芝士炒飯的做法

食材。大米適量。雞胸肉適量。玉米適量。紅蘿蔔適量。芝士片2片。番茄醬適量。鹽1勺。糖一勺。花生油適量

步驟

1將五常稻花香大米煮好盛出備用（隔夜飯最佳）

將雞胸肉切絲用生粉，鹽，雞粉，油醃製10分鐘

玉米胡蘿蔔紅辣椒從切粒備用。

2鍋內倒入油，將胡蘿蔔玉米粒倒入爆炒，接着放入雞胸肉爆炒

3加入五常稻花香大米與雜菜雞肉一起炒，加入番茄醬芝士片爆炒1分鐘等芝士融化即可。

主料：

米飯300克

雞蛋1個

番茄罐頭(整個)1個

柿子椒1個

馬蘇裏拉奶酪50克

輔料：

植物油35毫升

精鹽1小勺

胡椒粉0.5小勺 

小葱3顆

蒜2瓣

香辣豆豉醬2小勺

芝士炒飯家常做法：

步驟1、備好食材：剩米飯，雞蛋，番茄，青椒，馬蘇裏拉芝士，小葱

步驟2、青椒、番茄洗淨切丁葱白、大蒜切碎葱綠切葱花

步驟3、雞蛋磕入碗裏，調入適量鹽，胡椒粉攪拌均勻

步驟4、電餅鐺刷油，倒入蛋液啟動“煎蛋/薄餅”程序 觀察蛋皮煎熟後，關閉電源

步驟5、將蛋皮切絲備用

步驟6、炒鍋燒熱，調入適量植物油

步驟7、放入葱白，蒜末炒香

步驟8、放入青椒翻炒

步驟9、放入番茄丁翻炒

步驟10、放入提前打散的剩米飯，繼續翻炒

步驟11、調入適量香辣豆豉醬、鹽翻炒均勻

步驟12、放入馬蘇裏拉芝士，快速炒勻，關火

步驟13、將炒好的米飯裝入碗裏，撒上蛋皮絲，葱花即可

主料：洋葱1個、青椒1個、紅燒肉和榨菜各50克，米飯3碗，芝士兩片。

調料：鹽、胡椒少許。

製作方法

1 將油鍋燒熱，倒入洋葱粒、紅燒肉、青椒絲和榨菜絲翻炒，等洋葱炒熟後倒入米飯。

2 等飯快炒好時，加鹽和胡椒，最後將切成細絲的芝士倒入鍋中，炒均後即可食用。