蒜泥豆醬生菜怎麼做

1· 蒜頭切小 待用

2· 生菜摘成一葉一葉洗淨待用（感覺好廢話）

3· 鍋熱放油 不要太少 生菜比較吃油 油熱後放入蒜頭爆香味

4· 倒入生菜 翻炒 生菜軟後加豆醬 稍微翻炒後加入鹽 雞精（因為豆醬本來就有鹹味所以加鹽的時候加少點）翻炒均勻後就可以裝盤啦！

材料：羅馬生菜一把，豆豉辣醬一勺，植物油適量，蒜泥少許，鹽少許

製作過程：

1、 生菜洗淨，甩掉多餘的水，切成寸段

2、 炒鍋中倒少許油，葱花煸炒出香味

3、 將一勺豆豉醬入鍋中煸炒出香味

4、 生菜入鍋中，快速翻炒變軟

5、 根據口味加少許鹽，翻炒均勻出鍋。