食品生產環境國家標準
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《食品生產通用衞生規範》(GB14881-2013)。
《食品生產通用衞生規範》是規範食品生產行為,防止食品生產過程的各種污染,生產安全且適宜食用的食品的基礎性食品安全國家標準。《食品生產通用衞生規範》既是規範企業食品生產過程管理的技術措施和要求,又是監管部門開展生產過程監管與執法的重要依據,也是鼓勵社會監督食品安全的重要手段。
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