![頭鍋尾鍋什麼意思]( "頭鍋尾鍋什麼意思")
- 頭鍋就是最先做出來的東西，尾鍋就是最後做出來的東西。對於它所做出來的東西也可以是飯，菜，湯，酒，零食或其他不能吃的東西等等，只要是用不同的鍋或比作鍋的東西做出來的都可以用這個叫法。比如説我們平時吃的爆米花，它雖然不是用我們平時炒菜用的鍋，但它在加工完一次後也是這麼叫...
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![幹鍋臘豬尾的做法]( "幹鍋臘豬尾的做法")
- 主料：豬尾500克，花生300克。調料：姜5片，蒜2瓣，八角半個，冰糖5粒，料酒一湯勺，生抽兩湯勺，老抽兩湯勺。製作過程：1、花生提前兩個小時泡上。2、豬尾洗乾淨切段，放入冷水鍋中燒開，去掉浮泡，再用水洗乾淨。3、準備姜、蒜、八角和冰糖。4、炒鍋燒熱放油，放入蒜頭、八角和薑片炒香，再加入豬尾...
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![砂鍋叉尾魚做法]( "砂鍋叉尾魚做法")
- 用料叉尾魚1條蒜蓉50克豆豉20克生薑適量蒸魚豉油適量雞粉適量油適量鹽適量葱花少許步驟1叉尾魚連骨不切斷，背後均勻劃開2豆豉，蒜和生薑一齊剁碎，均勻鋪在叉尾魚上3加入適量的油鹽和雞粉，下鍋蒸，水沸後再蒸15分鐘，出鍋放葱花材料：叉尾魚一條 洋葱 大蒜 生薑 小葱...
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![廚房中的頭鍋和尾鍋啥意思]( "廚房中的頭鍋和尾鍋啥意思")
- 廚房中的頭鍋和尾鍋意思：頭鍋尾鍋的意思是指廚房的廚師地位，頭鍋是僅次於廚師長地位的人尾鍋是地位很低的新手廚師。...
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![幹鍋豬尾巴的做法]( "幹鍋豬尾巴的做法")
- 材料：豬尾3根、洋葱1個、韭菜50克、郫縣豆瓣、花椒、幹辣椒、蒜片、薑片、老抽少許、雞精、少許醋做法：1、準備好所有食材，先將豬尾洗淨備。2、起鍋，倒入適量的水，放入老薑、料酒，水開下入處理好的豬尾，煮熟，撈出切成節。3、洋葱洗淨切成粗絲、韭菜洗淨切成長節、辣椒切節。4、另...
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![蝦尾煮火鍋好吃嗎]( "蝦尾煮火鍋好吃嗎")
- 好吃食材蝦尾（1kg）大葱（1根）冰糖（5顆）姜（6片）豆瓣醬（1勺）花椒（20粒）料酒（2勺）生抽（2勺）獨蒜（3頭）香葉（2片）八角（2個）桂皮（1塊）火鍋底料（1/4包）耗油（1勺）十三香（1勺）雞精（1勺）啤酒（1罐）步驟1、先將大葱切段、薑切片、蒜切片，然後起鍋燒油，將葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、八角香葉桂皮下鍋炒香。步驟2、然後將火鍋...
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![牛排牛尾一鍋香做法]( "牛排牛尾一鍋香做法")
- 1，準備牛排，牛尾，土豆，蓮藕，胡蘿蔔，白蘿蔔，葱，姜，蒜，香菜，八角，辣椒，黃豆醬。2，將牛排和牛尾洗淨，切成合適大小，水煮開放少量油，放進牛尾牛排去水撈出，其他配料洗淨切好。3，姜、蒜、辣椒洗淨切好，鍋中油熱，放葱薑蒜、辣椒，大火爆爆香，按照個人口味加入黃豆醬，再放牛尾或者牛骨煮的湯。4，在湯料中放...
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![豬尾巴火鍋底料配方]( "豬尾巴火鍋底料配方")
- 準備材料：豬尾巴400克、鴨掌200克、花生米200克、小米椒10克、香菜6克、大蒜10克、生薑10克、白糖適量、醬油適量、蠔油適量步驟：1、準備好材料，鴨掌、豬尾巴、花生。2、大蒜、辣椒、香菜。3、豬尾巴飛水後備用。4、鴨掌加八角桂皮等滷製後備用。5、鍋中放少許色拉油。6、放...
