![揚州炒飯為什麼那麼出名]( "揚州炒飯為什麼那麼出名")
- 揚州炒飯之所以那麼出名，是因為以文化做墊底，不含糊做事的風格，揚州炒飯與其他炒飯最直觀的區別就是不含糊，他們眼裏事無鉅細，即便是一些很微不足道的事情，也應該有工序去完成...
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![苦瓜炒飯可以隔夜嗎]( "苦瓜炒飯可以隔夜嗎")
- 可以，炒飯可以在冰箱中保存2天左右。炒飯是常見的一種食物，它是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成，所以炒飯在常温下非常容易變質，但是冰箱的氣温較低，能延長其保質時間，大約能存放2天左右。傳説炒飯的發明和李鴻章有關，但實為誤傳。李鴻章只是晚清人士，而炒飯歷史更加悠久，譬...
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![炒飯紅色調料是什麼]( "炒飯紅色調料是什麼")
- 茄汁。一道茄汁炒飯，酸酸甜甜的，又有點辣辣的，非常的開胃，夏天天氣熱，對着這道炒飯都是可以吃的下的。材料準備：米飯一份，西紅柿3個，紅辣椒，青椒，胡蘿蔔，鹽，番茄沙司，生抽各適量。做法：1、先把西紅柿洗趕緊切塊，青椒、紅椒和胡蘿蔔，去皮洗趕緊，然後切丁，備用。2、生抽、鹽和番茄沙司一起調...
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![炒飯算不算快碳]( "炒飯算不算快碳")
- 算的，因為有以下四點:1、每100克炒飯含有:熱量188.00大卡，碳水化合物29.70克，脂肪5.60克，蛋白質5.00克，纖維素2.00克2、炒飯的熱量是根據加入的食調料決定的，如果主要材料為白飯1碗，雞蛋1只，3茶匙油。就按照這樣的標本炒出來的蛋炒飯，已有450卡路里。3、由此我們可以看出，炒飯的熱...
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![炒飯炒麪醬的配方]( "炒飯炒麪醬的配方")
- 1、安記炒粉料908g一包.2、南徳凋味料一包.(小的麻辣珍品130G)3、海鮮王粉一包(鮮廚牌180G)4、佳隆鶏粉一瓶.5、十三香一條6、鹽一包(500G)一包的比400G一包的好用7、味精--包.神弓味精.或者蓬花味精.要細粉的8、白糖迺量(砂糖，綿白糖都可以)9、川口百惠美味粉(200G)10、...
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![正宗的揚州炒飯怎麼做啊]( "正宗的揚州炒飯怎麼做啊")
- 正宗的揚州炒飯這樣做：食材:米飯300克、火腿50克、香葱10克、玉米粒20克、豌豆20克、胡蘿蔔10克、黃瓜10克、蝦仁30克、雞蛋2個、澱粉5克、鹽10克、雞精5克做法步驟:1、準備好一碗隔夜米飯，2個雞蛋，少量蝦仁，玉米、豌豆、胡蘿蔔丁，半個火腿和適量香葱。2、蛋液攪拌均勻，蝦仁中...
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![怎樣做胡蘿蔔炒飯]( "怎樣做胡蘿蔔炒飯")
- 用料 ：胡蘿蔔  ，葱  ，油  ，米飯  ，鹽  胡蘿蔔炒米飯的做法 ：胡蘿蔔，葱，切塊鍋裏放油，放胡蘿蔔和葱翻炒，加少許生抽，炒至胡蘿蔔金黃，熟透加米飯翻炒，如果米飯成團嚴重，不好炒開，可以看我的 腐乳炒飯，裏面的方法炒勻，加鹽，出鍋把胡蘿蔔...
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![魷魚炒飯的搞笑説説]( "魷魚炒飯的搞笑説説")
- 看到大廚得心應手的作者炒飯，魷魚炒飯看似非常的簡單，對於我的愛好它不僅有海鮮的味道，吃起來非常的鮮美，所有人都能切身感受到大海的味道。雖然有一絲搞笑的感覺，但是説起來就讓大家切身體會到人生，對於美食的追求是無比的嚮往。每週回家媽媽都會給自己做魷魚炒飯，這是自己從小...
