![絲豆釣餌的做法]( "絲豆釣餌的做法")
- 準備一斤絲豆，挑去裏面壞豆洗乾淨，然後放入鍋內加水，在加入半斤紅糖，接下來開火烹煮，等鍋裏的水燒開要不時的攪動不要讓糖粘鍋燒焦。要把絲豆煮軟，跟烹煮玉米粒相似，牙齒輕鬆咬動但又不軟爛的程度就好，然後準備一個小盆或其他容器把絲豆連鍋裏的水一同倒出放涼就可以使用了。...
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![羊肚絲豆皮製品怎麼做好吃]( "羊肚絲豆皮製品怎麼做好吃")
- 食材10g葱，10g蒜。10克幹辣椒。10g火鍋底料。20g水。羊肚適量1/一斤羊肚切絲。起鍋燒油，加入10g葱，10g蒜。10克幹辣椒。10g火鍋底料。20g水。2/撈出料渣。加入100g黃豆芽。10g生抽。10克老抽。3/豆芽撈出備用。下入羊肚。煮好裝盤即可。4、美味又好吃的羊肚絲豆皮製品做好吃...
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![土豆絲厚度]( "土豆絲厚度")
- 土豆絲可以是3mm也可以是2mm，切土豆絲的薄厚度取決於個人喜好和刀工技巧。據不完全統計，專業廚師在選擇切土豆絲的薄厚度時，主要取決於做什麼菜式，一般情況下不會可以去統計切出來的土豆絲是3mm還是2mm，全憑感覺製作。只要不是本身口感特別綿軟的土豆，我都能炒出脆嫩的口感來。...
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![雲絲豆腐羹]( "雲絲豆腐羹")
- 主料：火腿少許、胡蘿蔔少許、豆腐1塊、肉末少許、金針菇少許、玉米粒少許輔料：葱1根做法：1、準備食材2、豆腐/胡蘿蔔/火腿切丁，玉米剝粒，葱切成小段3、開水倒入都去，飛水後撈起備用（去豆腥味）4、鍋內加入油，火腿、胡蘿蔔、玉米翻炒5、加入金針菇翻炒一分鐘6、加入豆腐，炒約兩分鐘（主...
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![豆豆冰絲涼蓆好嗎]( "豆豆冰絲涼蓆好嗎")
- 豆豆冰絲涼蓆很好。豆豆席手感比冰絲涼蓆好，有按摩感，面料摸着軟，開了空調涼感更明顯。冰絲席是由被稱為人造絲的冰絲纖維和天然的優質植物纖維製成，而冰絲是用木材和棉短絨作為原材料，經過各道科學有用的處理得來的，具有自動調濕，透氣性能好以及日照升温慢等特點，並且，冰絲的含温...
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![豆絲只用綠豆可以嗎]( "豆絲只用綠豆可以嗎")
- 可以豆絲配方比例為大米黃豆的比例為1:1，做法如下：豆絲的製作方法1、將黃豆（綠豆也行）、大米洗淨，用清水泡發一夜。大米黃豆的比例為1:12、將泡好的黃豆、大米放入榨汁機打成漿狀3、將打好的漿放入盛器中，加入食鹽攪拌4、將攪拌好的大米、黃豆放在電餅鐺（加熱塗油）上塗滿，用刮板塗...
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![金絲豆的別名]( "金絲豆的別名")
- 別名菜豆。金絲豆，別名菜豆（學名：PhaseolusvulgarisLinn.）是豆科，菜豆屬一年生、纏繞或近直立草本植物。莖被短柔毛或老時無毛。羽狀複葉托葉披針形，小葉片寬卵形或卵狀菱形，側生的偏斜，總狀花序比葉短，有數朵生於花序頂部的花小苞片卵形，有數條隆起的脈，花萼杯狀，花冠白色、黃色、紫...
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![剩土豆絲怎麼做成土豆絲餅]( "剩土豆絲怎麼做成土豆絲餅")
- 用剩下的土豆絲兒做土豆絲餅方法很簡單。把剩下的土豆絲兒放在一個較大的容器裏，可以打上兩個雞蛋，與土豆絲拌勻，這時再撒上一些面與土豆絲拌成粘稠狀就可以了。下一步可以在電餅鐺裏放些油，把粘稠狀的土豆絲兒放在電餅鐺裏，攤成餅狀。等到熟了以後就是土豆絲兒餅。非常好吃。...
