牛排解凍完為什麼變成肉末了 心理 關注:2.86W次 因為牛肉解凍後,肉質中的細胞膜受到了損傷,細胞液也大量流失,所以肉質就會受到影響,牛肉的新鮮度比一開始有了很大幅度的下降,營養成分也會有一定的損失。 標籤: 肉末 解凍 牛排 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-mo/lvse/xinli/17lrn6.html