面切放到容器裏。加入料酒、醃料攪拌均勻，放置冰箱醃製30分鐘。其實可以多醃一點，放冰箱裏隨吃隨取。醃好之後打散一個雞蛋。麪包糠裏倒入一勺植物油，攪拌均勻。將醃製好的雞胸在蛋液中滾一下。放入麪包糠中，裹滿面包糠。依次...
- 5988
![西點雞排製作方法]( "西點雞排製作方法")
- 1、所需食材有雞脯肉100g、麪包糠、椒鹽、麪粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一頭、姜兩片、葱...2、將清洗的雞脯肉切成薄片，並將刀背敲打面積擴大到原來的1.5倍，將葱薑蒜加入少量水放入攪拌機打...3、適量加入鹽、胡椒粉、糖、五香粉等輔料。將肉放入料汁中醃製，醃製後...
- 28592
![雞排反覆解凍有點發酸怎麼辦]( "雞排反覆解凍有點發酸怎麼辦")
- 加一些胡椒粉，花椒粉，孜然粉，鹽，味精，糖，雞排略微發些甜口會比較好吃，糖可以多放些，然後醃製的時候加入適量的雞蛋清和澱粉，使雞肉吃起來滑嫩一些。雞排很好熟不要炸得太久，炸得太久雞排發乾發柴，吃起來也會增加酸味的口感。冰箱裏凍會混有水分，本來雞排本來含水分不多，雜和冰水又放進...
- 7357
![正新雞排香辣和脆皮的區別]( "正新雞排香辣和脆皮的區別")
- 其實就是放沒放辣椒的區別。醃製的時候一個用了辣椒，一個沒用。正新雞排主打香辣雞排、脆皮雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、孜然雞排等各種不同口味的雞排產品，還經營與銷售小吃類，肉串類、飲品類等產品，每款產品味道都十分好，自推向市場以來，都深受消費者的喜愛。現目前，正新雞排在...
- 20939
![豬排和雞排哪個更好吃]( "豬排和雞排哪個更好吃")
- 個人口味，還有看你怎麼做。個人覺得雞排好吃點，比較嫩野容易入味。不過豬排如果醃製的好去煎也不錯。麪包屑很難買到，我轉了幾家超市都沒有，就用吐司麪包曬乾（需要晾曬1天），用擀麪杖擀成麪包屑，大家買麪包自己擀的時候要選擇糖比較少的麪包，當然直接買到麪包屑更好啦把雞脯肉用清...
- 26263
![為什麼雞排特別腥]( "為什麼雞排特別腥")
- 新鮮雞肉的腥味重是因為殺雞放血時血放得不夠乾淨，有血殘留在肌體裏面。要去雞肉的腥味，有以下兩個方法：第一，雞肉斬成小塊，用40攝氏度左右的熱水把雞肉泡進去，泡20分鐘血水就會被泡出來，再清洗乾淨，雞肉就不腥了。第二，雞肉斬成小塊後，加入少量鹽和料酒下手搓揉攪拌2分鐘，接着清洗...
- 16370
![雞排醬汁怎麼做]( "雞排醬汁怎麼做")
- 雞排醬汁腐乳醬汁(雞排醃汁)材料：紅腐乳60克、料理米酒10CC、糖1茶匙、味精1/2茶匙、蠔油1大匙、薑末5克、小蘇打1/4茶匙、水50CC、蒜末20克作法：將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可香檸醃汁(雞排醃汁配方)材料：檸檬1顆、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、小蘇打1/4茶匙、水30CC料...
- 5342
![雞排能放多久 雞排可以放冰箱嗎]( "雞排能放多久 雞排可以放冰箱嗎")
- 雞排是很多人都愛吃的美食，也是比較常見的，那麼雞排可以放冰箱嗎？雞排能放多久？雞排可以放冰箱嗎可以的!就放冰箱吧，放外面很快就壞了。放冷藏室可以保存兩三天，放冷凍室凍成冰坨子，能延長保鮮時間。不過當然沒有新鮮炸出來好吃，但總比扔了強多了。新鮮肉都能冷凍，炸雞排為什麼不...
- 27943
![雪花雞排熱量]( "雪花雞排熱量")
- 雪花雞排的熱量182大卡。雪花雞排成分：小麥粉、玉米澱粉、麪包糠粉、雞胸脯肉及各種香辛料醃製油炸而成，屬於油炸食品。1、雪花雞排熱量為168千卡/100克2、做法1、雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片備用。2、放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。...
