六星超精小麥粉是高筋還是低筋

是高筋麪粉

五得利麪粉6星屬於中筋麪粉，六星超精是高筋。五得利七星麪粉，屬於高筋麪粉，做饅頭、包子、餃子烙餅都很不錯。

五得利麪粉是老牌子了，家裏一直吃的就是這個牌子的七星麪粉，五得利六星麪粉以前也吃過，比起七星麪粉稍稍差了一點點，做饅頭、包子也可以，包餃子比起七星麪粉稍稍差點了。