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![牛尾銅火鍋詳細做法]( "牛尾銅火鍋詳細做法")
- 主料牛尾骨1斤輔料葱適量，姜適量，大棗適量枸杞適量蔬菜適量，芝麻醬適量土豆等適量1、牛尾骨一斤，洗淨焯水。切好葱姜備用。2、鍋裏放油燒熱，炒一下焯水後的牛尾骨，加入葱姜翻炒好。不想炒就直接燉。3、把炒過的牛尾骨放入電壓力鍋中，放上大棗、枸杞。加水。用“營養燉”那一檔。...
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![蝦尾能涮火鍋嗎]( "蝦尾能涮火鍋嗎")
- 可以啊我就是一個超級喜歡吃蝦尾的人，我一般吃火鍋的時候都會點蝦尾，蝦尾放進紅湯鍋裏煮半小時左右，牛油和蝦尾完全融合以後，那個味道簡直太美味了，真的超級好吃我一般點了蝦尾的時候都會先把蝦尾的殼去掉，不然等蝦尾煮好了以後再去剝殼比較髒手，但是比較享受剝殼的感覺的小夥伴...
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![牛排牛尾鍋做法]( "牛排牛尾鍋做法")
- 具體做法如下：材料：牛排、牛尾、土豆、蓮藕、胡蘿蔔、白蘿蔔、香菜、葱薑蒜適量。配料：鹽、各種香料（根據個人口味選擇）1、將牛排牛尾洗乾淨，切成合適大小。2、把水煮開，放進牛尾牛排過水，撈出控幹。3、姜、蒜、辣椒洗淨、切好。4、把鍋燒熱，在鍋中放入油，然後加入葱薑蒜、辣椒，大火...
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![汽鍋牛尾最正宗做法]( "汽鍋牛尾最正宗做法")
- 用料：牛尾1個，嫩玉米棒1根，胡蘿蔔1根茶樹菇8根，香菇3個，葱1根，姜5片香葉3片，小茴香適量，八角2個桂皮1個，花椒適量，白寇2個草果適量料酒適量步驟1牛尾先冷水下鍋，加入料酒，薑片，等水沸騰，煮上兩三分鐘，然後撈出牛尾，用熱流水沖洗（用熱水是為了不讓肉質變緊）待用步驟2找一個跟汽鍋下口徑差不...
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![幹鍋鴉片魚尾的做法]( "幹鍋鴉片魚尾的做法")
- 材料魚1條，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，雞精5g，鹽1勺做法1、用料酒，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽醃2個小時2、將半斤姜和蒜放入沙鍋裏3、將醃好的魚放入4、先用大火3分鐘，後用中小火15分鐘。就出鍋了。...
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![牛尾湯用砂鍋還是高壓鍋]( "牛尾湯用砂鍋還是高壓鍋")
- 牛尾湯一定要用高壓鍋，做出來的味道好，因為牛尾巴湯。燉的時間很長，應該是在40分到一個小時的時間，所以我們把它放在高壓鍋裏面，或者是我們把它放在火悶罐裏面也行。他和高壓鍋同樣的道理，裏面的壓強很大，而且在火門罐兒裏也是需要一個小時的時間。...
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![幹鍋魚尾是什麼魚的尾巴]( "幹鍋魚尾是什麼魚的尾巴")
- 幹鍋魚尾是鴉片魚的尾巴，鴉片魚是比目魚的一類，身體呈側扁狀，且不對稱，它的兩隻眼睛都是在左側的，為中等大小。背部為深灰色，腹部和兩側的下半部顏色為銀白色，屬於是中大型的一種兇猛魚類。它的原產地是大西洋的北部海域，會在4-7月份的時候產卵，成年之後主要會食用一些小魚和小蝦...
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![豬尾高壓鍋壓多久]( "豬尾高壓鍋壓多久")
- 20－30分鐘左右豬尾高壓鍋要壓20分鐘半個小時時間也可以。有的人吃的趴一點就要30分鐘，有的人吃的硬一點就20分鐘。這個看自己吃的還是硬一點軟一點。一般的人還是要吃得軟一點，好吃一點，那個皮才咬得動。要是摁了一點啃就啃不來，啃不掉。高壓鍋壓豬尾巴壓十分鐘高壓鍋煮豬尾巴...
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![牛排牛尾鍋配方]( "牛排牛尾鍋配方")
- 牛排500g、牛尾500g、土豆250g、胡蘿蔔250g、白蘿蔔250g、洋葱適量、香菜適量、、香葱適量、生薑適量、八角適量、幹辣椒適量、豆瓣醬適量。操作步驟：1、將牛排牛尾洗乾淨，切成合適大小。2、把水煮開，放進牛尾牛排過水，撈出控幹。3、姜、蒜、辣椒洗淨、切好。4、把鍋燒熱，在鍋...
