牛肉為什麼加純淨水和鹽
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首先,肉抹鹽,可以增加肉的儲存時間。因為肉露在空氣裏面售賣,不知道多久才能被買走,摸鹽就是醃製殺水分,可以延長時間,看着新鮮。
其次,肉摸鹽,可以殺菌的作用,肉露在空氣中,空氣中有很多細菌,抹上鹽巴以後,鹽就有殺菌的作用,可以讓肉質看起來更好。
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首先,肉抹鹽,可以增加肉的儲存時間。因為肉露在空氣裏面售賣,不知道多久才能被買走,摸鹽就是醃製殺水分,可以延長時間,看着新鮮。
其次,肉摸鹽,可以殺菌的作用,肉露在空氣中,空氣中有很多細菌,抹上鹽巴以後,鹽就有殺菌的作用,可以讓肉質看起來更好。