蒜苗和蒜薹有區別嗎

蒜苗和蒜薹有很大的區別，蒜苗是蒜葉 蒜薹就像植物的莖，蒜苗是大蒜種在土裏發芽後，長出的嫩葉，一般有五六披葉子，炒臘肉，炒回鍋肉都很好吃，蒜薹就是蒜苗長大了，從蒜苗中心長出來的，其實就是蒜苗的花，蒜薹長的有筷子粗細 ，到一定的長度，就可以採摘下來，成為人們喜愛的一種蔬菜了。