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![羊尾油開鍋方法]( "羊尾油開鍋方法")
- 1、洗乾淨的鐵鍋開始開鍋，先把鐵鍋燒熱，不要太大火，中小火烘乾即可。2、接着準備一塊肥羊油，將羊油放入鍋中，小火慢慢加熱，用羊油擦拭鍋面，保證鍋中每一處都要擦到，把羊油都熬出來，。3，將鍋中的羊油倒出，然後用熱水沖洗一遍鐵鍋4，最後洗乾淨，再燒乾，然後塗抹一層食用油，放置一夜就可以了...
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![幹鍋魚尾的做法]( "幹鍋魚尾的做法")
- 食材魚尾（10條）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）青椒（適量）葱（一棵）姜（一塊）花椒（適量）麪粉（適量）步驟1、所有蔬菜洗淨切絲備用，魚尾洗淨，吸乾水分。步驟2、魚尾裹上薄薄一層面粉，起鍋熱油，魚尾入鍋煎步驟3、煎至兩面金黃即可，盛出備用，煎的時候不要隨意反動，等一面凝固在反面，就容易很多。步驟4、...
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![龍蝦尾可以涮鍋嗎]( "龍蝦尾可以涮鍋嗎")
- 可以啊，而且味道還不錯，尤其是麻辣鍋底，涮的時間不用太長，這樣能保證肉質鮮美。個人覺得龍蝦尾涮火鍋應該非常的好吃，如果龍蝦尾清蒸，那麼就能吃到龍蝦味的原味，涮着吃呢，就可以在火鍋底料增添了另外一種鮮美，所以這要看個人的愛好。...
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![牛尾用高壓鍋壓多久]( "牛尾用高壓鍋壓多久")
- 牛尾高壓鍋壓20-25分鐘左右，如果是選用砂鍋煲牛尾湯，那麼一般需要兩個小時的時間。湯中的營養物質主要是氨基酸類，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，所以説煲湯的時間並非越久越好。如果大家是選擇用高壓鍋來燉制的話，那麼需要的時間不用那麼長，一般最多一個小時就可...
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![闖關東牛尾鍋做法]( "闖關東牛尾鍋做法")
- 材料：牛排、牛尾、土豆、蓮藕、胡蘿蔔、白蘿蔔、香菜、葱薑蒜適量。配料：鹽、各種香料（根據個人口味選擇）操作步驟：1、將牛排牛尾洗乾淨，切成合適大小。2、把水煮開，放進牛尾牛排過水，撈出控幹。3、把鍋燒熱，在鍋中放入油，然後加入葱薑蒜、辣椒，大火爆炒、爆香，加入黃豆醬、鹽，個人喜...
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![牛尾火鍋不用高壓鍋煮多久]( "牛尾火鍋不用高壓鍋煮多久")
- 30—40分鐘祕製牛尾火鍋一盒、魚圓150g、魚餅三塊、口蘑100g、金針菇50g、萵筍一根、大葱半根、乾紅辣椒6顆烹飪步驟：1、先將牛尾火鍋取出解凍2、準備好魚圓、魚餅和萵筍3、金針菇、口蘑、大葱和紅辣椒4、牛尾火鍋解凍後，用刀劃開封膜5、將牛尾火鍋倒入鍋中，燒開後放入魚圓...
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![砂鍋蝦尾正宗做法]( "砂鍋蝦尾正宗做法")
- 食材：凍蝦尾1～2斤、豆瓣醬2大勺、花椒適量、八角1個、香葉2片、葱3小段、姜3片、蒜1頭、乾紅辣椒適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量、生抽1勺、蠔油1勺、雞精1勺、啤酒1瓶。2、凍蝦尾解凍後，涼水入鍋，水開後焯2分鐘。3、投入涼水洗淨後，換水後放入適量料酒和鹽，醃製10分鐘（入味）...
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![劉羅鍋片尾曲歌詞]( "劉羅鍋片尾曲歌詞")
- 《宰相劉羅鍋》的片尾曲《故事就是故事》，後來又更名為《故事裏的故事》。張和平作詞，王黎光作曲，戴嬈演唱。我聽爺爺講了一個故事，故事裏的事是那昨天的事，故事裏有好人也有壞人，故事裏有好事也有壞事，故事裏有多少是是非非，故事裏有多少非非是是，故事裏的事，説是就是不是也是，故事...
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