海瓜子是放涼水煮還是熱水

涼水。海瓜子，其實是在海鮮市場一種貝殼產品，由於其形狀大小像南瓜子，所以稱之為“海瓜子”。海瓜子富有極高的營養價值，味道特別鮮美，深受沿海地區人們的喜愛。那麼海瓜子怎麼做呢

先用清水將海瓜子浸泡30分鐘，再用少些鹽加入到清水中，仔細清洗掉海瓜子外殼的泥沙，最後倒出鹽水，再用清水沖洗一遍，然後靜置晾乾。