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![金絲豆有豆莢嗎]( "金絲豆有豆莢嗎")
- 有豆莢。別名菜豆。金絲豆，別名菜豆（學名：PhaseolusvulgarisLinn.）是豆科，菜豆屬一年生、纏繞或近直立草本植物。莖被短柔毛或老時無毛。羽狀複葉托葉披針形，小葉片寬卵形或卵狀菱形，側生的偏斜，總狀花序比葉短，有數朵生於花序頂部的花小苞片卵形，有數條隆起的脈，花萼杯狀，花冠白色、...
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![炒四季豆絲要豆子嗎]( "炒四季豆絲要豆子嗎")
- 要，首先四季豆洗淨，剔除豆筋，切斜絲。青椒和紅椒，生薑大蒜切絲，裝盤備用。然後鍋中放油，油温七成熱時，放姜蒜爆鍋，再放入青紅椒。最後放入四季豆絲煸炒，沿鍋邊淋入適量水，把四季豆燜兩分鐘，放入豆瓣醬，放入十三香，鹽，再燜1-2分鐘，出鍋即可食用。要的1、將大蒜去掉外皮，切好2、將四季豆去...
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![芸豆和無絲豆的區別]( "芸豆和無絲豆的區別")
- 無絲豆又稱為芸豆。芸豆學名菜豆(俗稱二季豆或四季豆），豆科科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。芸豆適宜在温帶和熱帶高海拔地區種植，比較耐冷喜光。屬異花授粉、短日照作物，芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。...
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![怎樣醃製豆絲]( "怎樣醃製豆絲")
- 主料：豆絲500g鮮紅辣椒350g輔料：鹽100g白糖150g白酒100ml香油3湯匙雞精20克步驟：準備好所有的食材。豆絲提前浸泡一夜至脹發。然後把豆絲煮熟。瀝乾水分冷涼備用。紅辣椒洗淨去籽瀝乾水分切碎。把切好的辣椒放入大碗中，再加入煮熟冷涼的豆絲。加入白糖和鹽。加入白酒，雞精。然...
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![幹綠豆豆絲家常做法]( "幹綠豆豆絲家常做法")
- 幹炒綠豆絲的食材2人份鴨肉(烤鴨)200克綠豆芽200克小葱2根姜3克花椒適量菜籽油2大勺香醋2大勺食鹽適量雞精適量幹炒綠豆絲的做法1將鴨肉切成絲或撕成絲。2小葱切花，姜切絲。3鍋入油，入花椒中小火煎出香味會撈出。4開大火入薑絲爆香。5加入鴨絲翻炒片刻後倒入綠豆芽入醋、鹽...
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![豆絲卷做法]( "豆絲卷做法")
- 配料：千張2張、豆芽200克、川南麻辣海帶絲112克、植物油60克、精鹽2克、雞粉1克、生抽4毫升、香油2克、幹澱粉5克烹飪步驟：1、備好食材：幹豆皮，豆芽，麻辣海帶絲2、將豆皮浸泡清水，讓它變軟3、豆芽洗淨煮鍋裏倒入適量清水，調入適量植物油，鹽燒開後，放入豆芽焯熟後撈出瀝乾水分4、豆...
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![土豆絲別稱]( "土豆絲別稱")
- 答土豆絲別稱，土豆絲也可以叫作薯條，是由馬鈴薯製作而成，比如我們到肯德基餐館去用餐，常有人叫來一包薯條，那就是炸好的土豆絲也就是熟稱的薯條，它既是休閒味佳食品，也是富有營養的老少佳品，所以説以上是對題目土豆絲也叫薯條的例證，解答完畢...
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![豌豆粉絲與綠豆粉絲有何不同]( "豌豆粉絲與綠豆粉絲有何不同")
- 綠豆粉絲和豌豆粉絲的外觀區別首先，對於綠豆粉絲和豌豆粉絲來説，它們其實在外觀上面區別不是特別的明顯，通過一定的製作工藝來將它們進行加工製作出來的顏色其實都有一定的偏黃，這也是和他們本身的顏色上面有一定的區別，當然也可以通過氣味上面的差異來進行區分，綠豆粉絲相對來...
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![土豆絲炒茄子絲做法]( "土豆絲炒茄子絲做法")
- 1備料：土豆、茄子2土豆切絲，茄子切絲。3五花肉切小塊，葱花。4鍋里加一勺油，放入五花肉、葱花。5加半勺糖。6加少許醬油。7翻炒幾下。8加一勺水。9加一勺鹽。10蓋上鍋蓋悶3分鐘左右。11開蓋，翻炒2分鐘即可。12出鍋裝盤。...
