廚老怪砂鍋油麥菜怎麼做

材料主料：油麥菜300克，調料：色拉油20克，鹽3克，味精2克，白皮大蒜20克做法1.油麥菜擇洗乾淨，切成6~7釐米長的段

2、油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火

3、放入蒜末，起鍋裝盤。油麥菜不能炒死，不然就沒有營養了，最好是快炒不用砂鍋

廚老怪砂鍋油麥菜怎麼做

材料油麥菜500g、油、乾紅椒、鹽、蒜、生抽。做法

1、準備好原料，蒜切蒜蓉，油麥菜洗淨瀝水。

2、把油麥菜切斷兒。

3、炒鍋內放油，熱後加入蒜蓉和乾紅椒爆出香味。

4、放入油麥菜翻炒。

5、炒軟後加入鹽。

6、加入生抽。

7、最後再撒些蒜蓉即可出鍋