醬油海帶怎麼醃製好吃
- 心理
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泡發好的海帶 750克
冰糖 30g
金標生抽 150ml
恆順香醋 150ml
大蒜 一頭
小米椒 一把
       生抽和冰糖放入鍋中小火至冰糖融化,關火,加入香醋攪拌均勻,放涼待用。泡發好的海帶切小片,煮熟,海帶用純淨水過涼,瀝乾水分。加入大蒜片,小米椒圈。生抽和冰糖汁一定要涼了以後倒入海帶,拌好就可以吃啦,吃不完的放入密封盒,不要見油見水可以保存很久哦!
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