酸豆角不酸很鹹怎麼補救

酸豆角如果不是很酸，但是味道很鹹，我們可以把酸豆角切成一段一段的放到水裏邊浸泡三五分鐘，然後撈出來，等到水控乾的時候再拿它去炒雞雜，或者是炒雞肉，我們就不會覺得酸豆角很鹹了，因為在剛才浸泡的過程中，很多的鹹味道已經被水帶走了