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![切豆角絲用什麼豆角]( "切豆角絲用什麼豆角")
- 豆角有圓的和扁的兩個種類，當我們想要切豆角絲的時候最好選用扁的豆角來切豆角絲，會更方便一些，切出來的豆角絲也會更美觀，切出來的豆角絲也可以涼幹，吃起來味道也是很驚喜，意外的美味，冬天時也可以吃切好的豆角絲，加上土豆，味道很不錯...
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![土豆粉絲好還是綠豆粉絲好]( "土豆粉絲好還是綠豆粉絲好")
- 蘿蔔青菜，各有所愛。炒菜，首選綠豆、豌豆粉絲。粉絲的主要成分是澱粉，炒制時容易糊鍋，這就需要不斷翻炒。因此，選用比較筋道的粉絲，才不容易炒碎。豌豆粉和綠豆粉就是不錯的選擇。挑選時，除了看包裝上的營養成分表以外，還可觀察其顏色，綠豆的一般顏色發青，豌豆的則比較透明。如果煮...
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![豌豆粉絲和綠豆粉絲區別]( "豌豆粉絲和綠豆粉絲區別")
- 首先，對於綠豆粉絲和豌豆粉絲來説，它們其實在外觀上面區別不是特別的明顯，通過一定的製作工藝來將它們進行加工製作出來的顏色其實都有一定的偏黃，這也是和他們本身的顏色上面有一定的區別，當然也可以通過氣味上面的差異來進行區分，綠豆粉絲相對來説會更有豆科植物的氣味，所以也...
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![怎麼煮豆絲]( "怎麼煮豆絲")
- 首先將準備好的豆絲提前用水浸泡一會，把豬肉切成肉絲稍微醃製一會這樣製作出的豆絲更好吃。然後起鍋燒油，先熱鍋，然後往鍋裏倒少量的油，在把肉絲倒進去進行煸炒，炒制變色即可。下面接着往鍋中在倒入一大碗的水並把水煮開，煮開水以後在倒進豆絲去煮，豆絲煮軟了之後加入白菜。最後...
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![豆皮和豆絲有啥區別]( "豆皮和豆絲有啥區別")
- 沒有啥區別，只是形狀不一樣都是豆子製作而成的。不過豆皮的吃法比豆絲的樣多，豆絲就只能炒和涼拌着吃，豆皮可以切成各種樣式來做配菜，豆皮還可以卷油條吃或是各種菜，有豆芽、韭菜青菜雞蛋都分別炒熟了，放在豆皮上捲起來吃，都是很不錯的一道菜。沒有區別，只是形狀不同，但是是同一種...
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![醃豆角絲]( "醃豆角絲")
- 先準備一大鍋純淨水，然後準備鹽，1斤豆角20克鹽，鍋內水開後把鹽倒入鍋中，再加入花椒粒30克左右，大火煮開後轉中小火再煮10分鐘，把花椒的香味煮出來。煮好後關火放到一旁放涼備用。把晾乾的豆角盤起來放入容器中，然後再放入薑片、大蒜、小米辣、再加入冰糖20克，然後再把冷涼的料汁...
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![用豆漿機怎麼做豆絲]( "用豆漿機怎麼做豆絲")
- 原料：黃豆100克豆皮1張火腿1小塊油菜3棵雞蛋1個雞湯1碗鹽1茶匙做法：1黃豆泡4小時。2豆子放豆漿機加適量水打成豆漿。3雞腿骨熬好的雞湯，一直做高湯用。4準備主料。5豆皮切細絲。6火腿豎切成片再切絲。若是方火腿直接切，圓火腿只有豎着切片，才能切除長度一樣的絲。7雞蛋攪成雞...
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![雲豆和無絲豆的區別]( "雲豆和無絲豆的區別")
- 1、科屬不同雲豆是豆科菜豆族菜豆屬豆科植物無絲豆是豆科菜豆族豇豆屬豇豆種豆科植物，是所有豆類植物的統稱，包含刀豆、豌豆、扁豆、豇豆等。2、外形不同雲豆是扁的，一般有巴掌那麼長，裏面的種子呈腎形，有紅色、白色、黃色、黑色或斑紋等其他顏色無絲豆又細又長又圓，一般在70cm...
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