烈火魷魚須醃製配方

備用食材：魷魚須7只，五香粉適量，火鍋底料100克，孜然粉適量，生薑2片，辣椒麪少許，白糖1勺，葱花適量，料酒2勺

製作過程：第一步，魷魚須準備出適量，將其仔細清洗乾淨，然後切成小根，生薑2片切成絲用，切好的魷魚須放入一個碗中，加上料酒和薑絲

第二步，用手將其抓拌均勻靜置醃製一會，待將魷魚須醃製好後，在鍋中添上水，待將水燒開後，放入魷魚須焯下水，將其炒至半熟的狀態，即可從鍋中撈出來

第三步，控一控其中的水分，炒鍋中添上少許食用油，涼油放入火鍋底料，小火將其炒散，然後放入魷魚須，同時撒上點五香粉，將其混合翻炒均勻

第四步，轉至中火繼續翻炒一會，加上點白糖提鮮，翻炒均勻後，根據個人的口味加上點孜然粉，再次將其快速翻炒均勻，這個時候便可以關火了

第五步，撒上少許的辣椒粉，將其混合翻拌均勻，出鍋後撒上點葱花點綴，便可出鍋上桌享用了。