- 21281
![自制雞排的家常做法]( "自制雞排的家常做法")
- 主料：雞胸脯肉半個輔料：白胡椒粉適量，檸檬汁十幾滴，鹽少許，生抽少許，白糖適量，辣椒粉適量，麪包糠適量做法：1.將雞胸片成不太薄的片，用鬆肉用的錘子錘幾下，加入一點鹽，一點生抽，十多滴檸檬汁，一點白胡椒粉，一點白糖，適量辣椒粉，到醃料都被雞肉吸收就密封冷藏6小時以上。2、醃製好以後將雞肉...
- 25291
![雞排怎麼做才好吃簡單的做法]( "雞排怎麼做才好吃簡單的做法")
- 雞排佐料，雞排適量，雞蛋50克，澱粉適量，麪包糠適量，輔料二兩要一勺生抽，一勺白糖適量沙拉醬適量，先用刀背敲幾下雞排，雞排對半切開，用刀背拍打一下第二步驟，二良醃料一勺生抽白糖，少量抓勻醃製半小時，第三步局再補一層面包糠骨粉蛋液麪包糠油温六成熱下鍋炸至金黃撈出油温六成下鍋炸至...
- 23028
![正新雞排鴨腸的做法]( "正新雞排鴨腸的做法")
- 一、麻辣滷鴨腸1、材料：家常香葱，大蒜，生抽，老抽，花椒，香葉，八角，幹辣椒，料酒，桂皮，甜麪醬，十三香，海底撈清油底料。2、做法(1)鴨腸清洗乾淨，然後剪成小段，瀝乾水分備用。(2)把所有材料倒入鍋中，放入鴨腸和適量的清水，大火煮開之後轉成小火，慢燉兩個小時。(3)把煮好的鴨腸放在調料裏，浸泡一...
- 21935
![空氣炸鍋霸王雞排的正確做法]( "空氣炸鍋霸王雞排的正確做法")
- 用料雞胸1塊麪包糠適量克1個鹽若干黃酒、五香粉、耗油等空氣炸鍋雞排的做法步驟步驟1space雞胸對切，切成薄片，一塊雞胸分成三份左右，用刀背敲散，加入料酒、一點鹽、一點五香粉和耗油，手抓入味後醃製二十分鐘，取出裹上澱粉步驟2space準備一個雞蛋，攪勻，放入裹上澱粉的雞胸，後整個浸...
- 16837
![雞排腿的家常做法]( "雞排腿的家常做法")
- 步驟/方式1雞排腿洗淨步驟/方式2去掉骨頭步驟/方式3雞排腿肉用刀切幾下，不要切透。步驟/方式4放入鹽、料酒、生抽、玉米澱粉、胡椒粉，抓勻，醃製10分鐘。步驟/方式5醃好的雞肉放入裹炸粉。步驟/方式6電餅鐺燒熱，放少許油，將雞排皮朝下放入。步驟/方式7一面煎黃後翻面。步驟/方...
- 10024
![大溪地雞排的做法]( "大溪地雞排的做法")
- 主料雞腿2個雞蛋1個玉米澱粉2勺麪包糠適量輔料烤肉料適量1、雞腿提前用水泡洗。2、剔除雞骨，用刀劃幾下。3、用的烤肉料。4、沒加其它調味料。5、用手拌勻靜置入味（10-30分鐘都可）6、加入玉米澱粉。7、攪拌均勻。8、磕入一個雞蛋。9、攪拌均勻。10、放入麪包糠裏裹均。11、...
- 5267
![水煮雞排做法]( "水煮雞排做法")
- 原料more雞排(500克)生抽10克1/準備一塊雞排，切成薄片。放入碗中，加入鹽，料酒，生抽抓拌均勻。再放入澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘。青紅辣椒切小段。2/金針菇去掉根部。油熱放葱薑蒜炒香。放入一勺辣椒醬。爆香後加入開水。再放入提前泡好的腐竹，金針菇，加鹽，雞精調味。3/煮熟後裝盤...
- 9737
![為什麼正新雞排的雞胸肉那麼多]( "為什麼正新雞排的雞胸肉那麼多")
- 對於你説的為什麼正新雞排的雞心肉那麼多。他們的雞胸肉並不是他們自己生產的，而是從啊我們的冰凍市場冷凍市場購買來。而冷凍市場上面的雞胸肉都是從雞農場那邊啊出售，還有冷凍到這邊的，有些還是進口的。他們的冷凍肉一般都是比較便宜的，這種雞胸肉。所以説他們的肉那麼多，現...
- 21511
柔美女性網
