如何做蒸糯米飯
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首先把糯米洗好用水浸泡4個小時在把紅棗,葡萄乾清洗乾淨,葡萄乾需要用水泡10分鐘就可以,紅棗去核掰成兩半。
這些準備好後,用一個不鏽鋼淺一點的盆,先放一層泡好的糯米,分別放一層葡萄乾和一層紅棗,之後上面再這樣放上三層後再放上一層紅糖加水和糯米同高。放在鍋蒸即可。
需要提前準備好的材料包括:糯米75克、水少量。
1、糯米淘洗好裝入淺口盤子(盤子可墊濕屜布),米里加少量水。
2、電飯煲里加一勺水,並放上蒸架。
3、將洗好糯米放在蒸架上。
4、預約早上6點。
5、一早起來,Q彈粘香的糯米飯已經好了。
用料
糯米 適量,煮好是四小碗
豌豆粒 半碗
玉米,胡蘿蔔 各半根
臘腸 1根
幹香菇 6朵
瑤柱,蝦米 適量
紅葱頭 3顆
生抽 2勺
老抽,蠔油 各1勺
鹽 半茶匙
雞粉胡椒粉 適量
糯米飯的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
首先,糯米提前泡三四個小時,蒸婁鋪上乾淨的紗布(我沒有紗布,用的是幾張一次性洗臉巾鋪在一起),然後將糯米平鋪上去,水開後蒸20-30分鐘,期間分幾次在糯米上撒冷水保持濕潤。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蒸好的糯米,蒸的比電飯鍋煮的更容易成功,不存在水放得多了少了的問題。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蒸糯米的同時,處理食材,如上全部切粒,瑤柱大顆的稍微掰一掰
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
標籤:
糯米飯
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