木魚花怎麼做
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1、準備昆布、木魚花若干。
2、昆布剪塊狀放清水浸泡半小時,泡軟即可。
3、把昆布放鍋裏,浸泡的水倒進去,開中小火煮。
(注意⚠️不要開大火,容易把昆布煮爛影響湯的清澈度)
4、煮到冒小氣泡後把昆布撈出,再開大火把湯汁燒開。
5、轉中小火,放入木魚花,煮一分鐘就可以,把木魚花撈出來。
6、用濾網過濾湯汁。
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魚花
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