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![正宗法式牛肉炒飯]( "正宗法式牛肉炒飯")
- 食材：牛肉150g、米飯1碗、胡蘿蔔100g、鹽適量、小葱50g、黑胡椒汁10g、洋葱50g1、可以選擇滷牛肉或者醬牛肉，如果沒有的話可以直接使用新鮮牛肉，使用新鮮牛肉的時候可以切成塊狀然後加入料酒去腥，然後加入鹽、胡椒粉、醬油醃製30分鐘以上。2、將滷牛肉或者自己準備的新鮮牛肉...
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![炒飯講解]( "炒飯講解")
- 用料雞蛋3個葱一把胡蘿蔔適量生抽1勺鹽3克米飯2碗玉米適量豌豆適量老抽1勺做法步驟步驟1三個雞蛋攪散，可以加一點點鹽，或者不加，個人覺得不加鹽炒的蛋更香，炒熟備用步驟2胡蘿蔔，豌豆，玉米，洋葱碎等，一小碗，準備兩碗米飯，比例隨意，也可以三碗米飯，最好是涼的米飯，炒的時候更容易炒散開...
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![牛胸油炒飯的家常做法]( "牛胸油炒飯的家常做法")
- 主料2人份雞蛋2個剩飯2大碗輔料鹽1勺香葱末若干亞麻籽油2勺步驟1雞蛋兩個，在空碗中磕開，與少許鹽混合，打散成雞蛋液步驟2鍋中倒入2大勺亞麻籽油，燒熱步驟3下入雞蛋液步驟4用鏟子快速將雞蛋液滑散步驟5下隔夜米飯炒勻。放入適量鹽進行調味步驟6香葱切成末，撒入炒飯中步驟7翻炒...
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![炒飯的炒怎麼組詞還是四個字的]( "炒飯的炒怎麼組詞還是四個字的")
- 炒字的四字詞語有：生炒熱賣，豉椒炒魷，爆炒豆兒，炒五彩丁，炒雞內金，炒炒七七，抓炒裏脊，炒飯高手，炒炒鬧鬧，熱鍋炒菜，熱炒熱賣，炒買炒賣，路邊炒飯，炒作，炒冷飯，炒魷魚。炒麪。炒貨。炒米，炒肝，熱炒，炒勺，煸炒，小炒，爆炒。炒現飯。炒房，爆炒豆兒，炒鍋，炒五彩丁，拼炒族...
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![炸過南瓜的油能炒飯嗎]( "炸過南瓜的油能炒飯嗎")
- 能如果只炸過一遍的油，那麼自然炒菜是可以用的。我們看到很多飯店廚師做菜，都是用炸過肉油來炒菜，而且有個專業術語叫“鍋留底油”。炸過肉的油自然是可以炒菜用的。不過如果是反覆油炸食物的油，那麼炒菜是不建議使用的。因為:反覆使用的油類，沒使用一次它的燃點就會降低，油的...
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![肉炒飯的家常做法]( "肉炒飯的家常做法")
- 1、食材：青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒、裏脊肉、雞蛋、香葱、蝦米和米飯。2、將裏脊肉洗淨，用生粉、調味雞汁、砂糖拌勻，醃製一會將雞蛋打入碗中，拌成蛋液將蝦米洗淨，放入碗中將香葱擇洗乾淨，切葱粒將青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒洗淨，放入碗中，待用。3、熱油鍋，倒入蛋液。4、煎至雙面金黃，鏟...
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![何大廚白菜炒飯家常做法]( "何大廚白菜炒飯家常做法")
- 食材明細米飯1碗、雞蛋2個、白菜200克、蝦米、香葱、豬油、鹽、生抽、雞精各適量。做法1、雞蛋一個打散。2、米飯適量弄鬆散。3、適量豬油把雞蛋炒成蛋花待用。4、再倒適量豬油，把大白菜梗先煸炒至軟。5、再下入大白菜葉，下入鹽，煸炒出水6、倒入米飯煸炒7、一直都是中火炒，炒...
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![揚州炒飯的家常做法]( "揚州炒飯的家常做法")
- 食材:主料:乾飯一碗輔料:胡蘿蔔丁適量，火腿丁適量玉米粒適量，雞蛋2個，香葱適量鹽少許，生抽少許—烹飪步驟—1、將乾飯搗碎備用。（是否為隔夜飯無所謂）2、打蛋，加入少許鹽。3、備鍋，大火，倒入少許油（黃油最好）。4、鍋熱後，先倒入胡蘿蔔丁翻炒片刻，再加入玉米粒和火腿丁。5、將配料翻炒...
