炒檳榔芋最簡單做法

食材：芋頭一個，葱少許，姜少許，蒜少許，辣椒七八個，花椒20粒，八角少許

做法

1、 將芋頭削皮，切塊。

2、 辣椒切絲。

3、 其他配料準備好

4、 倒入油，鍋熱放入配料，除了蒜。放入芋頭。炒一會，加入點水，悶。芋頭難熟，需較長時間。等芋頭變面了，倒入蒜。再稍微悶一會即可。