番茄萵筍燒肉家常做法

主料

番茄1個，萵筍1根，肉適量

輔料

香葱少許

調料

食用油適量，食鹽半小勺

1、 備好食材。豬肉焯水

2、 萵筍切根後刨去外皮，清洗乾淨香葱切末，萵筍切滾刀塊。

3、 番茄洗淨，去蒂，切成小塊。

4、 鍋熱倒入食用油，放入豬肉，把萵筍放進去，煸炒。

5、 炒至斷生後，加1小撮食鹽，均勻後盛出備用。

6、 鍋中留底油，下一半葱花爆香，再把番茄放進去。

7、 炒軟出汁後，加1小撮食鹽，炒勻。

8、 然後把萵筍重新入鍋。

9、 翻炒均勻。

10、 出鍋裝盤，把餘下的葱花撒在上面，點綴提香。