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![阿婆菜炒飯做法大全]( "阿婆菜炒飯做法大全")
- 一、用料雞蛋2個外婆菜少量青椒666粒隔夜飯6666粒二、阿婆菜蛋炒飯的做法步驟步驟1起鍋熱油，雞蛋打散，炒熟後盛出備用步驟2鍋中加入葱花，青椒，外婆菜，醬油少許鹽，翻炒均勻步驟3加入適量米飯，再把炒好的雞蛋倒進去一起翻炒，一碗香噴噴到外婆菜蛋炒飯就好啦。...
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![炒飯用的飯要冷凍多久]( "炒飯用的飯要冷凍多久")
- 無需冷凍，可以冷藏2~3個小時。米飯要先在冰箱冷藏2-3小時，並且不要加蓋炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘。旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然後下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、葱花，翻炒片刻後出鍋。...
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![肯德基炒飯加熱可以放烤箱嗎]( "肯德基炒飯加熱可以放烤箱嗎")
- 01最好最快捷的辦法，就是把冷了的肯德基直接放進微波爐中加熱，這樣加熱出來的肯德基在口感上和剛做好的基本上沒有什麼區別。02另外有烤箱的話，直接把肯德基放進烤盤裏面，然後放進烤箱裏烤幾分鐘，味道也是不錯的。03另外家裏沒有微波爐和烤箱的朋友，可以用油炸的方式加熱肯德基...
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![海底撈炒飯管飽嗎]( "海底撈炒飯管飽嗎")
- 海底撈的炒飯是管飽的。當你去海底撈進行吃飯時，炒飯是可以用無限續玩的，然後你覺得不夠的時候，可以自己去，或者是請求服務員小姐姐幫你再盛一次飯。而這個量是我們是沒有限制的，這完全取決於每個人的食量，海底撈是以優質的服務著稱。...
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![甲魚血炒飯正宗做法]( "甲魚血炒飯正宗做法")
- 食材:甲魚1只，五花肉800克，草頭100克、陳年花雕1.5瓶，黃豆醬油60克，南乳汁15克，白糖70克，老抽5克，葱、姜各10克，色拉油700克。做法1、甲魚宰殺洗淨後斬成3釐米見方的塊，入沸水中飛水1分鐘，控幹後入燒至七成熱的色拉油中小火滑油2分鐘備用。2、五花肉刮淨皮上的毛，上蒸籠大火蒸15分鐘...
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![如何生米炒飯]( "如何生米炒飯")
- 主要材料：檽米400克、香腸2根、鹹肉一塊、幹香菇20克、蝦米音樂5克調料：鹽3克、食聖水果酵素純生生抽15ml、油耗5ml生米可以炒飯嗎作法：1、最先將檽米用冷水清洗，放進碗選用沸水侵泡20分鐘預留。2、檽米侵泡20分鐘後，瀝乾水份放進碗中，添加1勺植物油攪拌均勻。3、如今來調一碗...
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![炒飯的飯怎麼蒸商業版]( "炒飯的飯怎麼蒸商業版")
- 1、第一步把需要蒸的大米用水淘洗乾淨，可以多淘洗幾次。2、然後放入電飯煲內膽裏，再放入適量的水，水位不需要太高。3、蓋上蓋子，插上電飯煲電源，自動開始工作。4、蒸好後打開電飯煲蓋子，冷卻幾分鐘。5、冷卻一會將米飯盛入碗中，這樣就做好了。6、飯蒸的不要太濕太軟，否則飯就不能...
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![怎樣做菜炒飯]( "怎樣做菜炒飯")
- 1、將泡菜切成小丁，炒鍋上火放底油，加入泡菜炒1分鐘後加米飯再炒2分鐘。2、在米飯中放入調料繼續翻炒3分鐘，然後加香油裝盤。3、雞蛋做成荷包蛋（可根據個人口味做成蛋黃半熟或幾分熟），擺在米飯上，最後撒些芝麻即可。...
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![萬能炒飯醬油配方]( "萬能炒飯醬油配方")
- 炒飯炒粉萬能醬油配方：黃豆醬500克，清水250克，八角4克，桂皮4克，香葉6克，草果5克，花椒6克，丁香2克。白糖50克，耗油30克，香菇醬60克，芹菜切碎100克，香菜100克。高度白酒適量。做法：把所有的調料都下入鍋中，大火燒開以後，倒入少許白酒去腥提鮮，先用中火煮10分鐘，再用小火慢慢熬製20分鐘，熬好後...
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